Whiskyspace France 1504
6 juin 2026, 08:45:57
Oh là là, ce whisky a une jolie robe dorée pâle, vraiment élégante. Dès que j’ai porté le verre à mon nez, j’ai tout de suite senti ces notes de noix vertes, un peu de terre humide, et un soupçon de truffe… ça rappelle presque une huile de truffe ! C’est assez original. En bouche, c’est là que ça devient amusant. Il y a une douceur huileuse, comme des artichauts marinés dans l’huile, mélangée à une pointe de moutarde douce et à des noix. On retrouve ce côté poivré, avec un zeste de citron confit qui apporte de la fraîcheur. Et la finale… ah, cette finale longue ! C’est là que tout se mélange : le poivron cuit, un peu de tabac, et même une pointe subtile de vinaigre de cidre qui équilibre tout. C’est vraiment une belle combinaison, presque artistique, un petit coup de pinceau à la Picasso 😉. On n’a pas envie que ça s’arrête.
















