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Caol Ila 1976 24 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
24 años
Graduación Alcohólica
43%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
29.09.1976
Año de Embotellado
23.07.2001
Tipos de Barril
Barrica de Roble

Precio de Mercado

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Precio más bajo:289,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2318

Whiskyspace Espana 2318

5 jul 2026, 22:19:12

Alprimer sorbo me vino a la mente una brisa de playa con arena fina y un toque de tiza que se mezcla con el aroma de cáscara de limón fresco y un hilo de aceite de oliva ahumado. Luego aparece una sensación ligera y aceitosa, como agua de cebada ligeramente ahumada con un toque de parafina y algas tipo ramen, dejando un final largo y agradable, casi como un masterclass de placer. También aparece un fugaz recuerdo de chicle ahumado y un susurro de tinta de periódico, como si estuviera escribiendo en una libreta junto al mar. 😌

Whiskyspace Espana 2023

Whiskyspace Espana 2023

25 jun 2026, 15:32:14

¡Uf, qué color de paja pálido y bonito. La textura es ligeramente aceitosa, se siente grasa en los labios. Al primer olfateo, un agua de cebada ahumada con limón, y luego aceite de oliva ahumado. Un toque de sal marina ahumada, y algo que me recuerda a burbujas de chicle. También paja de playa y conchas de mar trituradas. Al probarlo, es peligrosamente fácil. 😅 Las notas cítricas de limón y cal están bien presentes, pero con un fondo ahumado muy suave, como un Caol Ila más ligero. La sensación es como tomar agua de cebada con un toque ahumado y salado, un poco como el caldo de ramen con algas. También encuentro algo floral, como flor de saúco, y un toque de aceite de girasol. Tiene una frescura maravillosa. El final es bueno y largo, con más limón y un recuerdo a tinta de periódico y arcilla. Es una clase magistral de placer. 😊

David Quezada

David Quezada

27 may 2026, 03:18:09

Qué barbaridad, esto es pura clase. 😮 Lo primero que noto es esa frescura tan bonita, como agua de cebada con un toque cítrico, casi como una limonada ahumada muy suave. Tiene algo de humo leve, como brasas de leña que se van apagando. En boca se siente bastante untuoso, graso de una manera agradable. Me recuerda a algo floral, como flor de saúco, con unas notas limosas que no me esperaba. Hay un punto aceitoso, tipo aceite de girasol o linaza, pero no molesta. Luego viene algo que me trae a la memoria el ramen... raro, ¿no? Como algas marinas en un caldo, agua de ostras, conchas trituradas. Muy costero, muy salino. También aparece algo resinoso, piñas y madera de sándalo, con ese fondo ahumado tipo aceitunas al humo. Y al final, tela recién lavada, cáscara de limón fresco, un poco de lima... La cola es larga y deja ese saborcito herbal, como estragón seco. Me recuerda vagamente a un riesling viejo, con toques de parafina. De verdad, una masterclass en placer. ☀️

Jorge Morán Segundo

Jorge Morán Segundo

15 may 2026, 09:36:56

Me llega bastante cálido, con notas de madera, miel y algo de fruta seca. Al probarlo se siente suave pero con un puntito especiado 🔥 Deja un final largo, dulcecito y un poco ahumado. Bastante agradable pa tomar con calma 🥃

Vega Guerra

Vega Guerra

13 may 2026, 01:01:19

¡Uf, qué aroma! 🤩 Notas de vainilla y un toque de humo. El sabor es suave, con un retrogusto de madera. 😌 A veces pica un poco, pero me encanta. ✨ Final largo y cálido.

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