Whiskyspace France 2266
4 juil. 2026, 19:42:44
Alors ce soir, bijour 🥃 J'ai eu ce potstill irlandais sous la main, le nez est super complexe d'abord : Beeswax, vanille, un peu d'eau-de-vie de fruits à noyau, des touches de coriandre, cerfeull voire même un peu d'oseille et de rhubarbe, c'est incroyable. En bouche c'est relativement light, l'bois est bien maîtrisé pas trop présent, la sucrerie c'est comme du candy sugar, avec des notes d'ananas, même un peu d'ananas au sirop, et une petite acidité fruitée trop sympa. On sent aussi des notes d'amande, de massepain, un peu de kirsch derrière ? C'est super enjoyable à boire d'un trait, vraiment agréable sans lourdeur du tout.











