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トバーモリー Authentic Collection 1973 22 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー

アイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
トバーモリー
熟成年数
22 年
アルコール度数
44.2%
容量
750 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
12.1973
ボトル年
03.1996
樽タイプ
オークカスク

価格

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最近の履歴

最安値:€3,552.07(2024-02-28)

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トバモリー蒸溜所は、スコットランド内ヘブリディーズ諸島のマル島に位置し、1798年の設立以来豊かな歴史を持っています。2017年春、蒸溜所は大規模な改修のため閉鎖され、当初の予想を大きく上回る2年以上にわたる長期間に及びました。この長期閉鎖は、親会社であるディステルグループがアイラ島のブナハベン蒸溜所を同時に改修していたことが一因でした。この長い休業期間中、トバモリーは革新的な実験の時間として活用し、小規模な実験用蒸留器を使用してトバモリー・ヘブリディアン・ジンを開発しました。2019年に発売されたこのジンは、中性穀物スピリッツとトバモリーのニューメイク・スピリッツをブレンドし、マル島で採取されたボタニカルを配合しています。歴史的に、1930年代の閉鎖までは蒸溜所の全ウイスキーがトバモリーブランドで販売されていました。その後、蒸溜所は2つのブランド戦略を採用し、ノンピートのトバモリーウイスキーとピーティーなレダイグウイスキーの両方を生産するようになりました。レダイグはフェノール含有量が38-40ppmです。改修期間中、主要な設備の近代化が行われました。2019年、蒸溜所は45年間使用されてきた5トンの鋳鉄製マッシュタンを、同容量の新品に交換しました。また、発酵時間48-100時間の4つの新しい木製発酵槽と、2セットの銅製ポットスチルを運営しています。2つのスチルは2014年8月に、残りの2つは2019年に交換されました。2017年の閉鎖前、トバモリーは週8回のマッシュ作業で年間75万リットルのニューメイク・スピリッツを生産しており、その内訳はレダイグ55%、トバモリー45%でした。改修後の2019年の生産目標は50万リットルに設定されました。蒸溜所のコアレンジには、新しくデザインされたトバモリー12年(旧12年品を置き換える)、トバモリー10年、レダイグ18年が含まれます。最近の限定品には、トバモリー19年マルサラカスク、レダイグ13年ポートカスク、レダイグ21年マンサニージャカスクがあります。執筆時点では、蒸溜所はトバモリー2007年産シェリーカスク、レダイグ1997年産ポートカスクもリリースしています。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2319

Whiskyspace Japan 2319

2026年7月7日 00:01:48

今日は ripe tropical fruits がふわっと香って、海の潮風みたいな coastal なスモーキーが後からじわぁ。バナナやマンゴーが裏でじっとしてて、まるでジューシーなジャムを舐めてるみたい。少しmedicinalっぽいハーブ感もあるけど、それはむしろfascinating drops みたいに興味をそそる。最後にbready notes がほのかに残り、くつろげる一杯だね 🥃

Whiskyspace Japan 2252

Whiskyspace Japan 2252

2026年7月5日 00:37:44

なんだか、ぜったいにマジでテーブルに置いたときも迎えてくれたような香りがしてる気がした。香辛料のピリッとした感じに続いて、レモンとマンゴーがさりげなくノートに入ってて、ほんのり甘いジャムみたい。🌿 先に感じるのはスモーキーで、根っこのような土っぽさが混ざってる。次に、ボトルの中で軽く揺れる不安定な分子が…誰か聞いたら「いや、ちょっと立ち止まったよ」と言いたくなるくらい微妙。 ベリーのようなストロベリーとバナナの甘さが隠れてて、まるでトロピカルフルーツが息を吹き込むよう。カフェインのようなピリッと感が後にスパイシーに跳ねて、やはり「余韻はほんの少し眠るときの医薬より軽い」って感じ。 その一瞬、海岸線を歩いているような爽やかな風が鼻を通り、後味はまだ少しこの世界にまだどうしても付いてきた土の香りが残るんだけど、でも僕にとってはそれが良さく感じる。

Whiskyspace Japan 2202

Whiskyspace Japan 2202

2026年7月3日 15:36:51

口に含んだ瞬間、海辺の濃い煙が広がって、ちょっと薬みたいな香りが背中をくすぐる。すぐに熟したトロピカルフルーツ、特にパッションフルーツとバナナが甘く跳ねて、レモンのさっぱり感がアクセントに。あとで、ほのかなセロリアックとマッシュしたカブみたいな土っぽさが現れて、パンみたいな穏やかな香りに変わるんだ。あと少し飲むと、煙がもう少し濃くなって、ちょっと汚い感じも混ざるけど、全体的にとても大きくて圧倒的なウイスキーって感じ。🍶😊

Whiskyspace Japan 2068

Whiskyspace Japan 2068

2026年6月27日 06:58:18

今天嘗到了一支威士忌,真的超讓我驚訝的感覺 🥃 一開喝就感覺濃濃的煙燒味,像是在海邊的火堆旁邊... 然後隨著時間推移,果香開始慢慢浮出來,像是芒果和熟透的熱帶水果在背後悄悄出現。 味道有點像藥 syrupe,但又不太那麼直接,反而帶點甘蔗和胡萝菠的自然甜味。酸酸的柑橘和酸酸的檸檬讓人感覺清爽,然後嘴裡還殘留著根莖類的泥土感,還有一點點辣椒粉的辛辣尾味。 喉嚨被燒開後,又有一種奇妙的層次感,就像果醬和熱帶水果汁混在一起,濃濃的又不覺得苦,感覺是那種讓人窒息的強度,但又完全停不下來的感覺 😳 瓶上印着的"stellar"果然名副其實,這股威士忌的份量真的太驚人了,配上烤玉米和煮燕麥的香氣,讓我一個人喝到氾濫般的幸福感。 下半杯開始有點像苦根酒的藥药味,但又比以前少了那種直接的藥水感,讓人感覺更自然一些。煙燒味也慢慢變得更重,像是在海灘上燒木頭 🔥 总的来说,真的是fantastic的體驗,讓我感覺像是在熱帶的礦洞裡,但又有種讓人窒息的美味感覺 🌴

Whiskyspace Japan 1973

Whiskyspace Japan 1973

2026年6月25日 04:55:30

このウイスキー、最初にほんわかしたバージニアやマンゴーの甘さがひっかかってくるんだけど、その後にぐっとくるしいほどの浜焼けの煙と黒いホップのような苦みがじわじわ出てくる。口の中でトロピカルフルーツがふわふわ漂ってるかと思ったら、裏側からしいたけや根っこがグッときて、ちょっとガサツな感じもする。トニックウォーターっぽい薬っぽい後味がまずいと思ったけど、オレンジやパッションフルーツの爽やかさが救ってくれた。マッシュターナップとセラリケも少し余裕ありそうで、ストローを噛んだ後の残り香がずっと気持ちいい。やっぱり、新しい時代のピーターズって奥が深いなぁ 🥃

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トバーモリー 1973 22 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
44.2%
容量
50 ml

樽タイプ

オークカスク

価格情報なし

51 評価数

★★★★½
トバーモリー 1993 19 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 評価数

★★★
トバーモリー 1995 20 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
48%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€96.77

22 評価数

★★★½
トバーモリー The Single Malts of Scotland 1994 19 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
55.8%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€198.18

41 評価数

★★★
トバーモリー The Single Malts of Scotland 1994 21 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€111.66

30 評価数

★★★
トバーモリー Single Cask 1997 19 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
53.9%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€90.00

30 評価数

★★★★
トバーモリー Limited Edition 1995 20 年 シングルモルトウイスキー

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トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
54.7%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€98.90

27 評価数

★★★½
トバーモリー Single Cask 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー Single Cask 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€188.33

25 評価数

★★★★
トバーモリー Authentic Collection 1995 21 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー Authentic Collection 1995 21 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
53.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€195.20

20 評価数

★★★½
トバーモリー 1995 23 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリー 1995 23 年 シングルモルトウイスキー

トバーモリーアイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
54.2%
容量
100 ml

樽タイプ

—

€185.00

20 評価数

★★★