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카올 일라 1974 14 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
14 년
도수
62.3%
용량
750 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
15.04.1974
병입 연도
14.07.1988

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€1,350.00(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 19개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
덮밥

덮밥

2026년 5월 29일 06:41:41

와, 이 위스키 진짜 대단하다! 색이 deep gold로 반짝이고, 향을 맡으면 huge smoke가 확 퍼지면서 beeswax과 pine wood smoke이 섞여서 신기하다. citrons과 kumquats 같은 과일 향도 나고, peat의 massive earthiness가 강하게 다가온다. 입안에서는 huge power가 느껴지면서 perfect balance로 부드럽게 퍼진다. old dry sherry의 단맛과 candied 같은 느낌도 있고, lemons are screaming처럼 상큼한 향이 살아 있다. coal과 soot의 맛이 나서 cigars나 cured ham 같은联想이 든다. 뒷맛은 long finish로 liquorice wood와 tobacco 향이 오래 남아서 멋지다. wow, really fab! 😊

이도발

이도발

2026년 5월 28일 06:28:57

와, 이 위스키 한 잔에 레몬이 비명을 지르듯 상큼하게 터져나왔어. 😊 세비야 오렌지와 시트론 향이 화려하게 펼쳐지고, 피트와 석탄의 흙냄새가 엄청 강하게 느껴져. 타바코와 시가 연기 냄새가 코를 자극하고, 기침 시럽 같은 단맛에 멘톨의 시원함이 섞여. 나무와 소나무 연기 냄새가 은은하게 퍼지고, 견과류와 오래된 셰리 풍미가 오래 남아. 완벽한 균형이야! 👍

한지윤

한지윤

2026년 5월 27일 08:27:31

와, 이 위스키 한 잔에 진짜 감동이네! 색이 deep gold로 화려하고, 첫 향부터 huge smoke가 확 올라와. 맛을 보면 호두 비스무리한 고소함이 입안에 퍼지고, 간장 같은 짭짤한 맛이 살짝 섞여. 훈연이 엄청 강렬한데, 파인우드 스모크와 시가 연기가 생각나. 뒷맛은 정말 long finish로 오래 가고, 오래된 드라이 셰리의 씁쓸함과 세비야 오렌지의 상큼함이 완벽하게 balance 이루네. 멘솔이나 리코리스 우드 같은 시원한 맛이 중간에 톡 쏘고, 캔디 같은 달콤함도 잠깐. 전체적으로 big beast처럼 파워풀하고, 흙냄새 같은 massive earthiness가 대지를 밟는 느낌. 연기와 재 ashes가 휘몰아치면서 unstoppable한 맛이 펼쳐져. 마지막에는 정말 mission accomplished! ㅋㅋ 이게 바로 진짜 위스키지.

이병헌

이병헌

2026년 5월 21일 17:30:45

향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 먼저 와요 😊 마셔보면 살짝 스파이시한데 부담은 크지 않고, 끝에 오크랑 고소함이 남네요. 전체적으로 편하게 천천히 마시기 좋은 느낌이에요.

hinata bokko

hinata bokko

2026년 5월 21일 06:10:59

첫 향은 달달한 과일이랑 바닐라 느낌이 살짝 와요 🍯 마셔보면 부드럽고, 뒤에 은근한 스파이스가 남네요. 끝맛은 따뜻하고 조금 드라이한 편이라 천천히 마시기 좋았어요 🙂

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싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
43%
용량
1,000 ml

캐스크 유형

Double matured in Dark-Moscatel Cask

€169.00

59 평점

★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€118.00

56 평점

★★★★
카올 일라 18 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

¥768.00

68 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
58.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

First-fill bourbon barrel

€97.76

53 평점

★★★½
카올 일라 1982 26 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
26 년
도수
61.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

€79.00

53 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
55.1%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

가격 정보 없음

84 평점

★★★½
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
57.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

87 평점

★★★½
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€120.00

91 평점

★★★
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€576.88

72 평점

★★★★
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½