The GlenAllachie Cask Strength Collection 2008 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1298

27 mai 2026, 14:13:53

Quand je bois ce whisky, ça me rappelle les croissants chauds du matin 🥐, avec une touche de brioche et de scones. La couleur est belle, ambrée comme du miel, et je sens des notes de toffee et de sultanas. Il est maltier que d'habitude, avec un petit côté bourbon qui réchauffe bien. Chaud et réconfortant, un peu comme des raisin rolls fraîchement sortis du four. Pas trop intense, middle-of-the-road, mais avec une petite gaieté, comme un air de "chirpy chirpy cheep cheep" 🎶. Les biscuits et le panettone me viennent à l'esprit, et même une pointe bizarre de pizza hawaienne, salée-sucrée. Un peu plus grittier sur la fin, comme du pain sourdough, mais ça reste facile à boire.

Stéphanie Arnaud

25 mai 2026, 09:22:07

Alors là, j’ai eu une sacrée surprise… 🍇 Au nez c’est les raisins secs, un peu de thé vert, et puis d’un coup une odeur de viennoiserie chaude — croissants, brioche tout juste sortis du four. C’est doux, mais y a un fond un peu plus rustique, comme une pâte au levain qui traîne. En bouche c’est long, plus malté que ce à quoi je m’attendais. La vanille arrive en force, du caramel au beurre, et puis bim — une vague de vernis, presque du dissolvant, mais pas désagréable, ça réchauffe direct. Good and hot, ça tape bien dans la gorge 😅. Un petit goût de figue rappelle un côté pizza hawaïenne bizarrement, l’ananas confit peut-être ? Ça reste middle-of-the-road, ambré comme une fin de journée, mais faut avouer qu’après quelques gorgées je me suis mis à chantonner « chirpy chirpy cheep cheep », l’alcool (cet éthanol) te met le sourire aux lèvres. Le fond bourbon avec un côté scone beurré, c’est cosy. Pas mal du tout. Very good pour un soir tranquille.

Aurélie de la Delaunay

19 mai 2026, 07:02:16

Mmm ce nez… 🍯🍐 c’est dous, fruité, un p’tit côté vanille grillée. En bouch, ça caresse, une vague épicée, presque poivrée, avec un fond boisé tout ronron. 🌰 La finale, elle traîne tranquilou, légère fumée, un rien salée. Vraiment un p’tit kif du soir. 🥃✨

Élise Leclerc

15 mai 2026, 09:37:00

Au nez, je sens un peu de miel, des fruits secs et une touche boisée 🥃 En bouche, c’est doux puis ça chauffe tranquille, avec un côté épicé et caramel. La fin reste assez longue, un peu fumée, plutôt agréable 😊

Roland Herve-Rodrigues

11 mai 2026, 15:51:03

Hmm ce whisky là... 😌 Au nez c'est vachement accueillant, genre miel, vanille, un peu de fruits aussi. Peut-être de la pomme ? 🍏 En bouche c'est rond, ça glisse bien. Y'a un petit côté fumé qui arrive après, genre feu de cheminée l'hiver 🪵 Les épices montent sur la fin, cannelle je crois ? Un peu de poivre aussi maybe Le finish reste bien longtemps en bouche, c'est plutot agréable 😋 Bon j'en reprends bien volontiers hein 🥃