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Macduff 1973 38 Jahre Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Macduff
Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
47.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Macduff
Destillationsjahr
1973
Abfülljahr
2011
Fasstypen
Ex-Bourbon Wood

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:449,00 €(2024-02-28)

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Im Jahr 2019 hat die Macduff Brennerei trotz gleichbleibender Arbeitszeiten und wöchentlichen Maischchargen wie im Vorjahr die Produktion um fast 65 % reduziert. Dieses Phänomen war nicht auf Macduff beschränkt – alle Brennereien standen vor ähnlichen Herausforderungen. Die Ursache war eine Missernte von Concerto, der wichtigsten Gerstensorte für die Whiskyherstellung. Hinzu kommt, dass Whiskybrennereien normalerweise Rohgerste mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigen, aber die Ernte des Vorjahres wies einen erhöhten Stickstoffgehalt auf, was sich letztendlich auf den Whiskyertrag auswirkt. In der Regel ergeben eine Tonne Malzgerste 410-415 Liter Neubrennspirituose. Aufgrund der schlechten Gerstenernte und des erhöhten Stickstoffgehalts sank die Produktion pro Tonne jedoch um 65-10 Liter. Obwohl die Produktionsmenge nicht der einzige Qualitätsfaktor für Whisky ist, ist diese Auswirkung für groß angelegte Whiskybrennereien von erheblicher Bedeutung. Gerstenlieferanten, Landwirte und Brennereien suchen kontinuierlich nach besseren Gerstensorten. Optic wurde über zwei Jahrzehnte lang bevorzugt, danach gewann Concerto an Beliebtheit. Heutzutage scheint jede neue Gerstensorte eine kurze Lebensdauer zu haben, bevor sich die Aufmerksamkeit auf die nächste richtet. Derzeit ist die Gerste Laureate in den Fokus gerückt. Macduff ist mit einem 6,75-Tonnen-Edelstahl-Halb-Läuter-Bottich und neun Edelstahl-Gärbottichen (29.800 Liter) mit einer Gärzeit von 55 Stunden ausgestattet. Darüber hinaus verfügt die Brennerei über eine einzigartige Destillationsanlage mit fünf Brennblasen – zwei Wash Stills und drei Spirit Stills. Die Lyne Arms an vier Brennblasen sind einzigartig gekrümmt, wobei eine Wash Still ein U-förmiges Lyne Arm aufweist, was die Konfiguration für den Brennraum optimiert. Im Jahr 2019 maische die Brennerei 26 Chargen wöchentlich und betrieb 48 Wochen im Jahr und erzielte eine Neubrennspirituosen-Produktion von 3,26 Millionen Litern. Seit 2015 wird das Kernsortiment der Brennerei unter der Marke The Deveron vermarktet, bestehend aus einem 10-jährigen (Frankreich exklusiv), 12-jährigen und 18-jährigen Whisky. Im Jahr 2013 brachte Macduff seine ersten Duty-Free-Limited Editions unter dem Label Glen Deveron auf den Markt, darunter 16-, 20- und 30-jährige Abfüllungen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1896

Whiskyspace Deutschland 1896

23. Juni 2026, 21:27:57

Wow, die Farbe ist schon tiefgolden und sieht aus wie flüssiges Vergnügen! 😊 Beim Riechen kommen sofort Orangen und Maracujasaft durch, perfekt vermischt mit einer großartigen Eiche und einer frischen Brise. Ich schmecke auch Honig und etwas Lakritze, sehr fruchtig und nektarartig. Hauchzarte Minznoten und Bienenwachs machen es spannend. Die Textur ist kompakt, mit kandierter Zitrone und grünem Pfeffer für einen leichten Kick. Grüntee und polierte Eiche runden es ab. Es trocknet den Mund nicht aus, hat sogar einen Hauch von Aprikosenkuchen und etwas mehr Rauchigkeit. Bourbon-Holz schimmert durch – einfach brilliant! 🍯🍊

Sunny D

Sunny D

4. Juni 2026, 00:37:47

第一口就想起奶奶的杏子派,配上蜂蜜和橙子果酱。🍯 有种无花果的甜美,但又被结晶柠檬和柑橘的酸味提亮了。非常紧凑,像一颗水果糖在嘴里化开。 过一会儿,老麦芽和蜂蜡的味道出来了,橡木感很完美,很优雅,不干涩。最后有点绿茶和甘草的清新。回味中等悠长,真的很精彩!🫒🍋 这是个老赢家啊。

Tbp.Derwin

Tbp.Derwin

2. Juni 2026, 23:53:19

Hey, beim ersten Schluck spüre ich sofort die Zitrusnoten, die mich an frische Orangen und ein bisschen Maracujasaft erinnern. Es hat auch was von Aprikosenkuchen, süß und würzig mit einem Hauch von Kardamom. Die Textur ist kompakt, fast wie ein flüssiges Vergnügen, und erinnert an Nektar. Ich schmecke Feigen und ein wenig grünen Pfeffer, was für eine interessante Frische sorgt. Der Abgang ist mittellang mit leichten Noten von Minze und Kampfer, und die Eichigkeit ist poliert und großartig – wie bei einem alten Gewinner. Es fühlt sich rauchiger an, was richtig gut tut. 🥃 Einfach genossen, mit einem Hauch von altem Malz und der Süße von Bienenstock. 😊

BrawlChachna

BrawlChachna

2. Juni 2026, 13:25:18

Farbe: Tiefes Gold, ganz klar. Aroma: Zuerst Aprikosenkuchen und Feigen, dann etwas Rauchigkeit – smokier als erwartet. Bourbon-Holz kommt durch, mit einem Hauch von Bienenwachs und Kampher. Geschmack: Fester Körper, nicht trocknend. Flüssiges Vergnügen! Zitrus und Orangen mischen sich mit grünem Tee-Frische. Kardamom und Grüner Pfeffer sorgen für eine leichte Würze. Perfekt polierte Eiche. Abgang: Lang, mit Honig, Lakritze und kristallisierten Zitrone. Nektar und Bienenstock-Noten bleiben. Ein brillianter, kompakter alter Malt. Beim Schlucken dachte ich: Das ist wie ein alter Gewinner in flüssiger Form. 🐝

Bryan

Bryan

27. Mai 2026, 12:15:00

Okay, also der Farbton ist schonmal mega – so ein tiefes Gold, sieht fast wie flüssiger Honig im Glas aus 🍯. Ich rieche zuerst eine angenehme Frische, fast wie grüner Tee, und dann ganz deutlich diese Wachskonsistenz, wie von einer Bienenwabe. Dazu kommt ein Hauch von Zitrone, irgendwie kristallisiert, und ganz zart ein Aprikosenkuchen, der aus dem Ofen kommt 🥧. Am Gaumen fühlt sich das richtig kompakt an, aber irgendwie nicht trocknend. Die Bourbonholz-Note mischt sich mit einer leichten Süße nach Honig, und zwischendurch entdecke ich immer wieder diese fruchtige Seite und einen Hauch von Süßholz. Im Nachklang bleibt eine mittellange, warme Erinnerung, fast wie das Rauschen von 72 Caperdonichs im Hintergrund. Ein echter old winner für den gemütlichen Abend 😊.

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