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Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
11.1990
Abfülljahr
11.2012
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:110,00 €(2024-02-28)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 25 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1831

Whiskyspace Deutschland 1831

23. Juni 2026, 14:43:43

Dieser Whisky startet mit einer fast medizinischen Note, irgendwie wie Kaugummis mit Eukalyptus, und hat diese rauchige Note von geräuchertem Fisch, die mich an einen Herbstspaziergang durch nasse Blätter erinnert – total earthy und komplex. Auf der Zunge ist er süß-peatig mit einer süßen Malznote, durchsetzt von Zitrus von Zitrone und Limette, fast wie bei einem frischen Altenberger Riesling. Die Nachkur schmeckt nach Gras und Dill, leicht holzig, aber nicht aufdringlich – eher wie ein stiller, alter Eichenbaum im Garten. Interessant ist auch diese camphor-artige Schärfe und die herbe Seite von Salz-Anchovis, die kommt und geht. Insgesamt ein ausgezeichneter, fester Dram mit perfektem Mundgefühl, der mich immer wieder überrascht. Manchmal denke ich an Blähungen nach dem Bier, aber das ist echt nicht schlimm – eher charmant und belohnend.

Esma Topçu(poizi hayranı

Esma Topçu(poizi hayranı

5. Juni 2026, 21:20:55

Hmm, das hier ist irgendwie... anders. Zuerst so ein Raucharoma, fast wie geräucherter Fisch, und dann diese ganz spezielle Note – Camphor? Ja, wie so ein Kräuterbonbon, das hat auch etwas Medizinisches, aber auf eine faszinierende Weise. Dann öffnet sich das Ganze richtig! Komplex, ja, aber auch klar. So eine süße Kaugummi-Note mischt sich mit was Kristallklarem, fast wie frisches Gras nach dem Regen. Dazu ein Hauch Zitrone und Anis, und das Holz... still, elegant, nicht aufdringlich. Manchmal schmecke ich auch sowas wie zerbrochene Äste – nicht negativ, eher wie ein Wald nach einem Sommergewitter. Und diese leicht salzige Tiefe... an Anchovis in Salz denk ich da. Ein wirklich bereichernder Schluck, der zum Nachdenken anregt. Prost! 🥃

Hayabusa

Hayabusa

4. Juni 2026, 10:12:42

Heute Abend mal ein Glas probiert – gleich beim ersten Nase stoßen mir diese knackigen Limettennoten auf, gemischt mit frischem Gras. Riecht fast wie ein kühler Riesling aus dem Elsass, nur dass da noch etwas Kräuteriges mitschwingt… Fenchel oder Dill? Sehr organisch auf jeden Fall. Am Gaumen dann diese überraschende Kühle, fast schon mineralisch. Apfelschalen und ein Hauch von Anis tanzen herum. Dann kommt plötzlich diese leicht medizinische Seite durch – seltsam faszinierend! Das Besondere ist diese stille Eiche im Hintergrund. Kein Holz, das schreit, sondern eher so ein dezent rauchiger Fisch auf der Nase, fast wie Sardellen im Salz. Überraschend spaßig! Ein belohnender Schluck – so kristallklar und doch mit dieser extra Dimension. Fast wie ein nasster Hund nach dem Regen, der ins Gras rollt… eigenartig, aber irgendwie köstlich. 😄

piper

piper

3. Juni 2026, 11:10:12

昨晚喝了一款威士忌,第一口就觉得有机又接地气,草香慢慢浮现,让我想起阿尔萨斯那边凉爽气候的雷司令。还有莳萝的香调,柠檬和苹果皮的味道特别明显。口感真的很完美,带点药用感,像樟脑,但又有趣得像泡泡糖。配着腌沙丁鱼或烟熏鱼喝,简直太搭了。整体感觉很愉快,放松自在! 😊

Ionut-Adrian Dragoi

Ionut-Adrian Dragoi

2. Juni 2026, 17:29:16

Die Farbe erinnert mich sofort an einen kühlen Elsässer Riesling... sehr klar und leuchtend. 😊 Am Anfang rieche ich ganz zart geräucherten Fisch, ganz dezent, fast wie ein Hauch. Dann kommt diese stille Eiche durch, so ein ruhiges, warmes Holz. Geschmacklich... wow, da ist Zitrone! Ganz frisch, und dann plötzlich diese überraschende Kaugummi-Note, total verspielt. Die Kräuter kommen auch, etwas Dill und diese Eukalyptus-Lutschtablette, ganz klar und kühl. 🌿 Die Textur ist super weich, fast cremig im Mund, das passt perfekt. Der Abgang ist faszinierend... erst grasig und frisch, dann wird es noch grasiger, fast wie frisch geschnittene Zweige. Hinten raus schmecke ich kurz den Anis und eine leichte Kamfer-Kühle. Die Komplexität ist beeindruckend, man schmeckt immer wieder neue Schichten. Ein richtig lohnender Schluck, der mich an kühle Klima-Rieslinge denken lässt... nur halt mit mehr Tiefe und Rauch. Salzige Sardellen? Ja, ein ganz fernes, salziges Mineral, das alles zusammenhält. Brilliant! 👏

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Caol Ila 1991 22 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
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★★★
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Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
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Fasstypen

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★★★★
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Alter
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53.2%
Volumen
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★★★
Caol Ila Authentic Collection 2006 17 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
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Alkoholgehalt
55.1%
Volumen
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★★★½
Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
750 ml

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768,00 ¥

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★★★★
Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.8%
Volumen
700 ml

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Sherry Finish

68,47 €

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★★★
Caol Ila 1984 30 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
30 Jahre
Alkoholgehalt
52.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

323,57 €

55 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 2011 9 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
58.5%
Volumen
700 ml

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★★★½
Caol Ila The Single Malts of Scotland 2010 10 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
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Alkoholgehalt
57.9%
Volumen
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Keine Preisdaten

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★★★½
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

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Alter
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Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
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★★★★