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Macduff 1973 38 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
47.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1973
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Ex-Bourbon Wood

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:449,00 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2345

Whiskyspace Deutschland 2345

5. Juli 2026, 08:07:26

Der Schluck bringt sofort eine brillante Frische mit Noten von grünem Tee, Zitrus und einem Hauch von kandierter Zitrone – richtig nectarhaft. Er fühlt sich wie ein old winner. Danach kommt die alte Malz-Süße, begleitet von Feigen, Orangen und einem leichten Pfefferminz-Flüstern, während das Holz polished oakiness und great oakiness zeigt, nicht austrocknend. Der Abgang ist medium long, leicht rauchig, mit einem Hauch von Kampher und grünem Pfeffer – pure liquid pleasure. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2294

Whiskyspace Deutschland 2294

3. Juli 2026, 23:13:24

Beim ersten Schluck fällt mir sofort der süße Honig auf, dazu eine leichte Minznote, die irgendwie an frische Minztee erinnert. Dann kommt ein Stück Aprikosenkuchen dazu, ein Hauch von Bienenwachs und ein ganz leichtes Kampfergefühl. Der Geschmack bleibt schön frisch, nicht austrocknend, mit einem mittellangen Abgang, der leicht rauchig und holzig wirkt. Ganz schönes flüssiges Vergnügen, fast wie ein kleiner Sieg im Glas. 😊

Whiskyspace Deutschland 2214

Whiskyspace Deutschland 2214

28. Juni 2026, 06:39:47

Der erste Schluck ist ein tiefes Gold, das sofort an Honig und Bienenwachs erinnert. Es hat eine frische, fast minzige Note, die schnell von einer süßen Aprikosen‑Kuchen‑Aroma abgelöst wird. Im Hintergrund tauchen getrocknete Feigen und ein Hauch von kandiertem Zitronen‑Kristall auf, während ein leichter Rauch‑Touch und ein bisschen Kampfer für eine rauchigere, aber trotzdem feste Struktur sorgen. Die Eiche ist stark präsent, fast perfekt ausbalanciert mit etwas Bourbon‑Holz, und ein leichter Anklang von Lakritz und grünem Pfeffer kommt durch. Am Ende bleibt ein leichter, nicht austrocknender Abgang mit einem Hauch von Orangen‑Citrus und grünem Tee – einfach ein brillanter, kompakter Genuss, fast wie flüssige Freude. 😊

Whiskyspace Deutschland 2053

Whiskyspace Deutschland 2053

25. Juni 2026, 08:58:50

Heiliger Bimbam, das ist ein echter old winner! Die Farbe ist schon brillant, tiefes Gold. 🥃 Zuerst rieche ich sofort nectar und honey, so eine wachsartige beeswax Note, gemischt mit Orangen und ein bißchen crystallised lemon. total frisch! Der Geschmack ist super compact, richtig great oakiness, aber nicht trocknend, eher so poliertes Eichenholz. Im Hintergrund kommen dann Feigen und eine ganz leichte liquorice Würze durch, fast ein bißchen smokier? Dann plötzlich passion fruit juice und green pepper – wow, überraschend! 🔥 Der medium long finish ist dann wieder fruchtig, fruity, einfach flüssiges Vergnügen. Ein echter old malt mit Seele.

Whiskyspace Deutschland 2015

Whiskyspace Deutschland 2015

24. Juni 2026, 16:50:34

Ah, dieser erste Schluck... 🍯 Zitronat und Honig tanzen sofort auf der Zunge, so frisch wie ein Apricot-Kuchen direkt aus dem Ofen. Die Bourbon-Eiche gibt diesem Tropfen eine warme, fast samtene Umarmung – kein trockener Abgang, sondern ein langer, würziger Nachklang, der an getrocknete Feigen und einen Hauch Kampfer erinnert. Und dann dieser Rauch... nicht zu aufdringlich, aber präsent wie ein Lagerfeuer im Herbst. Die Süße der Früchte bleibt haften, fast wie flüssiger Honig, der langsam über die Zunge rinnt. Ein Schluck, der sich anfühlt wie flüssiges Vergnügen 🍊🔥

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