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카올 일라 2008 12 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
12 년
도수
58.5%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
2008
병입 연도
2020
캐스크 유형
홉스헤드

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:£74.95(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 20개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2236

Whiskyspace Korea 2236

2026년 7월 4일 15:12:50

어제 혼자 마신 위스키 너무 맛있었음 ㅋㅋ 코에선 레몬 껍질에 자몽 시트러스 향이 먼저 맡아지고 해변 모래 냄새에 미네랄 느낌, 희미하게 건조한 김 향도 살짝 섞여 있더라? 한 모금 마시면 부드러운데 시큼한 산도가 톡 쏘고 자몽 핏 같은 쌉싸름한 맛도 나고, 희미하게 피어오르는 연기 스쳐 지나가는데 너무 가벼워서 좋았음 뒷맛은 건조한 라벤더 향이 오래 남고 시원한 바닷물 느낌도 살짝 있고 끝이 깔끔하게 길어서 계속 마시고 싶었음 🥃 부드러움과 향의 균형이 완벽해서 뭔가 특별한 느낌이었음, 그냥 혼자 마시기 좀 아까울 정도?

Whiskyspace Korea 2190

Whiskyspace Korea 2190

2026년 7월 3일 07:26:47

한 모금 마시자마자 바닷가 내음과 약간의 짠맛이 느껴져서 정말 매력적이야. 부드럽지만 깔끔한 초크 같은 미네랄감이 살아 있고, 베르가못과 레몬 껍질 향이 살짝 올라와서 상큼해. 바다풀과 말린 꽃 향이 은은하게 섞이고, 연잎차 같은 스모키함도 살짝 있어. 물 한 방울 떨어뜨리니까 맛이 한층 더 살아나면서 세세한 꽃 향과 해변 자갈 같은 느낌도 살아. 전체적으로 힘이 있지만 너무 무겁지 않아서 오래도록 기분이 좋아. 🌊✨

Whiskyspace Korea 2106

Whiskyspace Korea 2106

2026년 6월 27일 21:07:37

한 모금 입으면 시트러스 향이 확 퍼지는데, 자몽껍질 같은 상큼함이 입안 가득 퍼져요. 연기 향이 은은하게 남아서 마치 바닷가 모래사장에서 피우던 흙연기 같은 느낌? 그 위에 레몬 껍질, 베르가모트 같은 깔끔한 향이 더해져서 하루가 정신이 찌뿌둥해도 이 맥주 마시고 있으면 깔끔하게 정리될 것 같아요. 입 끝을 스치는 듯한 바다 소금기와, 약간의 시어버섯 맛이 들어가서 더욱 신선하고 깔끔해요. 뒷맛이 길게 남을 만큼 깊은 맛인데, 와인 한 잔 같아서 부담 없이 마시기 좋아요. 😊

Whiskyspace Korea 1930

Whiskyspace Korea 1930

2026년 6월 24일 10:59:06

어제 저녁에 한 잔 마셔봤는데, 이야, 정말 독특한 맛이야. 첫 모금부터 바다 냄새가 확 나면서, 해조류 힌트도 살짝 느껴져. 과일향이 예쁘게 나는데, 시트론이나 자몽 같은 상큼한 맛이야. 말린 꽃 향기와 얼그레이 티 같은 우아함도 있고, 연기가 살짝 피어오르는 게 매력적이야. 전체적으로 부드럽고, 오래 지속되는 여운이 좋았어. 마치 해변에서 모래를 밟고 있는 것 같은 느낌도 나서, 기분이 상쾌해졌어 😊 바다 소금기 같은 briny goodness도 나고, 미네랄 느낌이 신선하게 다가와. 잔에 남은 향이 오래가서 계속 맡아보고 싶어져.

Whiskyspace Korea 1706

Whiskyspace Korea 1706

2026년 6월 23일 07:13:09

오늘 저녁에 한 잔 마셨는데, 부드러움과 향이 먼저 코를 스치고, 미네랄 느낌이 해변 모래 위를 걸어가는 듯했어. 베르가못과 자몽, 레몬 껍질 같은 레모니한 시트러스가 입안을 깨끗하게 정리하고, 은은한 라벤다와 건조된 꽃, 가시꽃 향이 섞여서 정말 우아했어. 뒤쪽에서는 바닷물과 해조류, 살짝 부서지는 스모키 연기가 어우러져서 마치 바다 끝에 서 있는 느낌이었고, 초크 같은 섬세한 노트가 날카롭게 조각된 듯했어. 전체적으로는 물이 흐르는 듯 부드럽게 올라가면서도, 깔끔한 정밀함과 강렬한 산미가 동시에 살아 있어서 매우 매력적인 한 잔이었어. 😍

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
10 년
도수
57.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

가격 정보 없음

87 평점

★★★½
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
58.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

First-fill bourbon barrel

€97.76

53 평점

★★★½
카올 일라 The Distillers Edition 1998 13 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
13 년
도수
43%
용량
1,000 ml

캐스크 유형

Double matured in Dark-Moscatel Cask

€169.00

59 평점

★★★
카올 일라 2006 9 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½
카올 일라 2009 9 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€68.47

58 평점

★★★
카올 일라 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

셰리 홉스헤드

€118.00

56 평점

★★★★
카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€576.88

72 평점

★★★★
카올 일라 18 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

¥768.00

68 평점

★★★★
카올 일라 1990 22 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
56.3%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€110.00

57 평점

★★★★
카올 일라 1984 30 Years 싱글몰트 위스키

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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
52.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€323.57

55 평점

★★★★