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Kilchoman 2010 9 Jahre Single Malt Whisky

Kilchoman

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
48%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kilchoman
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2019
Fasstypen
30 ex-Bourbon barrels, 3 Oloroso Sherry butts

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:82,83 €(2024-08-27)

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Die Kilchoman Destillerie, 2005 von Anthony Wills gegründet, war 124 Jahre lang das erste neue Bauvorhaben auf Islay und wurde als 'Neuling' der Branche bezeichnet – bis 2018 Ardnahoe als neuestes Mitglied der Islay-Whisky-Destillerien hinzukam. Das 1908 innerhalb der Lagavulin-Brennerei errichtete Malt Mill war keine eigenständige Destillerie, da es Lagavulins Maischebottiche teilte. Kilchomans Erfolg mit ihrem Single Malt Whisky veranlasste eine Produktionsausweitung zur Verdoppelung der Kapazität. Der neue Brennraum wurde im April 2019 in Betrieb genommen. Die Anlage verfügt über zwei 1,2-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischebottiche, zwölf 6.000-Liter-Edelstahl-Gärbottiche mit 90-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze. Die Produktion erreichte 2018 220.000 Liter, die Schätzung für 2019 lag bei 300.000 Litern. Kilchoman betreibt traditionelle Bodenmalzung für 30% des Bedarfs, darunter 20 PPM torfiges Malz. Die restlichen 70% werden von Port Ellen Maltings bezogen, einschließlich Malz mit bis zu 50 PPM. Die Standardabfüllungen sind Machir Bay und Sanaig (2016 eingeführt, gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern). Loch Gorm ist die limitierte Sherryfass-Reifung, einzigartig mit 100% auf Islay angebauter und gemälzter Gerste. Sonderabfüllungen umfassen STR Cask (Mai 2019, 50 PPM, 50% ABV, in neu verkohlten und nachgerösteten Rotweinfässern gereift) und einen 9-jährigen Jahrgang 2009. Die Feis Ile 2019 Special Edition war ein Blend aus Bourbonfass-Whisky aus 2007 und Oloroso-Sherryfass-Whisky aus 2008. Exklusive Reisevertrieb-Abfüllungen sind Coull Point (Großbritannien) und Saligo Bay (weltweit).
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2337

Whiskyspace Deutschland 2337

5. Juli 2026, 03:24:44

Der erste Schluck erinnert mich an ein leichtes, fast schon rundes Gefühl, wie süße Marshmallows vom Grill, dazu ein Hauch von Grapefruit und einer leichten Salzbrise, fast wie Meeresluft und Austern. Ein bisschen Wolle und Leinen im Hintergrund, dazu ein klassischer Kreideton, der alles schön sauber hält. Nicht tief, aber angenehm mittelmäßig, mit einem Hauch von Asche am Ende. 🌊

Whiskyspace Deutschland 2235

Whiskyspace Deutschland 2235

1. Juli 2026, 05:44:33

Beim ersten Schluck trifft mich die süße Note, fast wie geröstete Marshmallows, dann ein Schuss Meerwasser und Salz – Oysters und Grüngurken, klar. Im Abgang ist es ultra-clean, mit Zitrus von Zitronen und Grapefruits, die frisch und säuerlich sind. Die Jell Babies erinnern an Pfadfinderlager, und das rote Fass? Keine Ahnung, aber es ist rund und harmonisch. Wool und Leinen im Hintergrund, 42 Fässer und 3 Tuben, vielleicht. Einfach nur gut.

Whiskyspace Deutschland 2152

Whiskyspace Deutschland 2152

27. Juni 2026, 08:31:05

Ach, der Schmeckt echt schön. So ein leichter, runder Geschmack, fast wie Jelly Babies, die ziemlich süß und frisch wirken. 🍬 Man schmeckt deutlich die Grapefruits und ein bisschen zitrone, dazu diese typische Kalktöne, fast wie klassischer Kreide. Dann ist da noch dieses brine-y Etwas, wie Meersalz und eine Ahnung grüner Oliven – sehr klar, ultra-rein, fast schon fast einen Jungs-Camp-Gefühl erweckend. 🏕️ Die Farbe erinnert an helles Stroh. Der Tropen ist definitiv eine Empfehlung wert.

Whiskyspace Deutschland 2095

Whiskyspace Deutschland 2095

26. Juni 2026, 04:34:56

Beim ersten Schluck denk ich an 42 barrels plus 3 butts – irgendwie würzig und doch irgendwie süß. Da ist die salzige Note von Oysters und ein Hauch von brine-y, fast wie beim Beißen in grüne Oliven. Dann kommt die Süße von jelly babies und ein Spritzer Lemons, dazu ein leichtes Grapefruits-Aroma. Der Körper ist medium, ultra-clean, fast wie Wolle und klassischer Kreide im Nachklang, mit einem Hauch von barbecued marshmallows und einem leichten Ashes-Finish. Ganz nice 🌊, eher mehr consensual als tad less profound, ein echtes excellent one für mich.

Whiskyspace Deutschland 2049

Whiskyspace Deutschland 2049

25. Juni 2026, 06:29:03

Dieser Whisky hier hat irgendwie so einen moderaten Charakter, nicht zu tief, eher leicht säuerlich. Der Geschmack erinnert an leichte Meeresbrise, fast wie ein Hauch von Seetang und etwas Zitrus – vielleicht Grapefruit oder Zitrone. Es gibt diese fast weichen Süßnoten, die an Jelly Babies erinnern, aber auch eine leicht rauchige Note, fast wie Asche nach einem Lagerfeuer. Ich kann auch ein bisschen Tuch oder Wolle in der Nase riechen, sehr dezent. Die Textur ist runder, sanfter als erwartet, und das Finish ist ultra-clean mit einem Hauch Salz, wie Ostern bei Mats. Interessant, wie die Aromen hier zusammenfinden – nicht zu konfrontativ, eher... eben consensual. Ein bisschen Chalk in der Hintergrundnote, kaum wahrnehmbar. Kleine Dose, aber feine Sache.

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