カオル・イラ Small Batch 2008 8 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
8 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2017
樽タイプ
Refill Bourbon Casks

価格

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最安値:€65.00(2024-08-30)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

능이버섯

능이버섯

2026年6月6日 12:46:21

🥃 最初に牡蛎を連想するミネラル感とキウイの甘酸っぱさが広がる。🍋 完璧なレモンの酸味とライムの爽やかさ、パセリのフレッシュさが混ざって、すごくクリーンな感じ。銅のような華やかさもあって、全体的にクラスな味わい。蒸留所がとても自動化されていて、品質がすごく一定なんだよね。気づくとボトルが空になってた…😅 中程度のボディで飲みやすい。

Rose_m

Rose_m

2026年6月5日 01:28:46

今夜、このウイスキーを飲んでみた。mediumなボディで、最初は新鮮なパセリの香りがふわり。銅のような琥珀色がきれいだね。牡蛎を思わせるミネラル感と、レモン汁の酸味が絶妙にバランスしてる。 dangerously drinkable で、気づいたらボトルが空に…。 iodine のような微かな医薬品の香りも少し。 Extremely good!淡い白ワインのような軽やかさと、灰のสโมーキーさが口の中で広がる。チェスゲームみたいに層が深くて、次の一飲みが気になる。😊

winsungWinter

winsungWinter

2026年6月4日 09:01:31

このウイスキー、飲んでみるとまずashesっぽいスモーキーさがするんだけど、すぐにfresh parsleyのさわやかさに変わる。chess gameみたいな深みがあって、seashellsの海の香りもほんのり。すごくconsistentな味わいで、自動化された蒸留所の完璧さを感じるね。limenoteやpale white wineを思わせる軽やかさ、Perfect lemonsの酸味がきいてる。classyな雰囲気で、G’dnightって言いたくなるような夜に合う。lemon juiceのジューシーさと、greenest dry chenin blanc everの草本的なドライさも。copperの色合いがきれいだし、oystersの磯の風味もちらっと。気づいたらbottle is empty while you’ll have noticed nothing、あっという間に空になっちゃうよ。😊

이현서

이현서

2026年6月2日 16:50:18

先尝了一口,清爽的青柠和青苹果味一下子打开了感官,有点像在下一盘精致的棋,需要慢慢琢磨。 猕猴桃和新鲜欧芹的香气若隐若现,整体感觉非常 fresh and refreshing 🍋。酸度明亮得像完美的柠檬汁,但一点都不冲,反而很优雅。 酒液在杯子里泛着好看的铜色光泽。 喝起来真的 dangerously drinkable,酒体顺滑得不可思议。 不知不觉杯子就空了,瓶子也快见底了 🍏。 这种极度一致的愉悦感,真的很棒。

구르름

구르름

2026年5月27日 14:08:40

このウイスキー、飲んだ瞬間の青リンゴとライムの香りが爽やかで、清涼感たっぷり 😊。色は淡い白ワインみたいに見えて、銅色の光もほんのり。 味わいは中くらいで、クリーンな感じ。牡蛎やヨードの海っぽいミネラルも微かにあるし、フレッシュパセリの草のニュアンスもRefreshing! 飲みやすいから気づいたらボトルが空に…(笑) 夜にゆっくり飲むとG’dnightって雰囲気で、Classyな一品。完璧なレモンの酸味が全体を引き締めて、Everything is good…って思える。 すごく美味しい!😊 一貫した味で、自動化された蒸留所の出来が完璧だと感じる。

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