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Caol Ila 1982 26 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
26 años
Graduación Alcohólica
61.9%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
1982
Año de Embotellado
2008

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:79,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2351

Whiskyspace Espana 2351

6 jul 2026, 23:25:35

Este whisky es un viaje intenso… al primer sorbo te topas con algo ahumado, casi grasoso, como si el mar te abrazara con olas de turba y petróleo. Notas de limón y pomelo frescas se mezclan con un toque a jabón medicinal y estragón seco, mientras algo denso y potente se pega en la boca como aceite. Me recuerda a los festivales de Islay, con ese humo que flota en el aire y te hace cerrar los ojos. ¿Y eso de las algas y el miso? Qué raro, pero curioso, como un sabor salado y tierra mojada. A veces casi se siente como un embrocación antiguo, pero con un lado más suave que te sorprende. Todavía no entiendo por qué no es más famoso, cuando el precio no es malo y tiene una calidad que te hace sonreír. 🔥🍊

Whiskyspace Espana 2285

Whiskyspace Espana 2285

5 jul 2026, 00:32:26

Me encantó ese sorbo: alcaparras en vinagre y un toque de enjuague bucal herbal me vinieron a la mente al instante. Después llegó el humo de turba que se desluye, con recuerdos de abeto líquido y un frescor de wintergreen. La cuerpo es largo, aceitoso, casi graso, con una sensación de algas y brea que envuelve la lengua. Un toque de pomelo fresco y unas hebras de estragón seco le dan luz, mientras el fondo deja una estela de linho recién planchado y una energía enrollada como un resorte. 🥃✨

Whiskyspace Espana 2234

Whiskyspace Espana 2234

3 jul 2026, 15:07:04

Al primer sorbo me golpea ese olor a jabón de fenol y un toque de gasolina, como si estuviera en un taller viejo. Luego aparece la frescura del pomelo y una nota de invierno verde que recuerda a hojas mojadas. El humo de turba se desliza suave, casi como un susurro, y deja una sensación aceitosa que recubre la boca, casi grasa. También noto miso y algas, como un caldo marino, y un fondo de madera de sándalo que lo hace profundo y evocador. El final es largo, con un toque de almendra amarga y un susurro de hierbabuena. 🥃

Whiskyspace Espana 2099

Whiskyspace Espana 2099

27 jun 2026, 06:46:37

Al probarlo siento una capa de aceite que recubre la boca, como un miso salado con alcaparras en vinagre. Hay un humo de turba suave, parecido al vapor de ungüento medicinal, y notas de alga y extracto de betún que le dan un cuerpo denso y dorado. Un toque de pomelo fresco y un susurro de abeto licoroso lo hacen intenso pero agradable, me llena de alegría pura 😄

Whiskyspace Espana 2044

Whiskyspace Espana 2044

26 jun 2026, 02:00:15

Me encanta cómo este whisky te sorprende desde el primer sorbo. Algo cítrico, como si hubiera rodajas de limón en un té verde recién hecho, con un toque floral de manzanilla que se vuelve más perfumado al final. Hay notas ahumadas suaves, como si se hubiera mezclado con aceites de cocina ahumados o un poco de alquitrán, pero nada abrumador. La textura es interesante, algo oleosa, casi grasienta, que recuerda al tacto del alcohol en la garganta, pero se vuelve más espesa con cada sorbo. Hay un fondo terroso, como si el mar y el humo de peat se hubieran abrazado, y esas notas de enebro o cápsulas de pepinillos que aparecen de repente. Lo bueno es que no cuesta una fortuna, y aunque no es famoso, tiene una profundidad que te da mucha satisfacción. Al final, te queda una capa de aceite en la boca, como si hubieras bebido un poco de jalea de petróleo, pero en un buen sentido. Definitivamente me da mucha felicidad.

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Volumen
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