WhiskySpace Logo
WhiskySpace

The Macallan Rare Auld 1987 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Macallan
Année de Distillation
12.1987
Année d'Embouteillage
12.2006
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:629,00 €(2024-08-30)

Voir l'historique complet des prix
Fondée en 1824 par Alexander Reid, agriculteur et instituteur, The Macallan est l'une des premières distilleries écossaises sous licence et s'est imposée comme le single malt le plus prestigieux au monde. Située sur le domaine de 485 acres d'Easter Elchies dans la région de Speyside, son héritage repose sur Six Piliers : l'esprit du lieu, les fûts de chêne exceptionnels, les ingrédients d'excellence (dont l'orge Minstrel et l'eau de source pure), la petite taille des alambics en cuivre (les plus petits de Speyside, créant un esprit 'new make' riche et fruité), le processus de distillation privilégiant la qualité à la quantité, et l'investissement sans égal dans le bois. La politique de bois intransigeante privilégie des fûts de xérès en chêne espagnol fabriqués à Jerez, qui confèrent 80% du caractère final et 100% de la couleur naturelle – sans additifs artificiels. Cette maîtrise du vieillissement, alliée au savoir-faire traditionnel et à la vision innovante de la nouvelle distillerie primée (ouverte en 2018), crée une gamme d'expressions allant de la vibrante série Double Cask aux millésimes Sherry Oak rares et collectionnables, consacrant The Macallan comme la référence du single malt de luxe à l'échelle mondiale.
Voir les informations sur la marque

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 27 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1464

Whiskyspace France 1464

5 juin 2026, 11:16:41

Ah, ce whisky... D'abord, un nez qui me rappelle vraiment l'armoire de grand-mère, avec du vieux bois et un peu de tabac séché. En bouche, c'est surprenant avec un petit côté manzanilla salin, juste une touche, et une texture un peu cireuse. Ensuite, ça évolue vers du miel de sève et du melon mielleux, avec des pommes un peu trop mûres. Il y a aussi une impression de thé ancien, un peu oxydé. La finale est vraiment longue, on a une légère sensation de cigarette froide qui reste, et ça termine sur un profil globalement "plutôt correct", mais avec beaucoup de caractère. 😊

Whiskyspace France 1398

Whiskyspace France 1398

3 juin 2026, 20:21:10

Ce whisky, bof, je l'ai hier soir. D'abord, un goût un peu comme du tabac légèrement, mais pas déplaisant. Ensuite, une touche de miel sirupeux, presque cireux, qui me fait penser à une nappe cirée et des pommes trop mures. Il y a aussi un petit rappel de manzanilla, comme un souffle doré. Assez serré en bouche, mais globalement très correct – même quite good. 😊 Oui, un peu d'extrait de tabac huileux, avec une note de cidre et de miel de rosée, mais surtout cette sensation dorée et overripe apples. Hmm, wee feeling of manzanilla en fond. C'est honeyed, un peu waxy comme une table waxée. Plutôt tight, mais très okay au final. 😏

Whiskyspace France 1353

Whiskyspace France 1353

2 juin 2026, 21:49:50

Oh là là, ce whisky me fait voyager ! En premier, une jolie couleur dorée qui brille dans le verre. 😊 Quand je le hume, je pense tout de suite à un placard de grand-mère, avec des vieux thés secs et un petit côté cireux. Ensuite, ça évoque des pommes trop mûres, presque du cidre, mélangé à un miel sirupeux mais pas lourd. Un soupçon de tabac froid, comme une cigarette éteinte de la veille, ça ajoute du caractère. En bouche, c'est serré mais pas agressif. On retrouve ce miel doré, avec une touche de manzanilla qui flotte un peu en fond. C'est plutôt réussi, pas désagréable du tout. La finale est longue, elle laisse une note sucrée de melon miel. Ça donne une impression de douceur un peu vintage.

Whiskyspace France 1327

Whiskyspace France 1327

2 juin 2026, 11:44:48

Ce whisky est un peu serré en bouche, mais ça me rappelle le cidre et le miel. Il y a une touche d'extrait de tabac huileux, assez bon au final. La texture cireuse évoque le miellat et des thés anciens, comme le placard de grand-mère. Pas désagréable, même sympathique pour boire tranquille. 😊🍯

Whiskyspace France 1271

Whiskyspace France 1271

27 mai 2026, 11:11:24

Bof, ce whisky... disons que ça passe. 🍂 D'abord y'a ce côté pomme trop mûre, presque cidreux, mélangé à un truc de cire un peu vieille – comme une nappe cirée de chez mamie, ou une vieille armoire. 🌰 En bouche c'est assez serré, huileux, avec un fond de tabac froid, genre cendrier de cigarette à peine éteinte. Mais ça glisse aussi avec un petit côté miel gorgé de sève, un peu collant. La finale tient plutôt bien, dorée, avec un soupçon de cette impression salée/fine qu'on trouve parfois dans un manzanilla... mais très loin derrière. En tout cas c'est "très correct", sans plus. Pas désagréable, pas transcendant. 😌

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Sherry Hogshead

524,13 €

19 Notes

★★★½
The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Aucune donnée de prix

36 Notes

★★★★
The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

57,00 €

35 Notes

★★★½
The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

699,95 €

33 Notes

★★★½
The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

90,70 €

40 Notes

★★★½
The Macallan Whisky Single Malt

The Macallan Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
48.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

270,00 £

18 Notes

★★★½
The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

2 750,00 €

13 Notes

★★★½
The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak Sherry Casks · European

430,00 £

14 Notes

★★★
The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · Bourbon

Aucune donnée de prix

29 Notes

★★★½
Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

125,00 €

67 Notes

★★★★½