カオル・イラ 1976 24 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
24 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
29.09.1976
ボトル年
23.07.2001
樽タイプ
オークカスク

価格

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最安値:€289.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

해봉봉쇼콜라

해봉봉쇼콜라

2026年5月27日 03:18:26

色は淡い麦わら色で、なんだか懐かしい午後の光みたい✨ 香りは、ちょっとスモーキーなレモン大麦水に、パッとした風船ガムが混ざってるような…不思議だけど、クセになる。 一口含むと、危険なほど飲みやすくて、ふわっと広がる。 木の燃えカス(wood embers)の温もりと、パテと粘土(putty and clay)みたいな、どこか素朴な土の風味がする。 貝殻を砕いたような、しんとしたミネラル感もあって、これがかき汁(oyster water)と海藻ラーメンスープの旨味に少し似てる気がする。 後から、白檀やエルダーフラワーの優しい甘さが控えめに顔を出す。 スモークしたオリーブオイルって、こんな感じなのかな? 飲み進めるうちに、若葉のような爽やかさ(wonderful freshness)が口の中でぱっと広がる。 なんだか、新聞紙のインク(newspaper ink)と墨(ink)の、乾いた匂いがほんの少し…って、これ不思議な感覚だな。 余韻は長めで(good length)、シーフードの旨味のよう。 リムの酸味(limes)もちらっと感じるんだけど、全体としてはもっと柔らかくて、油がのった(nicely fatty)感じ。 全体をまとめると、淡いスモークと豊かな海の風味が絶妙に絡み合ってて、飲み比べてると違いと共通点(differences and similarities)が見えて面白い。 もう一杯、欲しくなるタイプです。🙌

ziphozenkosi

ziphozenkosi

2026年5月21日 03:54:24

まろやかで、ほんのり甘い余韻がじんわり🥃 かすかにピートのけむり、それから干し草みたいな落ち着く香り。 口あたりはやわらかで、まったりした蜂蜜のあとから ほろ苦いカカオとオークがそっと寄りそう🍫 時間とともに変わる余韻がクセになるね〜 ちょっとだけ、なつかしい横浜のバーを思いだした。 今夜はオンザロックで。ゆるゆる楽しもう🌙

제 이름을 보러 오셨군요

제 이름을 보러 오셨군요

2026年5月15日 09:36:55

最初はふわっと甘い香り🍯 少しスパイシーで、あとから木の感じとドライフルーツっぽさが来る。 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたい感じ。ちょっと落ち着く😊

너무셔

너무셔

2026年5月13日 01:01:53

ウイスキーって最初の香りが甘くてさ、🍎🍯 なんか蜂蜜と果物の感じがするんだよね。 飲むと、舌の上でスパイシーな刺激が広がる。🔥 ちょっとした辛さと同時に、クリーミーなテクスチャーもあって、不思議なバランス。 後味は長いんだよ、ウッディな香りが鼻に抜けて、ゆっくり消えていく。🥃 全体的に深い味わいで、一口ごとに新しい発見がある感じ。😊 ちょっと酔いが回ってきたけど、最高だな。

박타달

박타달

2026年5月12日 09:41:57

なんか…🍯の甘さとちょっとした🪵っぽい香りがする。 あと、口に含むと🥜みたいなクリーミーさと、ほんの少しだけスパイシーな余韻が🍊を思い出させる。 喉ごしがまろやかで、ゆっくり味わいたくなるタイプかな。

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