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Port Ellen 1982 32 Years Whisky Single Malt

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
32 anos
Teor Alcoólico
57.9%
Volume
50 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Port Ellen
Ano de Destilação
1982
Ano de Engarrafamento
2014
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 990,00(2024-02-28)

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Port Ellen é uma das destilarias silenciosas mais lendárias do mundo do whisky, localizada na costa sul da ilha de Islay. Após cessar a produção em 1983, seus estoques remanescentes tornaram-se alguns dos single malts de Islay mais cobiçados e colecionáveis, alcançando preços premium em leilões. No outono de 2017, a Diageo anunciou um plano ambicioso de £35 milhões para ressuscitar esta destilaria icônica, que havia sido completamente demolida, restando apenas seus fornos e armazéns. A reconstrução verá uma destilaria totalmente nova construída entre a maltearia existente e os armazéns históricos, recriando fielmente o design original com um par de alambiques equipados com condensadores de tubos e conchas, além de um alambique menor adicional para produção experimental de whisky turfado. A produção está programada para começar em 2021, com capacidade anual de 800 mil litros. A nova instalação incluirá um centro de experiência para visitantes de última geração, designado como "brand home", que celebra o rico patrimônio de Port Ellen. Fundada em 1825 por Alexander Mackay, a destilaria floresceu sob a propriedade de John Ramsay no século XIX, produzindo principalmente espírito para blends em vez de single malts. A era moderna da destilaria foi de 1967 até seu fechamento final em 1983, período no qual operava quatro alambiques produzindo 1,7 milhão de litros anualmente. Enquanto os lançamentos oficiais através das séries Special Releases e Rare Malts da Diageo fizeram de Port Ellen o santo graal para os conhecedores, os estoques remanescentes agora estão sendo apresentados através da coleção exclusiva "Untold Stories", lançada na primavera de 2019 com uma notável expressão de 39 anos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

11-15 de 22 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1397

Whiskyspace Portugal 1397

3 de jun. de 2026, 20:09:03

Oh, que whisky este! Logo à primeira pitada, sinto aquele gengibre terroso, quase como se estivesse a cheirar a raiz fresca. Depois vêm uns fumos de grama intensos, quase espetaculares, que me lembram uma fogueira numa noite fresca. Há também um toque de mel e cera de abelha, doce mas não enjoativo. Ah, e salgada alcaçuz, muita mesmo! Umas pontinhas de baunilha desaparecem rápido... mas o corpo é absolumente enorme. Pimenta, muita pimenta, até a língua fica a arder. Sinto-me como se estivesse a fumar um charuto cubano bem velho, daqueles bem caros e amadurecidos com cuidado. Umas lascas de carvalho aparecem aqui e ali, e o sabor demora tanto a passar! 🤔 Não tenho a certeza se este whisky leva bem água... na boca, torna-se até salino e comovente. Um aroma a cânfora e mentol forte, quase medicinal. Lembra-me peixe fumado, redondo e suculento ao mesmo tempo. E um ligeiro sabor a Tabasco no fundo... tudo isto com uma nota alcatroada por cima.

Whiskyspace Portugal 1328

Whiskyspace Portugal 1328

2 de jun. de 2026, 11:34:45

Cor de ouro profundo, logo no nariz já sinto um peixe fumado e um toque de suco de limão. Na boca, uma explosão de sabores: salmoura, um leve cheiro de cânfora, e lembranças de um charuto cubano bem velho e bem maturado. Tem muito alcaçuz salgado, é espetacular! Não tenho certeza se aceita água perfeitamente no paladar. Me faz pensar num whisky escocês dos anos 70, simplesmente glorioso. Notas de arenques e pimenta, gramas defumadas de alto impacto, gengibre terroso, e toques delicados de baunilha. Anchovas salgadas também vêm à mente. É absolutamente enorme, com mais pimenta ainda. Pequenos toques de lascas de carvalho, salgado, arredondado e suculento. Um leve sentimento de Tabasco, mel e cera de abelha, betuminoso, de carvalho americano ativo. Bem apimentado, final muito longo, muito mentolado, e um toque de lima. 😊

Whiskyspace Portugal 1272

Whiskyspace Portugal 1272

27 de mai. de 2026, 11:07:55

Ouro escuro, muito atraente. No sabor, há um toque canforado e de lima, que me lembra um charuto cubano antigo e cuidadosamente amadurecido. Sinto também um leve toque de Tabasco e mais pimenta. O carvalho americano é ativo, com uma sensação de salmoura. Lembra anchovas salgadas e mel com cera de abelha. Não tenho certeza se aceita bem água no paladar, mas o final é muito longo e espetacular. 😊

Filipa Inês Amaral

Filipa Inês Amaral

27 de mai. de 2026, 05:48:51

Ah, esta cor dourada profunda lembra-me o mel de outono. Ao primeiro gole, uma explosão de gengibre terroso e fumo intenso como fogueira de folhas secas. Ao mesmo tempo, um toque salino, quase marinho, que se mistura com licorice e cera de abelha. É denso e roliço, quase como morder uma fruta suculenta. Vem depois aquele sabor de carvalho americano ativo, lascas de madeira com um leve toque de canfora e mentolado. Ah, e um charuto cubano! Aquele aroma de tabaco de qualidade, enrolado com um pouco de lime e sumo de limão. No final, o retrogosto é longo, com notas de arenque defumado e um picante de Tabasco que aquece suavemente. É um whisky absolutamente espetacular, como fumar um charuto cubano num campo de relva salgada. 🥃

Sandro Rui de Pereira

Sandro Rui de Pereira

21 de mai. de 2026, 22:40:51

No nariz vem doce e quente, tipo caramelo e fruta madura. Na boca é macio, com madeira, especiarias leves e um toque fumado 🥃 Final agradável, meio seco, apetece beber devagar.

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51.8%
Volume
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58.4%
Volume
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Volume
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Idade
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56.5%
Volume
700 ml

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