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The Dalmore 2000 12 Jahre Single Malt Whisky

The Dalmore

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
53.4%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The Dalmore
Destillationsjahr
04.2000
Abfülljahr
05.2012
Fasstypen
Sherry Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:85,00 €(2024-02-28)

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Dalmore, die renommierte Highland-Single-Malt-Brennerei, die 1839 am nördlichen Ufer des Cromarty Firth bei Alness gegründet wurde, eröffnete 2004 ihr Besucherzentrum, das 2011 renoviert wurde. Trotz einer erstklassigen Lage an der vielbefahrenen A9-Hauptstraße zwischen Inverness und Thurso, die deutlich mehr Besucherpotenzial bieten sollte, zählt die Destillerie derzeit nur 12.000 Gäste pro Jahr. Unter dem Eigentümer Whyte & Mackay (Emperador Inc.) wurde im Oktober 2018 die Planungsgenehmigung für eine umfassende Erweiterung erteilt, wobei ein Bürogebäude und eine Abfüllhalle abgerissen wurden, um die Fläche des Besucherzentrums zu mehr als verdoppeln. Die im August 2019 fertiggestellte Anlage bietet atemberaubende Panoramablicke auf den Cromarty Firth, die jedoch durch stillgelegte Nordsee-Ölplattformen, die aufgrund niedriger Ölpreise zum Verschrotten warten, beeinträchtigt werden. Die Produktion umfasst einen 10,4-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottich, acht Oregon-Kiefer-Gärbottiche mit 50-stündiger Gärung und vier Paar Pot Stills. Die Wash Stills verfügen über einzigartige flache Deckel, während die Spirit Stills mit Wassermänteln ausgestattet sind, die den Rückfluss zwischen Lyne Arm und Hals manipulieren und so außergewöhnlichen Kupferkontakt und Spiritus-Verfeinerung ermöglichen. Die Betriebsziele für 2019 sahen 22 Maischen pro Woche vor, die 4 Millionen Liter New Make Spirit erzeugen sollten. Das Kernsortiment umfasst die grundlegenden 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen, ergänzt durch den meisterhaften King Alexander III (sechs Fassfinishes) und den kräftigen Cigar Malt Reserve. Der Port Wood Reserve kam 2018 in das Stammsortiment, nachdem er zunächst in Bourbonfässern gereift und anschließend teilweise in Tawny-Port-Pipes nachgereift wurde. Die Reiseeinzelhandels-Exklusivitäten werden von Valour angeführt, ergänzt durch die 2016 eingeführte Sherry-Cask-Trilogie: Regalis (Amoroso-Sherry), Luceo (Apostoles-Sherry) und Dominium (Matusalem-Sherry). Kürzliche limitierte Editionen haben Dalmore's Ultra-Premium-Positionierung verstärkt, darunter Neuauflagen des 35- und 40-jährigen, die Vintage-Port-Collection-Trilogie, der 45-jährige (Frühling 2018) und der herausragende 60-jährige (Herbst 2019), der weltweit gefeiert wurde.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2355

Whiskyspace Deutschland 2355

5. Juli 2026, 15:13:07

Der erste Schluck erinnert an Orangensaft und Zedernholz, dann kommt ein Hauch von Pilzen und erdigen Noten dazu. Der Ingwer und die weichen Gewürze geben ihm Kick, während getrocknete Birnen und Apfelschalen für Fruchtigkeit sorgen. Der Abgang ist lang, mit leicht rauchiger Grasigkeit und einem Schokoladennote, fast wie ein kleines Wunder. Ich würde etwas Wasser hinzufügen, damit er besser zur Geltung kommt 🥃

Whiskyspace Deutschland 2166

Whiskyspace Deutschland 2166

27. Juni 2026, 13:25:07

Der Whisky hat echt viel Oomph, erinnert mich an Blutorange und ein bisschen Fanta im Nachgeschmack, dazu kommt eine ziemliche Erdigkeit und ein Hauch von Zedernholz. Er ist relativ würzig, fast wie grüner Pfeffer und Ingwer, mit einem Touch von Schokolade und Pfeifentabak. Manchmal spür ich sogar ein bisschen Chlorophyll‑Gräser‑Note, und er braucht definitiv ein bisschen Wasser, sonst ist er ziemlich rau. Aber nach ein paar Schlucken öffnet er sich, zeigt viele Früchte – getrocknete Birnen, Apfelschalen, weiße Kirschen und Himbeeren – und wird lange und komplex. Ein kleines Wunder im Glas 😄

Whiskyspace Deutschland 2109

Whiskyspace Deutschland 2109

26. Juni 2026, 14:59:07

Beimersten Schluck merke ich sofort dunkle Schokolade und getrocknete Birnen, dazu ein leicht erdiger Pilzton und ein Hauch Zedernholz. Nach ein bisschen Wasser kommt die Orangensaft‑Note hervor, fast wie frische Orangenschale mit grünem Pfeffer und einem würzigen Tee‑Gefühl. Im Abgang zieht es lang und eher rau weiter, mit Orangen, weichen Gewürzen und einem Hauch von Cherry‑Stem‑Tea. 🍊🍫

Whiskyspace Deutschland 2060

Whiskyspace Deutschland 2060

25. Juni 2026, 13:05:26

Wow, dieser Whiskey hat echt was Besonderes! Gleich beim ersten Schluck spürt man diese reiche Schokoladentiefe, die irgendwie an Dalmore erinnert, aber mit mehr Tiefe. Die Süße von getrockneten Pärchen und oranges Zesten harmoniert super mit einer dezenten Würze – nicht zu dominant, eher sanft. Die grünen Pfefferkörner bringen eine prickelnde Note, die kommt und geht, während die Petersilie und der Tabak eine erdige Basis bilden. Im Nachgeschmack lassen die Blutorange und Himbeeren nochmal aufmunten, und irgendwie schwimmt alles einfach „wie ein Champion“ 🥃✨. Es ist echt beeindruckend, wie komplex das Ganze ist, fast wie ein Miracle. Aber Achtung: Der Alkohol schlägt fehl, wenn man ihn nicht genug mit Wasser verdünnt – sonst wird’s echt rau!

Whiskyspace Deutschland 1821

Whiskyspace Deutschland 1821

23. Juni 2026, 13:46:06

Gestern Abend hab ich mich an einem Glas versucht. Zuerst schlugen mir sofort die Früchte entgegen – Blutorangen, Himbeeren und sogar ein Hauch von Zedernholz. 🍊 Aber es war schon ziemlich rough, fast wie chlorophyll-artig, als ob man im Gras liegt. Musste unbedingt Wasser dazu geben. Nach dem Wasser kamen weichere Aromen: weiße Kirschen, weniger frische, sondern eher marmeladige Früchte, dazu etwas Erde und Pfeifentabak. Tee-Noten, wie Kirschstiel-Tee, mischten sich mit Orangenschalen und Ingwer. 🌿 Sehr komplex, fast überwältigend. Es war kräftig und lang anhaltend, mit einer gewissen Eleganz – als würde es wie ein Champion schwimmen. 🏆 Schokolade und ein Hauch von Pilzen tauchten am Ende auf. Insgesamt ein intensives Erlebnis, das wirklich Zeit und Wasser braucht. 😊

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Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
53.4%
Volumen
50 ml

Fasstypen

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★★★½
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Alter
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Alkoholgehalt
51.3%
Volumen
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★★★½
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Alkoholgehalt
57.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Ex-Bourbon Barrel

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★★★
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Single Malt Whisky

Alter
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Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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55,00 €

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★★★½
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The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

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Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
55.6%
Volumen
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Sherry butt

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★★★
The Dalmore 2001 16 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
16 Jahre
Alkoholgehalt
48.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

152,33 €

60 Bewertungen

★★★
The Dalmore 1992 12 Jahre Single Malt Whisky

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The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
40%
Volumen
1.000 ml

Fasstypen

Malmsey Madeira Casks Finish

559,44 $

9 Bewertungen

★★★
The Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky

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The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
40%
Volumen
700 ml

Fasstypen

55,00 £

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★★★
The Dalmore 2008 10 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
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Alkoholgehalt
46%
Volumen
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67,30 €

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★★★
The Dalmore 1990 24 Jahre Single Malt Whisky

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The DalmoreHighlands · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
24 Jahre
Alkoholgehalt
54.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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359,07 €

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★★★½