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Caol Ila Small Batch 2008 8 Years Whisky Single Malt

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
8 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
2008
Ano de Engarrafamento
2017
Tipos de Barril
Refill Bourbon Casks

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 46,45(2024-02-28)

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Caol Ila, fundada em 1846, é uma das destilarias mais icônicas da ilha de Islay. Depois de ganhar proeminência através das séries Flora & Fauna e Rare Malts da Diageo, Caol Ila foi oficialmente lançada como marca independente de whisky single malt em 2002, apresentando uma linha principal abrangente. Hoje, aproximadamente 15% da produção da destilaria é reservada para engarrafamentos single malt, enquanto a maior parte serve como componentes cruciais nos blends Johnnie Walker, particularmente o flagship Black Label. Esta importância estratégica levou a Diageo a selecionar Caol Ila como uma de quatro destilarias para seu projeto Four Corners de £1,5 bilhão, junto com Cardhu, Clynelish e Glenkinchie. A iniciativa inclui uma grande atualização do centro de visitantes, com Caol Ila representando o caráter turfado signature da Johnnie Walker. A nova experiência do visitante, aberta em 2020, possui um bar de degustação com vista panorâmica do Estreito de Islay, uma área de estacionamento dedicada conectada por uma ponte pedestre que leva diretamente à instalação. A destilaria opera com um tanque de mosto de 12,5 toneladas, oito tinas de fermentação de madeira (duas atualizadas em novembro de 2019) e duas tinas de fermentação de aço inoxidável, além de três pares de alambiques. Os cronogramas de produção variam entre cinco e sete dias por semana, produzindo 16 a 26 mostos respectivamente. Os tempos de fermentação variam de períodos curtos (55 horas) a longos (120 horas). Embora seja renomada por seu estilo turfado distintivo, Caol Ila também produz uma variante não turfada, ambas sendo destiladas a 72-63% de teor alcoólico. A linha principal inclui Moch (sem idade), expressões de 12, 18 e 25 anos, além da Edição do Destilador envelhecida em barris de Moscatel e engarrafamentos de força de casco. As edições especiais incluem o Feis Ile de 10 anos de 2019, envelhecido em barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu refrescados, bem como os Lançamentos Especiais Diageo 2018, incluindo uma expressão não turfada de 15 anos e uma expressão turfada excepcional de 35 anos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 23 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2286

Whiskyspace Portugal 2286

5 de jul. de 2026, 20:55:12

Hoje provei um whisky que me lembrou um vinho branco pálido, com um toque de limão siciliano e um frescor de salsa picada. Tinha aquele lado limpo, quase como marisco – lembrou ostras e conchinhas, com um leve toque de cinza e kiwi. Médio corpo, perfeito pra ir bebendo sem perceber quando o copo ficou vazio. 🍋🥂

Whiskyspace Portugal 2233

Whiskyspace Portugal 2233

4 de jul. de 2026, 10:06:48

Meu Deus, que experiência tão incrível 😮 Tem aquele frescor de vinho branco pálido, o mais seco e verde que um Chenin Blanc pode ser, sabe? Sinto maçã verde, kiwi, limão verde, suco de limão amarelo perfeito, salsa fresca no nariz, até um toque de conchas e ostras com um pouco de iodo, maré baixa mesmo. Tem um fundo de cinzas, sabor de metal de cobre, super limpo, classe pura. O corpo é médio, absurdamente bom, é perigosamente fácil de beber: a garrafa acaba antes de você perceber, tipo uma partida de xadez que você tá tão concentrado que nem vê o tempo passar. A destilaria é super consistente, toda automatizada e perfeita, né? Tudo aqui é bom, tudo mais ou menos na mesma, tudo combina de verdade. Perfeito pra antes de ir dormir, G’dnight 🥃

Whiskyspace Portugal 2094

Whiskyspace Portugal 2094

27 de jun. de 2026, 15:28:21

G’dnight, só qui meu copo hoje e olha só… é tipo um vinho branco bem pálido, mas com um fundo de cobre que lembra aquele whisky de destilação bem automática, sabe? O sabor tá com maçã verde e kiwi bem verdes, quase vegetais, tipo um pouco de salsa fresca misturada com suco de limão perfeito. Dá pra imaginar conchas de mar e até um toque de iodo, mas tudo tão suave que a garrafa some sem notar. É tipo uma partida de xadrez no paladar: cada gole tem uma estratégia, mas no final é só… bom. Muito bom, até demais. Acho que namoraria isso sem pestanejar.

Whiskyspace Portugal 1993

Whiskyspace Portugal 1993

25 de jun. de 2026, 15:06:49

Uau, que frescor! 🍋 Primeiro um toque de lima, depois maçã verde e kiwi... Tem um iodo suave, como se estivesse à beira-mar com ostras na mão. É tão equilibrado que até parece um jogo de xadrez, cada nota no lugar certo. E essa textura... perigoso de tão fácil de beber 🥃 Boa noite! 🌙

Whiskyspace Portugal 1985

Whiskyspace Portugal 1985

25 de jun. de 2026, 11:34:17

Que whisky delicioso! 🥃 Tem um sabor bem defenido, com pêras e boas maçãs verdes, um toque de sal como ostras frescas. Aquele fumo doce de turfa... até um pouco de cinzas e parafina, mas tudo limpo e cristalino. Não precisa de complexidade total, é ultra-cinzelado e simples. Lembra abacaxi e limões, com uma doçura de xarope. Dá para beber até morrer! 😅 É só o que o médico receitou hoje. Espírito jovem e médio, bem estruturado. Fumo pimentado no final, como um bom vinho branco defumado. Pequenos vattings funcionam melhor! 🍐

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Idade
8 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Refill Bourbon Casks

€ 65,00

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★★★½
Caol Ila 2006 9 Years Whisky Single Malt

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Idade
9 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 129,36

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★★★½
Caol Ila 2009 9 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
9 anos
Teor Alcoólico
51.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Sherry Finish

€ 68,47

58 Avaliações

★★★
Caol Ila 2011 9 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
9 anos
Teor Alcoólico
58.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

First-fill bourbon barrel

€ 97,76

53 Avaliações

★★★½
Caol Ila 1991 22 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 120,00

91 Avaliações

★★★
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
31 anos
Teor Alcoólico
48.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

€ 576,88

72 Avaliações

★★★★
Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
1.000 ml

Tipos de Barril

Double matured in Dark-Moscatel Cask

€ 169,00

59 Avaliações

★★★
Caol Ila 2002 14 Years Whisky Single Malt

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Caol IlaIslay · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
50.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Xerez

€ 118,00

56 Avaliações

★★★★
Caol Ila The Single Malts of Scotland 2010 10 Years Whisky Single Malt

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Idade
10 anos
Teor Alcoólico
57.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

Sem dados de preço

87 Avaliações

★★★½
Caol Ila 18 Years Whisky Single Malt

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Idade
18 anos
Teor Alcoólico
59.8%
Volume
750 ml

Tipos de Barril

¥ 768,00

68 Avaliações

★★★★