カオル・イラ Small Batch 2008 8 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
8 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2017
樽タイプ
Refill Bourbon Casks

価格

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最安値:€65.00(2024-08-30)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

우우응

우우응

2026年5月27日 07:07:38

あ、これ…甘い泥炭の香りが鼻をくすぐるけれど、中身はすごくクリーンで明るいんだよね。🍋 良いレモンのような酸味と、グリーンアップルの爽やかさがふわっと広がって。 一口含むと、白ワインみたいにクリスタルな透け感があるんだけど、じわっと蜂蜜みたいな甘いシロップ感も出てくる。✨ 甘い泥炭のスモーキーさは控えめで、単純に若々しいスピリッツの元気さを感じるんだよな。 …なんか、薬にもなるような爽快感だわ。 ashesの余韻みたいなのがちょこっと残るけど、全体的にはシンプルで飲みやすい。🤯 思ったよりcomplexだし、日常でがぶがぶ飲める部類だなこれ。

김윤종

김윤종

2026年5月27日 03:11:35

キウイの瑞々しい香りと、青いパセリみたいなフレッシュさが最初に来るんだよね。飲み進めていくと、なんだか潮風がする海辺の磯の香り…?ヨードっぽさと貝殻のミネラル感が混ざってて面白い。 色はきれいなコッパー(銅)っぽい amber で、見た目からしてちょっと classy。味わいは perfect lemons と lime を合わせたような、クリーンで爽やかな酸味が中心。乾いたシュナン・ブランの最も緑がかったスタイルを思い出させる、いやー清潔感があるなあ。 中くらいのボディで、とてもバランスが取れてる。危険なほど飲みやすいってやつで、Chess game をしてるうちにボトルが空になってる…🧊「あれ、もうないの?」ってなるレベル。😅 全体的に good... and similar な感じで、何か一つが突出するわけじゃなく、すべてが整然と調和してる。すごく自動化された蒸留所の、ブレのない安定感がそのまま味に出てる気がする。nightcap には最高だな、Goodnight って言いたくなる一杯。

L-Q

L-Q

2026年5月25日 08:48:13

キウイと青リンゴ、レモンがふわっと来て、かなり爽やか🍋 海っぽいミネラル感もあって、牡蠣とか貝殻を思い出す感じ。 軽すぎず中くらいで、上品なのにスイスイ飲める。 気づいたらグラス空いてるやつ…けっこう危ない😌🥃

Tatiana FS

Tatiana FS

2026年5月18日 18:30:36

香りは甘めで、はちみつと熟した果物っぽい感じ🍯 飲むと少しスパイシーで、樽のウッディさもある。 後味はやわらかくて、ちょっとビター。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな😊

김경란

김경란

2026年5月15日 09:36:03

甘いバニラとハチミツっぽさがふわっと来て、少しドライフルーツ感もある🥃 あとから軽いスパイスとウッディな感じ。 全体的にまろやかで、夜にゆっくり飲みたい味だな〜。

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