WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Blair Athol 1996 21 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
1996
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Xérès

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:147,67 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2258

Whiskyspace France 2258

4 juil. 2026, 14:37:42

J'ai goûté un truc weird, avec un goût de blend of walnut stain qui rappelle un vin de noix maison, un peu de rancio et une pointe de poivre. Ça me fait penser à une sauce umami, un soupçon de résine de pin et une légère note de vieille bière. Un peu challenging, presque comme un accident heureux dans un verre de miel d'artisan. 🌰🥃

Whiskyspace France 2213

Whiskyspace France 2213

3 juil. 2026, 06:49:44

J'ai goûté ce whisky hier soir, il a une belle couleur or, rappelant un peu le miel d'artisan et une pointe de noix de pécan grillée, avec un léger goût de poivre et de résine de pin, presque comme une vieille bière mêlée à du vinaigre balsamique. Un peu weird en bouche, mais c'est du bon fun, presque comme un cidre brut sec ou un vin de noix maison. La texture rappelle un peu le cuir et le rancio, avec une touche de butterscotch et d'amande amère. L'étiquette est sobre, presque discrète, mais élégante. 😄

Whiskyspace France 2128

Whiskyspace France 2128

27 juin 2026, 20:52:22

J'ai goûté ce whisky hier soir, et là tout de suite j'ai été surpris par cette belle robe dorée qui brille dans mon verre. L'étiquette sobre mais raffinée donne presque envie de le garder sous vitrine, sans parler de cette odeur de noix et de caramel qui me rappelle un peu du bon vin de noix fait maison… sauf que là c'est bien plus intense. Au nez, c'est un mélange étrange de réglisse et de résine de pin, comme si quelqu'un avait infusé du girofle dans une vieille bière embuvée. Je t'assure, ce n'est pas tous les jours que je trouve ça sur mon palais – surtout avec cette pointe d'amande amère qui reste plantée là, genre un côté amer et sucré en même temps. La bouche, elle est longue, puissante, un peu rancio entre les dents. J'ai même pensé à du vinaigre balsamique laissé trop longtemps… dans un verre avec un peu de mead artisanal, peut-être ? Bref, c'est controversé. Certain diront que c'est du top-moumoutton, d'autres que c'est juste bizarre. Moi je trouve que c'est comme un dialogue entre le goût du vieux et le goût du nouvel – un peu comme un V&M mais en plus costaud. Et cerise sur le gâteau : cette bouteille a été spécialement emballée pour le Japon. J'ai l'impression de boire un trésor oublié dans une cave, moitié whisky, moitié conte de fées.

Whiskyspace France 1980

Whiskyspace France 1980

25 juin 2026, 00:48:56

Mince, alors ça c'est un whisky qui a du caractère ! D'abord, une odeur de cuir patiné, comme dans un vieux café. Ensuite, ça me rappelle une bière bien mûre, avec un fond de résine de pin qui pique un peu le nez. Le beurre caramel et les noix donnent une rondeur, presque comme un stain de noyer mélangé. On dirait aussi un cidre brut et sec, avec une pointe de Madère et de muscade. Le rancio, c'est un truc vieux et noble, et les amandes amères ajoutent une finale légèrement amère. C'est or en bouteille, vraiment spécial ! 😋

Whiskyspace France 1945

Whiskyspace France 1945

24 juin 2026, 10:51:45

J’ai pris un petit trait et ça m’a fait ressentir une sorte d’odeur de noix avec une touche de vinaigre balsamique, comme si je buvais un vin de noix maison. Le goût est un peu bizarre, presque salé, comme une vieille bière, mais il y a aussi un doux caramel de beurre de noisette qui fait sourire. Un brin de résine de pin et d’amandes amères donnent un côté robuste, presque épicé. C’est un peu fou, mais ça fait de la place pour un bon moment de détente 😋

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Blair Athol 1991 24 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1991 24 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,45 £

43 Notes

★★★
Blair Athol Old Particular 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Old Particular 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

115,68 €

38 Notes

★★★
Blair Athol 1976 28 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1976 28 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès

460,17 €

46 Notes

★★★½
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

169,35 €

39 Notes

★★★
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol 2015 5 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2015 5 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Hogshead

40,00 £

56 Notes

★★★½
Blair Athol 1989 26 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1989 26 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Cask since 2008

357,24 €

49 Notes

★★★½
Blair Athol Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Small Batch 2008 8 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill · Refill Bourbon Barrels

72,83 €

46 Notes

★★★
Blair Athol 1988 28 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1988 28 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
49.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

220,00 €

39 Notes

★★★½