カオル・イラ 2009 9 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
9 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2009
ボトル年
2019
樽タイプ
Sherry Finish

価格

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最安値:€68.47(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Olba

Olba

2026年5月7日 20:40:53

あっ、これヤマザキの新作?😂 香りがちょっと甘くて…ラムレーズンっぽい?あとシナモンの香ばしさもチョコッと🍫 舌に残る味わいは、蜂蜜みたいな甘さと、オレンジピールのほろ苦さかな。あと最後にスモーキーな余韻がふわり… 温かみのある味わいで、冬の夜にぴったりだな✨ ちょっと思い切ったペアリング試してみたくなる味🎶 (お酒は20歳になってからね❗)

물이다

물이다

2026年5月3日 21:51:04

うん、これね。 最初、🍯🍯🍯みたいな甘さがくるの。 けどすぐ後からスモーキーな…🔥ていうか、古い薪の匂い?が追いかけてくる。 舌の上でね、ちょっと🍯と🍫が混ざって、さらにスパイス(🌶️)がピリッと効く感じ。 長く含んでると、🔥の香りが喉の奥にまで…💨 あと、割と🧪っぽい?科学薬品みたいな香りもちらほら。 でもそれが嫌じゃなくて、むしろ「あ、この子ちょっとワイルドだな」って思っちゃう😂 最後は🍯の余韻がじんわり残って、スモークがフワッと抜けていく。 あ、あとね、ボトルから注ぐ前に振ってみたら、結構粘り気っぽいの来たよ?🍯➡️💦って感じで。 うん、なんか…化学実験みたいで楽しい😄 次の一杯が気になる系。

이야옹

이야옹

2026年5月2日 00:01:19

な、なんかすごい…これ?😮 香草(バニラ)とオレンジピールがパーンと広がって、そのあとにハチミツの甘さが追いかけてくる感じ。🍯 木の香り(オーク?)がじんわり残って、後味すこしスパイシーかも? と、飲みごたえがあるんだけど、なんか懐かしい…(´-ω-`) ま、まあ悪くないかな…って思ったら飲み干してた。😂 あと、空気中の香りも良い。🍎

Sudipta Biswas💗

Sudipta Biswas💗

2026年4月29日 17:31:05

うーん、一口飲んでみたけど… スモーキーな香りが鼻に抜ける🥃 ハチミツみたいな甘さもあるし、あとちょっとスパイシー? 舌の上でね、キャラメルが溶けるような感じ✨ んー、アルコールのキレは控えめだな… 余韻にドライフルーツの風味が残る🍎 なんかあったかい気持ちになるお酒だね😊 (ちょっと瓶を傾けすぎたかも💦)

감성팔이

감성팔이

2026年4月28日 21:37:42

これ、開けた瞬間からハチミツみたいな甘い香りがふわっと来て🍯 でも飲んだら意外とスモーキーで、オークのほろ苦さもあとからジワるわ。 ちょっとスパイシーなかんじもして、複雑でおもろい味。 なんか熟したフルーツ感もあるし、余韻が割と長くてまったり🍷 (あ、ハニーっていうか、メイプルシロップに近いかも…まちがえたw) 全体的にバランス良くて、ついゴクゴクしちゃうヤツですわ😋

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