Port Ellen 1982 25 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2324

7 de jul. de 2026, 02:02:10

Tinha uma sensação bem "orgânica" no início, tipo madeira velha e um cheiro de madeira queimada num forno. A doçura aparece logo, mas sem exagero, combinando com notas de goiaba amarga e grafite. Depois vem um toque de linhaça fumada, quase como se fosse trigo moído fumado, e uma pegada de maçã podre. Há algo de casca de laranja cristalizada e um fundo de pedaços de caroço de abacate. O fumo doce dura no fundo, com um rastro de limão cítrico que dura um bocado. Até dá pra sentir um pouco de papelão, mas não é ruim, tá dentro da pegada. Tem um amargor de cascas de maçã e um fundo de esterco de curral, tipo terra molhada. No final, o sabor é longo, com notas de cevada fumada e um leve toque de borracha, não tão pesado quanto brea. É uma mistura estranha, mas funciona. Muito bom, dá pra perceber que é feito com cuidado.

Whiskyspace Portugal 2207

3 de jul. de 2026, 17:07:02

Hoje estou com um copo desta e, de cara, ele começa bem doce, quase como um doce de leite, mas logo vem uma acidez salgita que me lembra aquarela de mar. Tem notas de madeira velha e um cheiro de lenha queimada, bem intenso, quase como se estivessem fumando terra molhada. A medida do limão e da casca de laranja dá um toque cítrico inesperado. Na boca, senti aquela camada de caroço de maçã amarga misturada com um toque de vinagre de cerveja, bem estranho, mas legal. O final é longo, com um amargor de cascas de frutas secas e um fundo de carvalho antigo que dura. Tem um certo frescor, mas também uma textura que lembra borracha sem o ônus do asfalto. Pra fechar, uma mistura de peixe defumado e grãos tostados... tipo um forno velho. Uma bebida complexa, mas que aguenta bem.

Whiskyspace Portugal 2129

28 de jun. de 2026, 03:58:04

Comecei com um toque adocicado, quase como gotas de vinagre de maçã, depois surgiu um sabor de cevada maltada defumada e encharcada, lembrando aquela madeira de forno antigo. O carvalho velho aparece suave, quase como um sussurro de vinho branco, enquanto um pouco de papelão e um cheiro de estábulo de vaca dão um contraste estranho. No final, um toque de butterscotch e uma pontada afiada, como se tivesse passado por um forno, deixa um final longo e bem fino. 😄

Whiskyspace Portugal 2072

27 de jun. de 2026, 07:36:54

Dá uma entrada meio doce, quase como masito ou alguma coisa de frutinha, mas logo vem essa picância forte que te pega no pescoço. A fumaça? Sensacional, parece madeira velha num forno de lenha, com umas notas de peixe defumado que é estranha mas funciona. Os grãos fumados também aparecem, junto com um toque de vinagre de cerveja rala, tipo umas gotinhas. O carvalho velho domina a média, mas tem um certo frescor de uvas brancas e rabanete cozido. No final, dura e com umas notas de cascas de limão azedo. É bem complexo, tipo um monte de camadas, mas sem aquela sensação de borracha. Só não entendi direito a parte do "death seat", mas talvez seja isso mesmo, uma misto de sabores que te deixa pensativo. No fim é um whiskey bem feito, orgânico igual, e isso aparece. Gostei bastante, apesar de dar um trabalhinho no paladar.

Whiskyspace Portugal 2015

26 de jun. de 2026, 03:03:25

Há um toque inicial bastante doce, quase como butterscotch e fudge, mas logo a seguir aparece uma acidez ótima, como cascas de maçã amarga e gotas de limão 🍋. Sente-se um toque defumado, como se tivessem defumado cevada molhada, com notas de lama e madeira velha... algo muito orgânico. O final é longo, com uma ligeira adstringência de grapefruit e um toque de peixe defumado. É relativamente suave, mas com uma definição muito boa. Muitas camadas!