The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2296

5 juil. 2026, 14:42:46

Une gorgée, j’ai senti du bois fumé et une légère whiff de charbon, presque comme un feu de bois 🌲. Des fruits en boîte et des abricots mûrs apportent une douceur naturelle, avec une touche d’anis en finale. Les noix arrivent doucement en arrière-goût, suivies d’une note de papaye et d’une bière légèrement sucrée. Ça rappelle aussi un verre de vin blanc jeune et frais, presque comme de l’orge trempée dans du porridge sucré, avec un côté rappelant un sachet entier de groseilles à maquereau. La longueur est moyenne, assez fraîche, pas trop boisée. 😊

Whiskyspace France 2166

28 juin 2026, 10:34:10

Cette bouteille, elle me rappelle les fruits en conserve, surtout des poires et des groseilles. 🍸 Il y a un peu de porridge doux, comme un petit-déjeuner sucré, et des pommes cider qui apportent une touche de douceur. Le malt trempé donne un côté grain, avec une pointe d'anis qui se glisse discretement. Le bois et le charbon, c'est subtil, mais présents, comme une pointe de fumée. C'est frais, pas trop vieilli, et l'ensemble reste propre et agréable, avec une finale moyennement longue. Un whisky jeune, mais pas agressif, presque comme une bière douce.

Whiskyspace France 2107

27 juin 2026, 13:06:34

Alors ce truc, c'était une vrai pépite 🥃 À l'odeur : fumée de bois légère, poires bien mûres, petits fruits en boîte comme ceux de l'enfance, un peu de cidre aussi. En bouche c'est super frais, très jeune, goût de pommes cuites, d'orge trempée, de porridge sucré, puis des groseilles à pleine poignée, des abricots, même des petits morceaux de papaye 🥝 La finale est medium long, y a des noix, des touches d'anis discrètes, un résidu un peu sucré comme de la bière douce, c'est propre, net, un bel exemple de ce que je recherche dans un whisky, sans chêne trop fort qui cache tout. Franchement j'ai adoré ! 😎

Whiskyspace France 2004

25 juin 2026, 12:51:47

C’est un petit verre, très jeune, qui sent direct le charbon et les abricots, presque comme une bière sucrée qui aurait laissé le grain trempé trop longtemps. On sent aussi des fruits en boîte, des groseilles rouges bien fraîches, et un arrière‑goût de céréales mouillées. C’est agréable, léger et très naturel, on dirait une petite touche de cidre de pomme. Tout ça, c’est assez clean, presque un exemple parfait de ce que j’aime à l’instant. 😊

Whiskyspace France 1741

23 juin 2026, 09:18:56

J’ai versé un petit verre et direct, ça me fait penser à une poire bien juteuse mélangée à une pomme de cidre un peu acidulée. On sent très frais, presque comme une brise de bois qui fume légèrement, avec un petit nuage de charbon qui passe. Le côté « naked » est vraiment présent : pas trop de chêne, juste des fruits en conserve, des abricots et un sac plein de groseilles à l’état sauvage. En bouche, y a une touche d’anis, puis une vague de papaye sucrée qui rappelle la bière douce d’un été. Le tout reste naturel, assez jeune, et la finale s’allonge moyen‑long, laissant une petite note de vin blanc et de noix. Rien de compliqué, juste très agréable 😊.