Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1486

5 juin 2026, 23:21:24

En le regardant, c'est un bel or clair. 😊 En le sentant, je détecte des fruits tropicaux – mangue, papaye, fruits de la passion – avec du miel d'acacia et des fleurs. Il y a une petite note boisée, un peu pin, mais très subtile. En bouche, c'est léger et fruité, avec une douceur de gâteau – je pense à une tarte tatin et des biscuits doigts de dame. Les fruits ressortent bien, avec un soupçon de marmelade et de citron. Après 30 ans en bois bien élevé, il a perdu un peu de tension, mais reste charmant. Ça me rappelle le champagne, cette effervescence légère. Des notes florales supplémentaires, comme des fleurs d'acacia et du pollen. Quelques nuances très fines, presque imperceptibles – un côté savonneux et métallique – mais ça ne gêne pas. Un whisky qui vole encore haut ! 🥃

Whiskyspace France 1390

3 juin 2026, 15:10:08

Ah, ce whisky, quand je le verse, il a une couleur or pâle, vraiment jolie. 🥃 Au nez, ça sent les fleurs, comme l'acacia, et un peu de pollen. Je détecte du thé Earl Grey vert et des fruits de la passion qui arrivent en premier. En bouche, c'est léger et fruité, avec une douceur de gâteau. Des touches de banane et de bois de pin se mélangent. Il y a une lointaine sensation savonneuse, comme du mastic, mais pas désagréable. L'arrière-goût, oh là là, c'est champagne ! Je pense à une tarte tatin et à du Fanta. Des cuillères en argent de grand-mère et des biscuits à doigts me viennent à l'esprit. Avec les années, il a perdu un peu de tension, mais il change peu. Il vole toujours très haut, avec des fruits tropicaux tanniques et du miel en fond. 🌸

Whiskyspace France 1317

1 juin 2026, 21:49:44

Ah, ce whisky a une jolie couleur light gold, ça brille dans le verre. 😊 En bouche, je sens des touches de Fanta, comme un pétillant fruité, avec du papaya et de la banane. Les notes de lemon drops et de flowers, c'est frais et délicat. Y'a un côté remote putty-like soapiness, un peu mystérieux, mais ça s'accorde bien avec le miel et les fruits tropicaux tanniques. Et cette impression de Champagne, léger et festif. 🥂 Le finger biscuit apporte une douceur gourmande, et après 30+ ans en well-mannered wood, tout est en harmonie. Les changements sont few changes, mais on plane, flying particularly high. Just nothing to complain about, c'est parfait pour un moment relax. 🍯

Whiskyspace France 1257

27 mai 2026, 09:34:39

Ah, ce whisky ! La couleur est d'un or pâle, vraiment élégant. Au nez, ça me fait penser à des fruits tropicaux – papaye, passion, banane – avec des touches de Fanta et de thé Earl Grey vert. En bouche, c'est léger et gâteux, comme un gâteau de poire ou de mangue, avec du miel d'acacia et des fleurs. La finale est surprenante, presque effervescente comme du Champagne ! 😊 Après 30 ans en bois bienveillant, il a cette fragilité charmante et a perdu un peu de tension. J'adore l'étiquette post-apocalyptique, et des notes de pollen et d'hydromel qui flottent. C'est un délice qui n'a presque pas changé.

Nathalie Boutin

21 mai 2026, 19:51:27

Nez plutôt doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. La fin reste assez ronde, un peu fumée, sympa pour une soirée calme.