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ベン・ネビス 1991 25 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
25 年
アルコール度数
55.3%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1991
ボトル年
2018
樽タイプ
Sherry butt

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2284

Whiskyspace Japan 2284

2026年7月5日 21:18:41

まるで道路のアスファルトを踏んだ瞬間のような、ちょっと硫黄っぽい刺激が最初にくる。すぐにチョークみたいな乾いた感覚が広がり、土の中に潜むキノコや落葉の匂いがちらりと。⛰️レモンとオレンジの柑橘が混ざり合い、古いオロロソのような甘さが薄く残る。口の中は少し粘りがあって、まるで苔むした森の床に座っているみたい。変化はあんまりなくて、むしろ長く続く余韻が「完璧に近い」感覚をくれる。ときどきジンのような爽やかさがのって、ちょっとロウのような艶も感じる。🥃✨

Whiskyspace Japan 2178

Whiskyspace Japan 2178

2026年7月2日 22:43:57

さっき飲んだやつ、まるで森の床を歩いてるような土っぽさと、わずかに paraffin みたいなワaxy感があって、ふと古い地下室の匂いがする。それに、レモンのほのかな酸と、オレンジの皮っぽい甘みが混ざって、まるで秋の落ち葉と一緒に香る。キノコ系の風味がちょろちょろ出て、硫黄っぽいノートも少し。全体的にはあんまり変化なくて、でもなんだか不思議と心地よくて、 approaching perfection という言葉が浮かぶんだよね。😊

Whiskyspace Japan 2093

Whiskyspace Japan 2093

2026年6月27日 15:43:08

なんか、落ち着いた感じですね。吸い込んだときにオープンな感じのオレンジやレモンがふわっと漂ってくるんですが、それがやがて森の床とか、キノコの煤みたいなものに変わっていくんですよ。パッとしないけど、じっくり味わえるやつって感じ。苦味のある草やモスの香りもありますし、後からピーナッツやクランツがひきずってくるかんじ。ガッツリしたビンテージとか、甘すぎないし、ほどよくスウィートな感じのあるトーンが最高です。口の中でオイランドゴールドのような滑らかさがありながら、ジェレズバイネガーのような独特な苦みが後ろから忍び込んでくる感じ。全体的にシンプルなのに奥が深いかんじで、正直なんか素晴らしいかもしれませんね 🍂✨

Whiskyspace Japan 1810

Whiskyspace Japan 1810

2026年6月23日 18:18:43

すすけた香りが先に来て、森の土の匂いが広がる🌿 クルミとキノコの風味が混ざって、少し汚れた布地みたいなテクスチャ レモンとオレンジの酸味が後からじんわり 長い余韻で、古い地下室のような深みがある ワックスのようなコクと、少し硫黄っぽいピリッとしたところも お粥みたいなまろやかさと、シャーベットの酸味が交差してて面白い 全体的に凝縮された感じで、とても奥深い🍂

Whiskyspace Japan 1734

Whiskyspace Japan 1734

2026年6月23日 09:53:00

このウイスキー、香りを嗅いだ瞬間、古い地下室にいるような土と苔の匂いが広がる。🍄🍄‍🟫 蚝菇や茸の系の香りがふわっと。 舌の上で、蠟みたいにねっとりした質感と、オイルの滑らかさが広がる。少しパラフィンっぽい重さもあるけど、その奥に秋の落ち葉や干し草の乾いた香りがする。 後味は長い、ターマックを思わせる土っぽさと、煤っぽい余韻が残る。オロロソ樽の影響かな、ビターなオレンジと草の苦味がちらり。 全体的に、森を歩いているような土と植物の香り。変化は大きくないけど、一度口にすると忘れられない深みがある。古い布みたいな質感と、花瓶の水を思い出させる清らかさのバランスが…最高✨ 蜡质と油性が絡み合って、まるで秋の森の床を味わっているみたい。ちょっとdirtyな部分もあるけど、それがまた魅力的。🍵

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
26 年
アルコール度数
57.3%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€388.90

46 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1995 22 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
52.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€499.00

41 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1996 22 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€120.44

51 評価数

★★★½
ベン・ネビス 1990 27 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
27 年
アルコール度数
59.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Fino Sherry Butt

€753.53

36 評価数

★★★½
ベン・ネビス The Single Malts of Scotland 1996 23 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
48.9%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€230.33

77 評価数

★★★★
ベン・ネビス Limited Edition 1997 23 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
49.2%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€439.00

55 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1996 23 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス 1996 23 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
46.1%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€357.83

43 評価数

★★★½
ベン・ネビス Raw Cask 1997 19 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス Raw Cask 1997 19 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
57.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

価格情報なし

32 評価数

★★★★
ベン・ネビス 2007 11 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

First Fill Bourbon

€89.50

51 評価数

★★★½
ベン・ネビス 1996 21 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€390.43

35 評価数

★★★½