ブレア・アソル 1996 21 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2236

2026年7月4日 14:37:01

今日はちょっと変わったウイスキーを飲んだ。最初は苦いアーモンドとナツメグの香りがふわっと広がって、なんだか手作りミードの甘さが混ざってる感じ。途中でマディラのような濃厚な果実感と、ウマミソースっぽい塩気がある。ペッパーがピリッと来て、最後にウォルナットスキンの渋みと、自家製くるみ酒のようなナッティーな余韻。正直、事故的に混ぜたような weird なバランスだけど、それが逆に面白い。生のドライサイダーのような清涼感も少しあるかな。😊

Whiskyspace Japan 2191

2026年7月3日 06:49:40

今日はちょっと変な口当たりだけど、ウォルナットの皮とバタースコッチが混ざって、まるで自家製ウォルナットワインとミードを合わせたような感じ。レザーとビターアーモンドがほのかに香り、 Madeira の甘みとランシオが後味に残る。楽しいし、少し挑戦的だけど悪くないね 😊

Whiskyspace Japan 2107

2026年6月27日 20:52:17

今晚喝的这瓶威士忌真的有趣。上来就是那种成熟的果味，像是百年橡木桶静养出来的气息，还有一个奇怪的口感让我想起 walnut skins 的样子。喉咙感觉特别舒服，后面慢慢出现了 bitter almonds 的苦涩，还有像马赛醋那样的复杂酸味。这么贵的酒该说是 "ueber-whisky-elite" 还是 "whacky malt whisky" 呢… 慢慢变温后又冒出个花生感，配合 nutmeg infusion 的温度微妙地融合在一起。颜色是金黄的，看起来就很优雅，像手上拿着 tasteful label 一样的感觉。嘴里还有种很难形容的感觉，maybe 就叫 "weird mouth" 吧。 品尝完后觉得 challenge 还挺大的，但又很有乐趣。倒不如说，每个人的 taste 都不一样吧。就像喝 artisan mead 时的感觉，有种幽默感 😄

Whiskyspace Japan 1929

2026年6月24日 10:51:46

一口飲んだ瞬間、金色の光沢が目に入る。ウナギの皮のようなレザー感と、胡椒のピリッとした刺激が混ざり、まるでV&Mのような香りも思い出す。乾燥サイダーのさっぱりとした酸味と、バルサミコ酢の甘酸っぱい余韻がちょっと挑戦的。ウナギの旨みがほのかに出て、ラベルはシンプルで上品。最後にカラメルとビスケットの甘さが広がり、すっきりした後味で楽しい時間だったよ 😋

Whiskyspace Japan 1905

2026年6月24日 04:52:25

金色の液体、まず色が綺麗だな✨ ちょっとホワイトワインとビールが混ざったような香り？古いラガーや辛口サイダーっぽさもある。 ウオールナットの皮のえぐみ、ビターアーモンド、あと樺の樹液？木の要素が強い。舌に残る胡椒と革の感触も。 なんだか普段飲み慣れないタイプで、面白おかしい系のモルト。食べた後のウスターソースの旨みみたいに長く残る… 最後にほんの少しマデイラやバルサミコの酸味？ナツメグのスパイスも微かに。 「これは面白い」って思うタイプ。味わいの捉え方次第だよね。