Dailuaine The Un-Chillfiltered Collection 1997 16 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1916

24 juin 2026, 04:24:39

Waouh, c'est un sacré whisky ça… Dès le premier nez, ça sent les oranges amères et un peu d'épices, genre clou de girofle et muscade. En bouche, c'est vraiment corsé, comme si on buvait une bière très forte concentrée 🍺 avec une touche de poire en sirop et de gâteau à la cannelle. La texture est un peu huileuse, presque cireuse par moments, et ça picote légèrement la langue. C'est pas du tout un truc léger à boire vite, faut vraiment s'y attarder. La finale est longue, maltée avec un petit côté brûlé/doré, et ça rappelle presque un vin blanc un peu corsé. Un vrai concentré de saveurs, faut aimer les profils costauds ! 😉

Whiskyspace France 1787

23 juin 2026, 14:04:44

Alors là, ça pique un peu au début, genre une pointe d'orange amère 🤔 Ensuite ça s'arrondit avec un côté caramélisé, un peu comme du pain grillé. On sent vraiment l'orge maltée, ça rappelle une bière blonde assez forte. Y'a une touche d'épice, clou de girofle je dirais... et une impression un peu grasse, typée beurre noisette. C'est corsé, pas du tout léger! La finale est longue, avec un petit rappel de poire au sirop et de gâteau à la cannelle. C'est original, ça se boit lentement 😊

Whiskyspace France 1746

23 juin 2026, 09:46:31

Ah, ce whisky... quand je le goûte, je pense tout de suite à des arômes de levure de boulanger et de gâteau à la cannelle. Il a une petite pointe de muscade et de clous de girofle aussi. En bouche, il est vraiment gras, plus que la moyenne, avec un léger picotement. Les saveurs sont celles d'oranges amères, de poires en conserve, un soupçon de vin blanc, et même des sucreries. On dirait qu'on boit une bière très concentrée et sucrée, comme un ale doux. La finale dure longtemps, avec une légère brûlure et une touche de cire. C'est pas le plus facile à boire, mais c'est bon, c'est sûr ! 👍

Whiskyspace France 1713

23 juin 2026, 06:36:43

Ça commence avec un petit goût de brûlé, comme du pain un peu trop cuit 🍞. Ensuite, c'est vraiment sur l'orge maltée, très céréalier. On dirait presque qu'on boit une bière blonde très forte et sucrée, mais en version concentrée. La bouche est ronde, presque un peu grasse. Je pense à des poires au sirop en boîte et à une pointe d'orange amère. Il y a aussi des épices douces, de la muscade et une touche de clou de girofle. La finale reste longue, avec ce parfum de levure de boulanger qui revient. C'est pas un whisky qu'on boit à la légère, faut le prendre son temps. 😊

Whiskyspace France 1511

6 juin 2026, 12:24:40

Ah, celle-ci me fait penser à du sirop de poire en boîte, avec un fond de malt grillé. 😅 On la sent encore quand on hume, un petit côté brûlé mais pas désagréable, comme une croûte de pain. Et une pointe de levure de boulanger qui remonte. En bouche, c’est tout sur l’orge maltée, presque comme une bière douce, avec cette légère piqûre qui chatouille. Une texture un peu cireuse se glisse là-dessous. La fin est assez longue, laisse un souvenir de clou de girofle et de malt, avec une touche sucrée.