ブレア・アソル 1989 26 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 1312

2026年6月2日 02:01:08

うわー、この一本はほんとに excellent one だな！🔥 最初、crikey! って思うくらい、马の鞍革 (horse saddles) みたいな、ちょっと顽强な皮革 (leather) の香りが鼻を抜けて、でもすぐに roasted pecans の甘い焼き香に変わります。perfect nose だよ。 舌に含むと、tad easier に広がって、touch of mint がすっと清爽さを足してきます。cherries と Seville oranges の甘酸っぱさが um、old Fino sherry か old Madeira のような甘みと融合するんだけど、やがて pipe tobacco と precious wood の深い味わいが追いかけてくる。 pot-pourri みたいな华やかさと dates and figs の干し果実の甘さも时折顔を出す。sweet English mustard のような、ほんのりスパイシーな刺激も隠れているよ。grassy side と hints of understory の自然な土っぽさも、不思議と违和感なく溶け込んでいる。 口感は rounds くて滑らか。long solera で熟成されたような、どこまでも缲り返される层の厚さを感じる。rather long finish で、pipe tobacco と leather の余韵が长く长く缲り返される。 绝対 become boring しない、very complex な性格だね。最後の最後に、flinty な、打火石を�的那种 鉱物感が残るのがポイント。Danish pastry のような生地っぽい甘さがほんのり合いの手を出してる时点で、Cadenhead! って叫びたくなる！ 効いてます！😂 aftertaste が长いんだが、それも味の一部として、perfect に诘まってる感じ。👍

Whiskyspace Japan 1253

2026年5月27日 09:55:36

んー、これ、香りがcarawayとpot-pourriっぽくて、grass sideも少し感じる。飲んでみるとrounderな口当たりで、figsやdatesの甘みが広がる。sweet English mustardの風味もあって、それが効いてる（and that worked）。余韻はrather longで、leatherの質感もほんのり。bubblegumの甘さもちらっと。double-maturedの深みか、old Fino sherryの影響で、Danish pastryみたいですごくcomplexだね。飲みやすさもtad easierかも。😊

坂本 直樹

2026年5月27日 04:39:59

んー、これ付き合ってるうちに味がどんどん変わるね✨ 最初はバブルガムみたいな甘さを感じたんだけど、次の瞬間にはセビリアオレンジの柑橘系の苦みが出てきて、パセリの草っぽさもちらっとするんだよね。 中にレザーのコリコリした質感があったり、ローストしたピーカンナッツのコクもあって… なんだか古いマデイラワインを思い出させるような複雑さ🙌 フィグの甘さと、ほんの少しの辛さ（マスタード的な？）が全体を引き締めてる感じ。 最後の方は木の香り（プレシャスウッドってやつ？）と、サドルの革みたいな野性味のある余韻が長く残るわ。飲んだ後はなんだか丸みを帯びてスッキリした気分になる🍷

中津川 康弘

2026年5月25日 20:30:53

あぁ…これは複雑だわ。 色は深いゴールドで、もう見た目からして只者じゃない。 香りがまず完璧。完熟イチジク、シェリー、それから古い革鞍の匂い。ポプリみたいな乾いた花の香りと、湿った森の下層土っぽさもあって、パチョリのニュアンス。ほんのりパイプタバコと、デニッシュペストリーの甘さもチラつく。 口に含むと、とにかく丸い。古いフィノ・シェリーとセビリアオレンジのマーマレード感、そこに甘いイングリッシュマスタードみたいなピリッとした温かさ。古いマデイラやブルゴーニュの熟成感ある酸味と、貴重な古木の樽っぽさ。キャラウェイのアクセント。 二段熟成の旨味なのかな、ローストペカンとダブルチェリーの甘みがじんわり続く。 余韻は長いソレラ熟成のシェリー感が主体で、レザーと漢方っぽい苦味が少しだけ、さっきよりちょっと飲みやすい。複雑すぎて言葉にできないけど、とにかく深い。

山田 亮介

2026年5月21日 20:30:45

甘い香りがふわっと来て、少しスパイス感もある感じ😊 飲むとまろやかで、あとから樽っぽい苦みとフルーティさが残る。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな。