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The Macallan Rare Auld 1987 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Macallan
Année de Distillation
12.1987
Année d'Embouteillage
12.2006
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

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Prix le plus bas:629,00 €(2024-08-30)

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Fondée en 1824 par Alexander Reid, agriculteur et instituteur, The Macallan est l'une des premières distilleries écossaises sous licence et s'est imposée comme le single malt le plus prestigieux au monde. Située sur le domaine de 485 acres d'Easter Elchies dans la région de Speyside, son héritage repose sur Six Piliers : l'esprit du lieu, les fûts de chêne exceptionnels, les ingrédients d'excellence (dont l'orge Minstrel et l'eau de source pure), la petite taille des alambics en cuivre (les plus petits de Speyside, créant un esprit 'new make' riche et fruité), le processus de distillation privilégiant la qualité à la quantité, et l'investissement sans égal dans le bois. La politique de bois intransigeante privilégie des fûts de xérès en chêne espagnol fabriqués à Jerez, qui confèrent 80% du caractère final et 100% de la couleur naturelle – sans additifs artificiels. Cette maîtrise du vieillissement, alliée au savoir-faire traditionnel et à la vision innovante de la nouvelle distillerie primée (ouverte en 2018), crée une gamme d'expressions allant de la vibrante série Double Cask aux millésimes Sherry Oak rares et collectionnables, consacrant The Macallan comme la référence du single malt de luxe à l'échelle mondiale.
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Notes de Dégustation & Avis

16-20 sur 27 notes Connectez-vous pour noter
Julie-Frédérique Rolland

Julie-Frédérique Rolland

27 mai 2026, 05:50:53

Bof, c'est plutôt okay ce whisky... Pas mal du tout. Au nez, ça me rappelle un peu le cidre et le miel de miellat, avec une touche de cire genre nap cirée. Et puis il y a ce petit quelque chose qui m'évoque le tabac à pipe, comme les extraits huileux de la réserve de tabac de papy. En bouche, c'est assez serré mais pas désagréable. Le côté "vieilles thés" et "placard de grand-mère" ressort bien, avec des pommes trop mûres et une impression de manzanilla... un peu sec et salin. 🤔 La finale est longue, dorée, avec ce petit côté cigarette qui reste. C'est pas extraordinaire, mais ça se boit bien en tout cas. Assez cireux et mielleux sur la fin.

René de la Maillard

René de la Maillard

26 mai 2026, 13:31:08

Doré dans le verre ✨ Au nez, miel bien mûr, pomme un peu trop faite, vieux thé et tabac doux. En bouche, c’est assez serré mais agréable : cire, cidre, melon miel, un petit côté manzanilla. Ça finit sur un tabac huileux et une vibe placard de mamie 😄 Plutôt bon, avec une longueur sympa.

Paulette Morvan-Gillet

Paulette Morvan-Gillet

21 mai 2026, 22:51:02

Au nez, je sens du miel, un peu de vanille et des fruits mûrs 🍯 En bouche, c’est doux, légèrement épicé, avec une touche boisée. La fin reste chaude, un peu sèche, assez agréable 😊

Suzanne Vincent

Suzanne Vincent

20 mai 2026, 04:41:49

Nez doux, un peu vanillé et fruité 🍯 Ça réchauffe tranquille, avec une petite note boisée. La fin reste assez ronde, légèrement épicée… sympa pour une soirée calme 🥃

Augustin Olivier-Payet

Augustin Olivier-Payet

17 mai 2026, 04:21:03

Punaise, ce whisky 🥃 dégage des notes de fruits secs, un p’tit fumé 🔥 et une douceure vanillée. En bouche cet soyeux, presque crèmeux. Une finale épicee qui traîne agreablemment 😋 Vraiment un p’tit kiff.

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The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Sherry Hogshead

524,13 €

19 Notes

★★★½
The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Aucune donnée de prix

36 Notes

★★★★
The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Cask

57,00 €

35 Notes

★★★½
The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

699,95 €

33 Notes

★★★½
The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

90,70 €

40 Notes

★★★½
The Macallan Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
48.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

270,00 £

18 Notes

★★★½
The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

2 750,00 €

13 Notes

★★★½
The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak Sherry Casks · European

430,00 £

14 Notes

★★★
The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

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The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · Bourbon

Aucune donnée de prix

29 Notes

★★★½
Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

125,00 €

67 Notes

★★★★½