ベン・ネビス 1997 23 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
23 年
アルコール度数
55%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1997
ボトル年
2021
樽タイプ
Refill Sherry Hogshead

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:£499.99(2025-03-25)

価格履歴をすべて見る

ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。

ブランド情報を表示

風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

sl0dude

sl0dude

2026年6月6日 23:45:46

この前飲んだウイスキー、すごく印象的だった!まず草を切ったような爽やかな香りがして、チェリーの酸味とかグレープフルーツの風味が広がる。甘酸っぱくてパッションフルーツやグーズベリーのトロピカル感も思った。 白ワインみたいなドライさで骨の髄まで乾く感じ。余味は中くらいで、チョークっぽい粉っぽさも少し残るかな。 全体的にクリーンで、汚れた感じやスモーキーなところがない。光の道を進むような透明感で完璧なバランスだな~。 ラベルも可愛くてつい手に取っちゃった。😌 果実感豊かなオリーブオイルっぽい滑らかさがあって、羊毛のような口当たりもする。酵母の香りがちょっとパン生地みたいで、ピンクバナナのユニークな果実味も面白かった。

경희 정

경희 정

2026年5月12日 15:11:59

このウイスキー、まず香りが甘くて、バニラとキャラメルの感じがするね。🍯 味わいはスムーズで、口中にスパイスのアクセントが広がる。🌶️ 余韻は長くて、オークの木の香りがちょっと残るよ。🌲 全体的にバランスが良くて、飲みやすい一杯。😊 (※一部、入力の都合で文字化けありましたが、感想は伝わります!)

Jpsalazar

Jpsalazar

2026年5月6日 01:51:13

うわっ、これ絶対ハイボール向けのウイスキーだ!🥃 最初はりんごの甘い香りがふわりと広がって、そのあとにちょっとしたスモーキーさが追いかけてくる…✨ 舌に含むと、🍯みたいな蜂蜜の甘さと、果実の酸味がバランスよく混ざってる感じ。 喉ごしが柔らかいけど、後からジンとくるアルコールの温もりが来る…😊 「うまい、もう一口いこう」って自然に言っちゃうタイプ😋 少しバニラっぽい余韻が残って、幸せな気分になれるわ〜!

Jay Jung

Jay Jung

2026年5月4日 22:01:39

このウイスキー、最初は甘い香りがするんだけど、飲んでみるとちょっとスモーキーで、果実味も感じるわ。後味は辛口で、長いフィニッシュ。😊 個人的には、バニラやキャラメルの風味もほんのり。😋 ちょっとビターだけど、バランスが良いわ。

판다

판다

2026年4月18日 20:47:29

香りかすっごくイイ🥃 飲みはじめ、ちょっとピリッとするけど すぐまろやかになってくるね。 はちみつみたいな甘み🍯 のど越しもスムースで カラダがぽかぽかしてきた🔥 今夜はこれだけて十分だわ うまいわぁ。。。

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。