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秩父 2009 4 年 シングルモルトウイスキー

秩父

埼玉県 · 日本

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ウイスキー情報

ブランド
秩父
熟成年数
4 年
アルコール度数
54.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
秩父
蒸留年
2009
ボトル年
2013
樽タイプ
Port Pipe

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:£310.00(2026-05-22)

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秩父蒸溜所は、現代のウイスキー界で最も注目すべき復活の物語を体現しています。2007年に羽生蒸溜所創業者の孫、肥土伊知郎氏によって設立されたこのクラフト蒸溜所は、東京から西北へ約100キロメートル離れた埼玉県秩父市に位置し、2008年2月に生産を開始しました。これは阿久津家のウイスキー造りの遺産を継承する新たな挑戦でした。この蒸溜所はスコットランドの伝統と日本の職人精神の交差点を象徴しています。コンパクトな生産設備には小さな粉砕機、単一の糖化槽、そして特筆すべきは日本産オーク(ミズナラ)で製作された発酵槽がいくつか設置されています。これはウイスキー製造において極めて希少な設備で、独特の風味特性を与えます。スコットランド・ロセスの名門フォーシス社(Forsyths)に発注された一対の小型銅製ポットスチルは、故意に小規模に設計されており、銅との接触を増やすことで力強い風味発展を促進します。熟成は伝統的なダネージ倉庫で行われ、埼玉の大陸的で湿潤な気候と劇的な季節の温度変化が熟成のダイナミクスを加速させます。肥土氏は、元バーボンのホッグスヘッド、シェリー・バット、パンチョン、日本産オーク樽など多様な樽管理を採用し、しばしば革新的な木材種類でフィニッシュします。すべての表現は、冷凍濾過や人工着色料を加えることなく瓶詰めされ、スピリッツの本質的な特徴を保ちます。秩父蒸溜所は特に「イチローズモルト」ラベルの限定リリースによって急速にカルト的な地位に上がり、世界中の注目を集め、次世代の日本ウイスキーの精密さ、革新性、そして芸術性を体現しています。
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風味特徴

PlumPlum
BlackberryBlackberry
RaisinsRaisins
RedcurrantRedcurrant
CranberryCranberry
Dark ChocolateDark Chocolate

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2330

Whiskyspace Japan 2330

2026年7月28日 16:43:56

今呑んでるやつ、本当に変な組み合わせで面白い🥺 最初にクローブと大量のナツメグが来て、麦芽の旨味がしっかり前面に出てて、セビリアオレンジの砂糖漬けの甘酸っぱい香りがふわ~広がるんだ。 そこに酸っぱい赤い果実の味、ラズベリーブレッドみたいな甘さ、パネトーネの生地の香りも混ざってきて…。 途中で芍薬の上品な花の香りがふっと抜けて、ちょっと奇妙な感じだけど、悪くないとこも多いんだよね。 度数はミディアムで、水を少し足すとまた味が開いて、キャラウェイバターの香りまで出てくるし! ほのかにアプリコのような干し草の香りもして、薄いミントの清涼感、カシスの蕾みたいな香りもするんだ。 全体として平均より全然良い出来で、変な組み合わせだけど癖になるわ~👀

Whiskyspace Japan 2164

Whiskyspace Japan 2164

2026年7月2日 14:19:13

今日飲んだウィスキー、まずキャラウェイバターのような香りがふわっと広がって、そこにオレンジブロッサムとシビルオレンジが混ざって、ちょっと変わった組み合わせだけど面白いね😊。水を少し加えたら舌の上で救われたみたいに滑らかになり、ナッツメグやクローブのスパイシーさが後を引く。ラズベリーブレッドやパネットーネの甘酸っぱさが思い出され、フィニッシュはミディアムだけどモルトが上手に主張してる感じ。うーん、ケニーGみたいに滑らかで少しワッキーノートもあるんだよね。🥃

Whiskyspace Japan 2136

Whiskyspace Japan 2136

2026年6月28日 07:19:24

口に含んだ瞬間、まずはナツメグとキャラウェイバターが柔らかく広がって、パンナッツのようなドウの甘さが追いかけてくる感じ。途中でジューシーなセビリアオレンジと、結晶化したオレンジの皮がちらりと光って、ちょっと変わったでも懐かしい匂いがする。ピオニーの花びらが漂う中に、アプリコットの藁みたいな甘さと、ラズベリーブレッドのベリー感が混ざって、まるでケニーGがマルトに乗ってジャズを演奏しているみたい。ピンとしたミディアムな余韻で、ポートやPXの深みが残って、最後はシナモンとクローブがひとひねり。全体的にちょっとwackyだけど、飲んでいると「これ、ちょっと変だけど美味しい」って笑っちゃうね 😊.

Whiskyspace Japan 2025

Whiskyspace Japan 2025

2026年6月26日 09:36:16

セビージュあんずとパンの香りが最初にふわっと広がって、麦みたいな甘さがメインに乗ってきてさ。でもその後にクローブとカラウムバターの変わった味がじらしちゃって、ワケモノな感じするんだよね😅でも意外とすごくマッチするんですよね。オレンジブロッサムとポノキシーヌもほのかに残ってて、なかなか癖者な組み合わせなんだけど、なかなか楽しめたな。フィニッシュはミディアムってところで、長すぎないし短すぎない感じで終わる。PXの甘さもほんのり感じられて、全体的にぜんぜんバランスが悪くないっちゃうけど、やっぱり変わってるね。

Whiskyspace Japan 1839

Whiskyspace Japan 1839

2026年6月23日 21:35:02

このウイスキー飲むたびに何だか変な感じがするんだよなぁ。最初はパンとオレンジの甘さが口に広がってくるんだけど、オレンジブロッサムの香りがプンコーマンのようなドライさも感じられて、シトランオレンジやクラブツーの辛みが後から登ってくる。ベリーの酸っぱさにアプリコットのようなストローが絡んでたりして、ちょっとアホらしくて面白い味わい 🍊。フィニッシュはそれなりに続いて、まるでマジ怪しいけどなんかクセになるっていうか…

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熟成年数
3 年
アルコール度数
50.5%
容量
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€793.45

45 評価数

★★★
秩父 2009 4 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
4 年
アルコール度数
53.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Chibidaru (Quarter Cask)

€1,071.50

24 評価数

★★★½
秩父 2011 7 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
7 年
アルコール度数
58.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€2,055.00

17 評価数

★★½
秩父 2008 3 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
3 年
アルコール度数
59%
容量
750 ml

樽タイプ

7 Ex-Bourbon Casks · 1 Japanese Mizunara

£550.00

3 評価数

★★★
秩父 2012 5 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
5 年
アルコール度数
59.5%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

価格情報なし

1 評価数

★★★
秩父 2010 6 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
6 年
アルコール度数
59.7%
容量
700 ml

樽タイプ

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 評価数

★★★½
秩父 2011 3 年 シングルモルトウイスキー

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秩父埼玉県 · 日本

シングルモルトウイスキー

熟成年数
3 年
アルコール度数
61.1%
容量
700 ml

樽タイプ

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€1,308.56

18 評価数

★★½
秩父 2011 4 年 シングルモルトウイスキー

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秩父埼玉県 · 日本

シングルモルトウイスキー

熟成年数
4 年
アルコール度数
62.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 評価数

★★★
秩父 2010 4 年 シングルモルトウイスキー

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秩父埼玉県 · 日本

シングルモルトウイスキー

熟成年数
4 年
アルコール度数
62.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€21,580.53

4 評価数

★★★
秩父 2014 8 年 シングルモルトウイスキー

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秩父埼玉県 · 日本

シングルモルトウイスキー

熟成年数
8 年
アルコール度数
56.4%
容量
700 ml

樽タイプ

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 評価数

★★★★