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Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
11.1990
Abfülljahr
11.2012
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:110,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 25 Notizen Einloggen zum Bewerten
AuroraLux

AuroraLux

1. Juni 2026, 03:19:11

Okay, also zuerst mal: Der Geruch erinnert mich sofort an einen alten Apfelschuppen im Sommer und so ein frisch gemähtes Grasfeld. Riecht richtig nach Lebendigkeit! Dann der erste Schluck... Wow, total krass. 😲 Da kommt auf einmal so eine Bubblegum-Süße durch, die sich mit einem ganz zarten Rauch verbindet – fast wie ein süßer Torf. Dann kühlt es auf einmal im Hals, ein bisschen wie Eukalyptus-Bonbons oder diese Salbe, die Oma immer hatte. Die Textur ist mega angenehm, irgendwie ölig und rund. Und ja, da ist wirklich was von Anis und auch so eine fast medizinische Kräuternote, total spannend. Die Zitrusnoten von Limette und Zitrone sind eher im Hintergrund, aber sie sorgen für diese tolle Frische. Die hält ewig an! Irgendwie erinnert mich das Ganze total an einen dieser kühlen Rieslinge aus dem Elsass, nur dass hier noch diese tolle rauchige Erdigkeit dazukommt. Und so ein Hauch von zerbrochenen Ästen... total verrückt, aber auf eine richtig gute Art. Es ist einfach ein mega komplexer Drink, der mich mit jeder Sekunde überrascht. Fühlt sich richtig organisch und authentisch an. Macht mega Spaß! 🤯

Druv

Druv

29. Mai 2026, 06:41:33

Ich hab letzte Woche in 'nem kleinen Bar in Berlin probiert. Ganz schön komplex, aber irgendwie mega gut! 😊 Der erste Schluck war total überraschend. Also... bisschen wie eingelegte Sardellen, salzig-erdig, aber nicht fischig. Eher so wie nasse Erde nach'm Regen. Dann kam sofort ein ganz kühles, fast mineralisches Gefühl, fast wie bei 'nem richtig guten Riesling. Und dann diese Noten... so zitruslastig! Zitrone, ganz klar, aber auch so was von Apfelschalen. Und es war so kristallklar, das hab ich selten so erlebt. Fast schon transparent, weißt du? Aber dann auf einmal – und das fand ich total witzig – so 'ne leichte Bubblegum-Note! So wie die rosa Kaugummis aus'm Automaten. Und gleichzeitig so grasig-kräuterig, fast schon wie frisch gemähter Rasen. Die Textur war einfach perfekt. So geschmeidig, fast schon cremig. Mittendrin kam dann so 'ne leicht medizinische Seite, so wie Eukalyptus oder Menthol-Lutschtabletten. Aber nicht schlimm, eher wie 'ne frische Brise. Und am Ende... diese stille Eiche. Kein lautes Holz, nur so ein sanfter, wärmender Hintergrund. Dazu noch so 'ne leichte Anis-Note, ganz dezent. Und das Ganze hatte so 'ne süße Torfnote, die alles zusammengehalten hat. 🤔 Fazit: Komplex, überraschend und am Ende wirklich belohnend. So ein Dram, bei dem man immer neue Facetten entdeckt. Genau mein Ding! 👍

KİNGBABA GÜMÜŞ

KİNGBABA GÜMÜŞ

28. Mai 2026, 06:26:08

Frisch und kräutrig 🌿 Zitrone, Limette, bisschen Apfelschale, dazu so ein kühler Weißwein-Vibe. Dann kommt süßer Rauch, etwas medizinisch, Eukalyptus, Anis und Dill. Hinten raus salzig wie Räucherfisch, leicht erdig. Im Mund richtig schön rund, sauber und komplex. Macht Spaß 🥃

Aquamarin hoshino

Aquamarin hoshino

27. Mai 2026, 08:24:35

Heute mal ein Glas probiert – gleich am Anfang süßer Torf und eine Prise Limette, total erfrischend, fast wie ein cooler Riesling aus dem Elsass. Der geröstete Malz bringt so eine grasige Note, die mich an Sardellen in Salz denken lässt, irgendwie organisch und erdig. Dazu kommt Apfelschale und Zitrone, ein bisschen wie knackige Äste, und ein Hauch von nassem Hund im Hintergrund, stilles Eichenholz. Aber das Mundgefühl ist perfekt, so seidig, und dann kommt diese Bubblegum-Note – macht richtig Spaß, fast medizinisch mit Eukalyptus und Anis. Insgesamt total komplex, mit extra Dimension und einem finish das nach geräuchertem Fisch und Dill schmeckt. Richtig belohnend, dieses dram! 😊

SUKHEN ANIK SAHA

SUKHEN ANIK SAHA

21. Mai 2026, 17:21:45

Riecht erst süß und weich, bisschen Vanille, Honig und reife Früchte 🍯 Im Mund warm, leicht würzig, mit etwas Eiche und Karamell. Der Abgang bleibt angenehm, nicht zu schwer, eher gemütlich für den Abend.

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Caol Ila 1991 22 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

120,00 €

91 Bewertungen

★★★
Caol Ila Old Particular 1996 20 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
20 Jahre
Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

129,25 €

54 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 1979 33 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
33 Jahre
Alkoholgehalt
53.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

300,00 €

54 Bewertungen

★★★
Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

Keine Preisdaten

84 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
750 ml

Fasstypen

768,00 ¥

68 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Finish

68,47 €

59 Bewertungen

★★★
Caol Ila 1984 30 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
30 Jahre
Alkoholgehalt
52.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

323,57 €

55 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 2011 9 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
58.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

First-fill bourbon barrel

97,76 €

53 Bewertungen

★★★½
Caol Ila The Single Malts of Scotland 2010 10 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
57.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

Keine Preisdaten

87 Bewertungen

★★★½
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
31 Jahre
Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

576,88 €

72 Bewertungen

★★★★