ブレア・アソル 1988 28 年 シングルモルトウイスキー

ブレア・アソル

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
28 年
アルコール度数
49.6%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1988
ボトル年
2016
樽タイプ
バーボンカスク

価格

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最近の履歴

最安値:€220.00(2024-02-28)

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過去5年間だけで、スコッチウイスキー蒸溜所の訪問者数はほぼ倍増しました。2018年には約200万人が蒸溜所を訪問し、スコッチウイスキーについてより多くの知識を得ました。人々は、評判と主要道路への近さが多くの訪問者を惹きつける前提条件であると考えるかもしれませんが、実際はそうではありません。最も人気のある5つの蒸溜所のうち、3つは島にあります——アラン(Arran)、スカイ(Skye)、ハリス(Harris)です。最も驚くべきは、辺鄙な外ヘブリディーズ諸島にあるハリス蒸溜所かもしれません。2018年に9万人以上の訪問者を集めたのは、開業3年目にしてのことでした!一方、ブレアアソル(Blair Athol)蒸溜所は、エディンバラからハイランドへと北へ向かうA9高速道路の交通量から一貫して恩恵を受けています。この蒸溜所は、ディアジオ(Diageo)の蒸溜所の中で最も訪問者が多く、2018年には8万9千人を迎えました。過去1年間、蒸溜所はまた新しい特色を発展させました。それは、クライネリッシュ(Clynelish)蒸溜所の廃棄された糖化槽をウイスキーテイスティングバーに改造したことです!ブレアアソルはベルズ(Bell's)ブレンデッドウイスキーの精神的な故郷です。1896年にベルズが始動したときに繋がりが生まれ、1933年にベルズがこの蒸溜所を買収したことで関係はさらに緊密になりました。ベルズブランドを創設したアーサーベルアンドサンズ(Arthur Bell & Sons)は、(スコットランドの)伝統的な家族企業のほとんどよりもはるかに長く独立系家族企業として経営され、1985年にギネス(Guinness)に買収されるまで続き、その後ディアジオグループに統合されました。蒸溜所の設備には、8.2トンのセミロータリースクリーン糖化槽、6つのステンレススチール発酵槽、そして2つの蒸溜器が含まれます。ベルズのために生産される原酒の大部分はバーボン樽で熟成され、残りはシェリー樽で熟成されます。ここ数年、蒸溜所は週5日間運転され、週12回の糖化を生産し、これは約200万リットルの新酒に変換されます。同時にブレアアソル蒸溜所の麦汁発酵時間は短時間(46時間)と長時間(104時間)の組み合わせです。濁りのある麦汁を使用することにより、ブレアアソルの新酒にはナッティーでモルティーな風味が備わっています。唯一の公式ボトリング規格酒は、フローラ&ファウナ(Flora & Fauna)シリーズの12年熟成です。また2017年秋には、ヨーロッパオークシェリー樽で熟成された23年熟成がリリースされ、ディアジオスペシャルリリース(Special Releases)シリーズの酒の一つとなりました。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

금붕어

금붕어

2026年6月5日 11:25:04

まずグラスに注ぐと、美しいイネワラ色。金李子を思わせる輝きだ。 香りは、最初にelderflower syrupの甘やかさと、ripe applesの芳醇さが広がる。少し待つと、bags of tangerinesのような瑞々しい柑橘と、touches of lemongrassの爽やかさが顔を出す。全体にvery freshで、best white winesを思わせる繊細さがある。 一口含むと、oilyだがnot light、mediumの舌触り。fresh barleyの素朴さと、pinch of gingerのほのかなスパイスがgood contrast。orangesとgolden plumsの果実味がじわりと広がり、drizzle of lemon oilのような明るい酸がawesome。 perfect citrusy arrivalから、inherent simplicityの中にもtenseな緊張感があり、飲み進めるたびにquite some blissな気分に。perfect ageを感じさせる飲み応えで、very well doneな仕上がりだなあ。✨ うん、pretty perfectな時間。

건우 김

건우 김

2026年6月4日 17:32:52

最初に香りを楽しむと、熟したリンゴの甘さに柑橘系の爽やかさが広がって😊 舌触りはオイルみたいになめらかで、レモンオイルをひいたような軽やかさがある ニュアンスにゴールデンプラムの風味を感じつつ、ほんのり生姜のスパイスが効いてて 新鮮な大麦の香りがふわりと漂い、最高級の白ワインのような上品さもある 全体的にバランスがよくて、幸せな気分になれる一杯✨

Winterest

Winterest

2026年6月2日 22:05:15

橘の皮みたいなかんじがすごいね。なんか袋いっぱいに入った温州みかんを想像した🍊 ちょっと生姜っぽいピリッとしたのと、甘いリンゴの感じが重なって、お米とか麦の香りがちゃんとある。饮んだらお酒っぽさが残るんだけど、决して軽くない。 白ワインのキリッとした酸味みたいなのに、オレンジのzestyな感じが合わさって、舌の上でちょっと紧张するような味わい。最後にまた橘の記憶が戻ってきて…

s

s

2026年5月27日 05:53:40

このウイスキー、熟成がちょうどよくて感動。レモングラスの香りがほんのりしていて、完熟リンゴの甘さもふわりと。レモンオイルのひんやりとしたアクセントがすごく新鮮🍊。 口の中でタンジェリンとオレンジのシトラスが広がるのが完璧で、ジンジャーのピリッとした味わいもちょっと加わって。エルダーフラワーシロップの甘さとゴールデンプラムの果実味が、シンプルだけど深い味わい。中程度のボディで、ほんとにブリスを感じる一杯だね😊👍。

Taeminsbigt0e

Taeminsbigt0e

2026年5月26日 14:55:51

レモングラスっぽい爽やかさに、しょうがが少しピリッ🍊 みかんとオレンジ、黄色いプラム感がふわっと来て、けっこう幸せ。 オイリーだけど重すぎず、麦のフレッシュさもあっていい感じ。 余韻にエルダーフラワーと藁っぽさ、すこしジンジンする。うまいなぁ😊

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