WhiskySpace Logo
WhiskySpace

The Macallan 1991 16 ans Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Macallan
Année de Distillation
1991
Année d'Embouteillage
09.2007
Types de Fûts
1st Fill Sherry Cask

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:57,00 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
Fondée en 1824 par Alexander Reid, agriculteur et instituteur, The Macallan est l'une des premières distilleries écossaises sous licence et s'est imposée comme le single malt le plus prestigieux au monde. Située sur le domaine de 485 acres d'Easter Elchies dans la région de Speyside, son héritage repose sur Six Piliers : l'esprit du lieu, les fûts de chêne exceptionnels, les ingrédients d'excellence (dont l'orge Minstrel et l'eau de source pure), la petite taille des alambics en cuivre (les plus petits de Speyside, créant un esprit 'new make' riche et fruité), le processus de distillation privilégiant la qualité à la quantité, et l'investissement sans égal dans le bois. La politique de bois intransigeante privilégie des fûts de xérès en chêne espagnol fabriqués à Jerez, qui confèrent 80% du caractère final et 100% de la couleur naturelle – sans additifs artificiels. Cette maîtrise du vieillissement, alliée au savoir-faire traditionnel et à la vision innovante de la nouvelle distillerie primée (ouverte en 2018), crée une gamme d'expressions allant de la vibrante série Double Cask aux millésimes Sherry Oak rares et collectionnables, consacrant The Macallan comme la référence du single malt de luxe à l'échelle mondiale.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 15 notes Connectez-vous pour noter
Édith de la Rolland

Édith de la Rolland

12 mai 2026, 21:11:09

Aujourd'hui, j'ai essayé un whisky avec des notes de fumée légères et un peu de fruit. Hmm, ça rappelle un peu les pommes d'automne. 😋 La finition est longue, avec un soupçon de vanille. Parfois, je détecte aussi une touche de bois. C'est vraiment une sensation chaleureuse, comme un bon moment entre amis. 🥃 Les arômes se marient bien, mais je ne sais pas comment le décrire exactement... peut-être un peu épicé aussi. En tout cas, c'est un plaisir simple et réconfortant.

Tristan-Jérôme Leroy

Tristan-Jérôme Leroy

8 mai 2026, 08:31:03

Mmmh, cette eau-de-vie... elle a un nez doux, presque floral 🌸. On sent tout de suite le miel et la vanilhe, c'est réconfortant. En bouche, c'est soyeux, velouté. Ça glisse sans brûler. Une légère touche fuméée arrive après, c'est équilibré 👍. Les épices, genre cannelle, piquent un peu la langue, j'aime bien. La finale... elle reste longtemps, chaude. On a un goût de noisette grillée qui persiste. C'est complexe mais pas compliqué. Super pour un verre le soir, en mode détente.

Jules Clement

Jules Clement

30 avr. 2026, 10:01:31

Ce whisky est vraiment top ! 😊 D'abord, une odeur de fruits secs et un peu de miel... c'est agréable. En bouche, c'est doux, comme du caramel fondant. J'ai même senti une pointe de vanille et de bois. 💫 Le fini est long, avec une touche d'épices qui réchauffe. Super expérience ! 👍

Anne du Renard

Anne du Renard

29 avr. 2026, 08:03:41

Mmm, ce whisky a des notes de fruits mûrs et de miel, avec une touche de vanille un peu boisée. La bouche est douce, veloutée, et la finale reste longue, épicée. Vraiment agréable ! 😊 J'suis fan des arômes qui changent avec le temps... c'est comme une petite aventure en bouche. 🥃

Adèle Le Leveque

Adèle Le Leveque

26 avr. 2026, 08:32:20

Franchement, le nez est super doux 🍯. On sent la vanille et un peu de fumée 🪵. En bouche, c'est chaud mais c'est agreable. La finale reste longtemps... parfait pour le soir 🥃.

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1990 13 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · Bourbon

Aucune donnée de prix

29 Notes

★★★½
The Macallan Rare Auld 1987 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan Rare Auld 1987 19 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

629,00 €

49 Notes

★★★
The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1998 14 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

90,70 €

40 Notes

★★★½
The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The Macallan 2003 19 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
57.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Sherry Hogshead

524,13 €

19 Notes

★★★½
The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The Macallan 1991 21 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

699,95 €

33 Notes

★★★½
The Macallan Whisky Single Malt

The Macallan Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès

3 509,00 ¥

15 Notes

★★★½
The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The Macallan 12 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak Sherry Casks · European

430,00 £

14 Notes

★★★
The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The Macallan Barrel Selection 1975 18 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
54.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Aucune donnée de prix

36 Notes

★★★★
The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The Macallan Vintage Collection - Dumpy 1971 27 ans Whisky Single Malt

The MacallanHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
54.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

2 750,00 €

13 Notes

★★★½
Jura 2006 13 ans Whisky Single Malt

Jura 2006 13 ans Whisky Single Malt

JuraHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American White Oak Ex-Bourbon Barrels

108,59 €

62 Notes

★★★½