카올 일라 The Single Malts of Scotland 2009 11 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2236

2026년 7월 4일 15:08:32

처음 코를 대니 병원 복도 같은 소독 냄새가 나서 깜짝 놀랐는데, 곧 흰 후추와 올리브 오일이 섞여 나오고, 연고 같은 무거운 느낌도 있네. 물 한 방울 떨어뜨리니 마치 물을 머금고 고개를 흔드는 듯하면서, 먼지 많은 느낌과 양털 같은 거친 감촉이 살아나고, 시럽처럼 진한 피트 향이 올라와. 순수한 바닷물 냄새와 함께 화이트 와인 같은 산미가 살짝 느껴지고, 소금기 있는 염장한 흰생선 맛이 짭짤하게 퍼져. 말린 해조와 미네랄 소금, 조개 껍질이 섞여 확연한 해안 암석 느낌을 주고, 스모키하면서도 블레이드처럼 날카로운 에지가 느껴지네. 농장 냄새도 살짝 섞여 꽤 닫힌 느낌인데, 물을 좀 더 타니 레몬 주스 같은 상큼함이 튀어나오면서 전체적으로 오래가는 여운이 남네. 🥃

Whiskyspace Korea 2190

2026년 7월 3일 07:19:55

첫 모금에 레몬 주스처럼 상큼한 산미가 솟구치고, 곧 올리브 오일 같은 기름진 부드러움이 입안을 감싸. 짭짤한 바다 내음과 말린 해조류 향이 섞여서 갯가의 흰 생선 소금구이 같은 느낌이야. немного 농장 같은 흙 냄새와 타르 같은 깊이가 있고, 백후추 같은 알싸한 마무리가 남아. 물을 한 방울 떨어뜨리니 minerality가 살아서 chalk 같은 깨끗함이 느껴져. 전체적으로는 꽤 무겁고 복합적이지만 바다와 농장이 동시에 느껴지는 게 꽤 흥미롭다 😄

Whiskyspace Korea 1963

2026년 6월 25일 00:55:40

이거 진짜 바다 냄새 나는거 맞아? 첫 맛부터 진짜 짭짤하고 소금맛에 회처럼 익힌 거 같기도 한데, 입안에서는 연기 내는 오일 향이랑 약간 타르 향이 뒤섞여서 복잡해. 갑자기 병원 복도 냄새나는 거 있잖아? 그런 거 같기도 하고, 세어보면 미네랄 정도의 짠맛이 오래가. 물 좀 넣으면 예전보다 좀 나아지는지도 모르겠네. 길게 느껴지는 거 있고, 바람 불어서 파도 치는 소리 같은 걸 연상시켜. 결국엔 풍경보다 몸에 깊이 스며드는 느낌이라 괜찮아.

Whiskyspace Korea 1929

2026년 6월 24일 10:58:17

와인처럼 가볍게 시작했는데, 입에 들어가자마자 바다 냄새가 톡 튀었어요. 소금에 절인 흰살생선과 안초비 페이스트가 살짝 스며들고, 뒤에 흰후추와 레몬즙이 상큼하게 가볍게 끼어 있네요. 마치 바람에 휘날리는 해변가에서 천연 타르 향을 맡는 듯하고, 머릿속에 농장 냄새와 양털 같은 부드러운 감촉이 섞여요. 조금 더 물을 타면 시원한 바닷물 맛이 살아서 전체적으로 꽤 뚜렷하면서도 부드러운 균형을 보여줘요. 😊

Whiskyspace Korea 1905

2026년 6월 24일 04:56:10

이거 한번 마셔보니 진짜... 😳 처음엔 입안에서 뭔가 날카로운 느낌이 확 와닿더니, 물 한 방울 떨어뜨리니까 좀 부드러워지네. 하얀 후추랑 소금기랑 섞인 느낌이랑, 바다 냄새가 확 나는데... 뭔가 해초 말린 거 같은 느낌이랑 바닷물이랑 섞인 것 같아. 물 탄 다음엔 좀 두꺼워지면서 오일 같은 느낌이랑 약국 냄새? 같은 게 섞이는데, 이거 진짜... 😅 뒤끝은 좀 오래 가는데, 미네랄이랑 소금기가 좀 강해서 palate cleanser로 레몬 주스나 화이트 와인 생각이 나네. 그래도 전체적으로는 뭔가 인상적인 느낌이랄까... 👀 한 모금씩 마실 때마다 생각이 달라져서 재밌네.