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トバーモリー The Single Malts of Scotland 1994 19 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー

アイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トバーモリー
熟成年数
19 年
アルコール度数
55.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
14.12.1994
ボトル年
25.03.2014
樽タイプ
シェリー ホッグスヘッド

価格

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最安値:€198.18(2024-02-28)

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トバモリー蒸溜所は、スコットランド内ヘブリディーズ諸島のマル島に位置し、1798年の設立以来豊かな歴史を持っています。2017年春、蒸溜所は大規模な改修のため閉鎖され、当初の予想を大きく上回る2年以上にわたる長期間に及びました。この長期閉鎖は、親会社であるディステルグループがアイラ島のブナハベン蒸溜所を同時に改修していたことが一因でした。この長い休業期間中、トバモリーは革新的な実験の時間として活用し、小規模な実験用蒸留器を使用してトバモリー・ヘブリディアン・ジンを開発しました。2019年に発売されたこのジンは、中性穀物スピリッツとトバモリーのニューメイク・スピリッツをブレンドし、マル島で採取されたボタニカルを配合しています。歴史的に、1930年代の閉鎖までは蒸溜所の全ウイスキーがトバモリーブランドで販売されていました。その後、蒸溜所は2つのブランド戦略を採用し、ノンピートのトバモリーウイスキーとピーティーなレダイグウイスキーの両方を生産するようになりました。レダイグはフェノール含有量が38-40ppmです。改修期間中、主要な設備の近代化が行われました。2019年、蒸溜所は45年間使用されてきた5トンの鋳鉄製マッシュタンを、同容量の新品に交換しました。また、発酵時間48-100時間の4つの新しい木製発酵槽と、2セットの銅製ポットスチルを運営しています。2つのスチルは2014年8月に、残りの2つは2019年に交換されました。2017年の閉鎖前、トバモリーは週8回のマッシュ作業で年間75万リットルのニューメイク・スピリッツを生産しており、その内訳はレダイグ55%、トバモリー45%でした。改修後の2019年の生産目標は50万リットルに設定されました。蒸溜所のコアレンジには、新しくデザインされたトバモリー12年(旧12年品を置き換える)、トバモリー10年、レダイグ18年が含まれます。最近の限定品には、トバモリー19年マルサラカスク、レダイグ13年ポートカスク、レダイグ21年マンサニージャカスクがあります。執筆時点では、蒸溜所はトバモリー2007年産シェリーカスク、レダイグ1997年産ポートカスクもリリースしています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

IvaNFJ

IvaNFJ

2026年5月12日 05:53:05

最初の一口、スモーキーな香りが鼻に抜けた!🔥 タンパク質? いやいや、キャラメルのような甘みが後から出てくるんだよ。 ハチミツ🍯とバニラの風味がすっごく柔らかい。オレンジ🍊の皮みたいなピリ辛さもちらほら。舌の上でチョコレート🍫みたいにとろける感じもするんよ。 余韻は意外と長くて、ウッディな香りがじわっと残る。😅 全体的に丸くて飲みやすいけど、奥に少しだけスパイシーな刺激が…うん、これが好きな人多いよね。 あと、グラスに残る香りが最高なんだけど。🥃✨ これだけで幸せになれるわ。

Se

Se

2026年5月9日 02:01:14

なんか🍯の甘さと🍎の酸味が口の中で踊ってる感じ! スモーキーさはちょっと控えめで、バニラっぽい風味もちらほら。 後味にはウッディな香りが残って… あ、それと🍯🍯🍯のイメージ、やっぱすごい🍯🍯🍯なんだけどさ。 ちょっと🍬みたいな余韻もあるよね〜。 (入力ミスかもだけど、まあ許してねw)

meteorshower

meteorshower

2026年5月7日 22:50:50

うわー、これすげー!まずめっちゃ甘い🍯 香草とキャラメルの匂いが鼻にツーンとくる。舌に含むと…ん、ちょっとスモーキー🔥? たぶん樽の香りだよね。後味にオレンジ🍊みたいな酸味もちらっと見える。 飲み進めるうちに、あっ、蜂蜜🍯のコクが出てくる! やばい、体がポカポカする…温かいウールのブランケットに包まれた感じ🧣。 あ、ちょっとヒント? もしかして熟成期間長いの? 木の深い香りがするわ。うん、これ冬の夜に合う…🔥🍶 (…ちょっと字間違えたかも、「ウール」→「ウルール」←これで合ってる?笑)

iixcxdbuii78-fc

iixcxdbuii78-fc

2026年5月6日 02:41:31

ウイスキーの香り、甘くて好きだよ 😊 口に含むと、甘さと苦さが混ざる感覚がたまらない✨ 有时候会有蜂蜜の甘さを感じることもあるね🍯 余韻も長くて、最後まで楽しめる🥃 特别是在夜里、一杯饮むと疲れが取れる気がする😌 这种感觉、最高だよね👍

GeloBongs

GeloBongs

2026年5月5日 00:40:41

あ、これ…なんかオレンジの皮とバニラっぽい香りがするんだけど😊 オークの樽っぽさもちょっとある? 飲み込むと、🍯みたいな甘さが口の中で広がって、最後にスパイスのピリッとした感じが残る… 喉ごしが柔らかくて、ゆっくり味わいたくなるタイプかな。ちょっと暖かくなる感じが好き💯 あ、あと樽の香り?がほんのり鼻に残る…うん、落ち着くわ〜🍵

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容量
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樽タイプ

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20 年
アルコール度数
54.7%
容量
700 ml

樽タイプ

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熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

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€188.33

25 評価数

★★★★
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熟成年数
21 年
アルコール度数
53.8%
容量
700 ml

樽タイプ

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€195.20

20 評価数

★★★½
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熟成年数
20 年
アルコール度数
59.9%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

価格情報なし

20 評価数

★★★★
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
44.2%
容量
750 ml

樽タイプ

オークカスク

€3,552.07

65 評価数

★★★★½
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 評価数

★★★
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熟成年数
20 年
アルコール度数
48%
容量
700 ml

樽タイプ

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€96.77

22 評価数

★★★½
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
56.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€107.37

20 評価数

★★★