Dailuaine Old Particular 2002 15 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2140

28 juin 2026, 01:17:02

Franchement, ce whisky me frappe par son côté très malté, presque comme un bon pain frais, avec une touche de chocolat cru et un petit goût de café torréfié. J’y trouve aussi des notes de fruits un peu plus présents, des noix grillées à foison, un peu de chicorée et une saveur qui rappelle la marmite, donnant un caractère un peu meaty. C’est vraiment inhabituel mais sympa 😄

Whiskyspace France 1882

24 juin 2026, 00:37:44

Oh là là, cette expression-ci... Elle a un côté vraiment « viandeux » et malté en bouche, un peu comme du pain grillé sorti du four 🤯 La note de fruits pelés, peut-être de pomme, arrive après. C'est suivi par ce goût de noix bien torréfiées, presque comme des écorces de pain aux céréales. La texture est presque crayeuse, avec une touche sulfureuse qui rappelle le gravier. Et le final... il est long, il bascule vers quelque chose d'amer, de brûlé, comme du café noir ou du Marmite. C'est un style vraiment atypique 🤔 Ça me rappelle vaguement un profil, mais c'est totalement différent. La note « porridge » et « muesli » est là aussi, en fond. Une expérience unique, en tout cas.

Whiskyspace France 1844

23 juin 2026, 20:19:38

Ce whisky, c’est vraiment pas classique. D’un coup, j’ai pensé à du Marmite, ce goût épicé et un peu bizarre, mais en même temps, c’est super malty, presque comme du pain tout simple. L’huile rappelle les noix grillées, et sur les fruits, c’est plus intense que d’habitude. Le chocolat cru et cette touche sulfinée, c’est ça, le côté « characterful ». Un peu comme si Mortlach et une cuillère de café se mettaient en concurrence. Le mal est si présent que j’ai failli croire à un malt crû. En fin de bouche, c’est long, mais pas lourd, juste… réconfortant. J’ai pas trouvé le nom, mais c’est le genre de bouteille qui te donne des idées, tu vois. 🥃

Whiskyspace France 1527

6 juin 2026, 23:12:49

Wow, c'est vraiment un style inattendu ! D'abord ça surprend un peu, mais en fait c'est plutôt bien. C'est long en bouche, presque un peu huileux, avec un truc un peu craieux/soufré bizarre mais pas déplaisant. Je pense à de la bouillie de céréales, de l'avoine... et soudain plus de fruits mûrs apparaissent. Ensuite, ça me fait penser à du café torréfié, plein de noisettes grillées. Vraiment riche et gourmand. C'est incroyablement malté, très céréalier, comme du bon pain frais. Quelque chose de presque charnu, de la viande... Le chocolat cru arrive aussi, avec cette torréfaction prononcée. C'est un malt avec un vrai caractère, doré et puissant. Ça me rappelle vaguement certains malts robustes que j'aime bien 😊 Bref, c'est tout simplement bon ! Un vrai whisky de caractère.

Caroline Breton

12 mai 2026, 14:31:41

Je l'ai testé ce soir, franchement c'est pas mal ! 😊 Le goût me rappelle un peu le bois fumé 🔥, avec une touche sucrée genre caramel ou miel 🍯. C'est assez smooth, ça glisse bien dans la gorge. Il y a un petit arrière-goût épicé, comme du poivre ou de la cannelle, mais ça reste agréable. Avec un peu d'eau, ça libère encore plus de saveurs fruitées, peut-être des pommes ou des raisins secs. Le nez est complexe, on sent des notes de vanille et de noisette. C'est un whisky qui se savoure lentement, idéal pour un moment de détente après le travail. 🥃 Parfois, il me semble percevoir un hint de chocolat noir ou de café, ce qui ajoute de la profondeur. Vraiment une belle découverte, je recommande de l'essayer avec patience ! 😉