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Blair Athol 2015 5 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
2015
Année d'Embouteillage
2020
Types de Fûts
Oloroso Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:40,00 £(2024-02-28)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 23 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1389

Whiskyspace France 1389

3 juin 2026, 14:45:08

Quand je le bois, je sens tout de suite un peu de cannelle et de vin blanc. Ça me fait penser à un café latte avec une mousse de cappuccino, mélangé à des notes de noix et de pain complet, presque du pumpernickel. Le whisky est jeune, mais l'arrière-goût est long, avec des touches de sherry et de malt qui restent en bouche. 😊

Whiskyspace France 1344

Whiskyspace France 1344

2 juin 2026, 18:13:43

Quand je goûte ce whisky, je pense immédiatement au malt extracts et au pain complet, comme du gingerbread. En bouche, c'est crémeux avec du fudge et du butterscotch, rappelant l'Ovaltine et l'ale. On détecte aussi du vin blanc et un soupçon de STR sherry jeune. L'arrière-goût est court mais plaisant, avec des notes de café latte, de noix et de cannelle, évoquant un cappuccino et du pumpernickel. Une touche de Maggi et de levure ajoute de la complexité. 😊

Whiskyspace France 1316

Whiskyspace France 1316

1 juin 2026, 19:43:36

Hier soir, j'ai goûté un whisky jeune mais sympa. Il a des notes de butterscotch et de café latte, avec de la cannelle – on dirait un cappuccino. En bouche, c'est comme du shortbread avec du fudge, et un côté malty beer rappelant une ale. Des touches de noix, de pumpernickel, et de pain complet. Il a un drop de Maggi pour la touche salée. Je le trouve similaire à d'autres, mais avec une maîtrise near perfection. Les age statements sont là, mais c'est le goût qui compte. Il a des notes de STR sherry et un côté yeasty. Ça me fait penser à du white wine. Et il a une complexité qui me rappelle les débats d'Amnesty International. En gros, c'est growing on me, et je l'aime bien. ☕️😊

Whiskyspace France 1256

Whiskyspace France 1256

27 mai 2026, 09:27:02

Ah, ce whisky... on sent tout de suite qu'il est jeune, avec une vivacité qui pique un peu au début. Ensuite, ça évolue vers quelque chose de gourmand, un goût qui me rappelle le shortbread et le fudge, un peu crémeux et sucré. Avec une touche de sherry, mais un sherry un peu jeune, pas trop lourd. Et puis, dans le fond, une impression de pain complet, presque comme du pumpernickel, avec une pointe de cannelle. 🤔 La finale est moyenne, avec un petit goût de bière ale et de céréales qui reste en bouche. C'est intéressant, pas compliqué, juste un bon moment pour l'apéro.

Maryse Mary

Maryse Mary

25 mai 2026, 16:51:31

Hmm, en bouche c’est encore tout jeune, presque vert, avec une vague de malt un peu brute, comme de l’extrait de céréales sucré. Tout de suite après, ça dérive sur un café latte bizarrement crémeux, puis un fond de Maggi, ce petit côté végétal salé qui surprend. L’oloroso apporte une rondeur sèche, ça me rappelle le pain d’épices de Noël, mais aussi le pumpernickel, dense et un peu aigre-doux. En arrière-plan, je retrouve des notes de butterscotch collant, une tranche de pain complet grillé, et une pointe de bière ale tiède. Sur la fin, y’a même un filet de vin blanc oxydé, et une sensation de shortbread sablé, friable, beurré. 🍞🍯

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Blair Athol Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill · Refill Bourbon Barrels

72,83 €

46 Notes

★★★
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol 1989 26 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1989 26 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Cask since 2008

357,24 €

49 Notes

★★★½
Blair Athol 1996 21 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1996 21 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès

147,67 €

46 Notes

★★
Blair Athol 1976 28 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1976 28 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès

460,17 €

46 Notes

★★★½
Blair Athol 1991 24 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1991 24 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,45 £

43 Notes

★★★
Blair Athol 1988 28 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1988 28 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
49.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

220,00 €

39 Notes

★★★½
Blair Athol Old Particular 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Old Particular 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

115,68 €

38 Notes

★★★
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

2 504,00 ¥

35 Notes

★★★½