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ベン・ネビス 1996 21 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
21 年
アルコール度数
51.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1996
ボトル年
02.08.2017
樽タイプ
シェリー
ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2277

Whiskyspace Japan 2277

2026年7月5日 16:48:54

口に含んだ瞬間、ちょっとエンジンオイルみたいな重さが広がって、すぐに古いガレージの匂いが思い浮かんだ。そこにミックとキースがギターを弾いているイメージが重ねられて、なんだか懐かしい雰囲気になる。 舌の奥でビターオレンジがチラッと光って、マスタードソースの辛さがほのかな刺激に。さらにチェンピとタバコの葉の香りが混ざって、まるでローストした栗の甘さと炭酸のようなミネラリティが交差してる感じ。 後味に少しだけ石灰のようなチョーク感が残って、そこにジンジャーとフレッドがカスク側から寄り添うように寄ってくる。全体的にかなり異彩を放っていて、普通のウイスキーとは違う特別な体験だった😊

Whiskyspace Japan 2146

Whiskyspace Japan 2146

2026年6月28日 11:19:14

このウイスキー、最初に吸ったサイガーの煙とビターオレンジがじんわりきたよ。あれはもう完璧なバランスだと思うし、ミッキーやアン・リキーズを聴きながら飲むとなおさらだな。ふたごのかほりかじの間みたいなふわふわした感じがあって、その後にガラスのようなミネラリティがのこる。ローストしたくりんもちや胡桃が後かてて、ビターオレンジがまた増えてくる感じで、最後にはエンジンオイルとディジャブルソースのひどいセンスがねぇ…。でもなんだかそれがまた喰らえないくらい極めて素晴らしい。91点近いかもしれん。

Whiskyspace Japan 2090

Whiskyspace Japan 2090

2026年6月27日 14:13:03

先日の一杯、めっちゃ印象的だった🥃 まず香りは自然な無香料せっけんの優しい感じと、ローストした栗の甘い香りがふわっと来て、そこにシェリーの深みが textbook sherried Ben Nevis みたいに完璧に溶け込んでる。そこにファンタスティックレザーのような深い香りも少し混ざってるんだよね。 口に含むと核桃と古い核桃の香ばしさ、さらにタバコとシガーの香り、古いプーアル茶のような芳ばしさも広がって、苦いオレンジと陳皮の香りもほんのり感じるの。後味はチョークのミネラル感と古いガレージのような独特な雰囲気、エンジンオイルのような少し独特な香り、あとから miso のような旨味もじんわり出てきて、からしソースの鋭い辛味のようなアクセントもあって面白い。 スパイスはキャラウェイが少し効いてて、Ginger and Fred がスピリッツと樽の間にいい感じでバランス取ってくれてるんだよね。全体的に91点近い出来?ってくらい rather extraordinary で、ゴールドのような温かみもあって、本当に sherry とものすごく相性が良い。それに Mick and Keith みたいにどこかロックな雰囲気もあって、とにかく余韻が長く続いて、本当に最高の一杯だったなぁ

Whiskyspace Japan 2032

Whiskyspace Japan 2032

2026年6月26日 15:53:56

このナイトライトは、なかなか変わってるなって感じだよ。最初に吸った時に金色がちな色にちょっと驚きましたが、そんなに甘くはないんですよね。味わってみると、まずはミソとかマスタードソースの辛みが鼻にはじけてくるんですが、それがすぐにコンクリートとか黄色い匂いの甘いものっぽくなってくるんだよね🥃。かりんとくるみの香りがいい感じにまぜこまれてて、しかもシェリーがすごく良く調和してるっていうのがあります。オレンジの味がまっただらけで、柑ピーの爽やかさもありつつ、長い話しの余韻があるんだけど、その中には木炭であぶったくるみの渋みや、タバコとエンジンオイルの濃い印象も残ってて...ちょっとインポートガレージでガーデニングしてるみたいな気分になりました(笑)。でも、キャラウェイやナチュラルソープのような清潔な香りが後からきて、くすみんどい感じのマグマのようにじわじわ降りてるのがただWeirdly Perfectな感じ。まるで本場のシェリー・ベン・ネビスをやってるみたいな教科書的な感じがあって、オバルでもないし、カラメルナッツの古さも感じられるね。MickとかKeithがこういう怪しいアイデアを出すだろうなぁって思いながら、終わり方はチョコでないけど、なぜかチョコレート菓子の残り香みたいなのが残ったりして...正直言わせてもらえば、まぜるとテスコのガレージでアルバム録音してるみたいなテンションでしたよ。

Whiskyspace Japan 1988

Whiskyspace Japan 1988

2026年6月25日 13:34:26

焦げた栗の甘さとレザーの香りが広がって、まるで古いガレージでMick and Keithが演奏してるみたい🎸 舌の上でオレンジの苦みとジンジャーのピリッとした刺激が揺れて、シェリーの甘さが91点級で長~く続く あとでチョークのミネラル感とエンジンオイルみたいな深みが残って、 walnuts と old pu-erh tea の渋さが後を引く Caraway と mustard sauce のスパイスがアクセントで、 concrete & fumes みたいな不思議な空気感もたまらない 全部がバランス良くて、飲み終わった後も口の中に金色の余韻が残ってる感じ

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
48.9%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€230.33

77 評価数

★★★★
ベン・ネビス Limited Edition 1997 23 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
49.2%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€439.00

55 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1996 22 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€120.44

51 評価数

★★★½
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
22 年
アルコール度数
52.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€499.00

41 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1996 21 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€390.43

35 評価数

★★★½
ベン・ネビス Limited Edition 1996 19 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
50.1%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€125.00

33 評価数

★★★★
ベン・ネビス 1996 23 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス 1996 23 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
23 年
アルコール度数
46.1%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€357.83

43 評価数

★★★½
ベン・ネビス 2007 11 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

First Fill Bourbon

€89.50

51 評価数

★★★½
ベン・ネビス Old Particular 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€221.55

48 評価数

★★★
ベン・ネビス 1991 25 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス 1991 25 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビスハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
55.3%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

¥3,400.00

35 評価数

★★★½