WhiskySpace Logo
WhiskySpace

The Macallan Rare Auld 1987 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Macallan
Année de Distillation
12.1987
Année d'Embouteillage
12.2006
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:629,00 €(2024-08-30)

Voir l'historique complet des prix
Fondée en 1824 par Alexander Reid, agriculteur et instituteur, The Macallan est l'une des premières distilleries écossaises sous licence et s'est imposée comme le single malt le plus prestigieux au monde. Située sur le domaine de 485 acres d'Easter Elchies dans la région de Speyside, son héritage repose sur Six Piliers : l'esprit du lieu, les fûts de chêne exceptionnels, les ingrédients d'excellence (dont l'orge Minstrel et l'eau de source pure), la petite taille des alambics en cuivre (les plus petits de Speyside, créant un esprit 'new make' riche et fruité), le processus de distillation privilégiant la qualité à la quantité, et l'investissement sans égal dans le bois. La politique de bois intransigeante privilégie des fûts de xérès en chêne espagnol fabriqués à Jerez, qui confèrent 80% du caractère final et 100% de la couleur naturelle – sans additifs artificiels. Cette maîtrise du vieillissement, alliée au savoir-faire traditionnel et à la vision innovante de la nouvelle distillerie primée (ouverte en 2018), crée une gamme d'expressions allant de la vibrante série Double Cask aux millésimes Sherry Oak rares et collectionnables, consacrant The Macallan comme la référence du single malt de luxe à l'échelle mondiale.
Voir les informations sur la marque

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2343

Whiskyspace France 2343

7 juil. 2026, 02:25:15

Hier soir, j’ai ouvert une bouteille et le whisky m’a rappelé le grenier de ma grand-mère, avec ce côté cireux et du miel sirupeux qui s’évapore lentement. Un peu fumeux, comme une vieille pipe, et des notes de tabac qui flottent. C’est pas mal du tout, très correct, et assez bon. Les pommes trop mûres apportent une touche acide, presque comme du cidre, mais ça reste pas désagréable. J’aime bien ce mélange, même si c’est un peu bizarre. C’est un whisky qui a du caractère, tu vois ?

Whiskyspace France 2277

Whiskyspace France 2277

5 juil. 2026, 02:18:48

Ce dram m'a fait penser à un verre de cidre avec des pommes trop mûres, un miel bien liquide et une touche de tabac waxy, le tout sur une nappe cirée comme celle de l'armoire de grand‑mère, belle good length, assez honeyed et quite good, pas du tout not unpleasant, un petit côté manzanilla qui vient en arrière‑plan 😊

Whiskyspace France 2227

Whiskyspace France 2227

3 juil. 2026, 17:42:54

J’ai essayé ça hier soir, c’était pas mal du tout. D’abord, une belle couleur or, presque miel qui brille. En bouche, des pommes trop mûres, un peu sucrées, et cette touche de manzanilla qui me rappelle les vieux placards de grand-mère, vous savez, avec des bocaux de confiture et des tas de trucs qui sentent le miel et la cire. La texture est un peu huileuse, et j’ai eu une petite sensation de tabac légèrement grillé, mais pas choquant. C’est un peu serré, mais pas trop lourd. Le final reste raisonnable, pas de quoi crier victoire, mais sympa pour une soirée calme. 🍯

Whiskyspace France 1992

Whiskyspace France 1992

25 juin 2026, 05:48:39

Ah, ce truc-là... ça commence tout de suite avec un côté cireux, comme si j’avais léché une nappe cirée de la cuisine de ma grand-mère 😅 Puis ça serré un peu, presque trop, mais après ça s’ouvre sur des pommes un peu trop mûres et ce truc bizarre de tabac gras, genre l’odeur qui colle aux doigts après avoir roulé une clope. Y’a un petit truc de miel aussi, pas trop sucré, plutôt ce miel un peu résineux qui colle aux cuillères. Et puis cette longueur... ça reste, avec un petit goût de cidre pas trop acide et ces thés vieux qui traînent au fond du placard depuis 20 ans. Bref, c’est pas désagréable, même si y’a ce côté un peu serré qui fait grincer des dents au début. Mais ça passe bien, et ça laisse une impression... comment dire... de quelque chose de bien fait, sans en faire trop. Pas mal du tout, en fait. 🥃

Whiskyspace France 1957

Whiskyspace France 1957

24 juin 2026, 14:51:46

Ah, c'est intéressant ce whisky... Au nez, ça me rappelle un peu le cidre de ma Normandie, avec des pommes bien mûres. Y'a aussi quelque chose de miellé, comme un miel de sève presque, qui me fait penser à l'armoire de ma grand-mère 👵 En bouche, c'est plutôt serré, un peu cireux, genre la toile cirée de la cuisine de ma tante. Le tabac ressort bien, un extrait huileux, avec un petit côté cigarette... pas désagréable du tout. La finale s'étire bien, avec des notes de thés anciens et un soupçon de manzanilla dorée. C'est plutot bien, même si c'est un peu renfermé 🥃 Bon, c'est pas transcendant non plus mais franchement, c'est carrément buvable. Le melon miellé revient en arrière-goût, c'est sympa 😊

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Sherry Hogshead

524,13 €

19 Notes

★★★½
The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Aucune donnée de prix

36 Notes

★★★★
The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

57,00 €

35 Notes

★★★½
The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

699,95 €

33 Notes

★★★½
The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

90,70 €

40 Notes

★★★½
The Macallan Whisky Single Malt

The Macallan Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
48.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

270,00 £

18 Notes

★★★½
The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

2 750,00 €

13 Notes

★★★½
The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak Sherry Casks · European

430,00 £

14 Notes

★★★
The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · Bourbon

Aucune donnée de prix

29 Notes

★★★½
Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

125,00 €

67 Notes

★★★★½