The GlenAllachie 2009 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2252

4 juil. 2026, 10:36:41

Alors là, ce petit verre que j'ai pris l'autre soir 🥃 c'était vraiment un voyage aussi chouette que désordonné haha ? D'abord une petite acidité aux oranges de Séville qui pique gentiment la langue, puis cette odeur de pâte au levain qui rappelle les goûters du dimanche chez mamie... Mais après ? Oh là là, c'est le bazar total 😂 On a la douceur des fraises et des pivoines tout d'un coup, puis le goût un peu brut de marc et de grappa crue qui te réveille direct, et même des petits notes de noix grillées, de geranium, de tiges de cerise, de baies d'aubépine et de feuille de tomate qui se mélangent à peine. Y'a des petits trucs qui détonnent un peu, comme le caoutchouc, plus de chlorophylle que d'habitude et les pépains de potiron, et ça tire un peu trop sec sur la fin, mais c'est exactement ce qui rend ce truc passionnant, tu vois ? Pas du tout cohérent, complètement désorganisé, mais chargé de notes sucrées et acidulées, avec un corps medium, c'est parfait pour une petite soirée chill entre potes ✨

Whiskyspace France 2201

2 juil. 2026, 23:06:34

🥃 Oh là là, ce que je viens de déguster est assez spécial ! La couleur est un salmony gold magnifique, ça rappelle un peu les fruits d’automne. Au nez, y a des notes de pivoines, de géranium, de noix grillées, de baies de rose, des petits trucs verts comme la chlorophylle, la feuille de tomate, même de l’aubépine. Quand on goûte, c’est medium, mais un peu trop sec, avec un petit côté sucré des fraises, des queues de cerise, des graines de courge, des oranges de Séville acidulées. Y a ce petit goût de marc, de grappa crue qui détonne, aussi des notes de porridge, de pain au levain. C’est un peu jumbled, pas du tout cohérent mais ça reste surprenant, tu vois ? 😅

Whiskyspace France 1975

24 juin 2026, 22:10:50

Ce whiskey est un peu sec en premier, avec un côté agrumes qui me rappelle les oranges de Séville, mais en même temps, il y a quelque chose de végétal, comme des feuilles de tomate ou du chlorophylle, ce qui me donne des frissons 🍃. Les noisettes grillées et les pépites de courge apportent une touche croquante, presque comme un porridge tiède, et puis soudain, des baies de sureau et des stems de cerise se glissent, mélangeant le sucré et l’amer de manière un peu désordonnée. Le marc et le grappa cru donnent une pointe d’alcool brut, mais c’est rondorié par des fleurs de géranium et des pivoines, ce qui adoucit tout. Un peu confuse, mais pas mal pour un moment de détente 🥃.

Whiskyspace France 1917

24 juin 2026, 04:30:52

Bonsoir à tous，Ce whisky m’a surpris dès le premier nez 🌸 D’abord une douceur de fraises mûres, puis un peu de pain au levain grillé et de noix. On dirait des péonies qui se mélangent avec une touche herbacée, verte. C’est un peu jumbled, mais je trouve ça charmant. En bouche, c’est plus complexe. Des tiges de cerise, des graines de courge, une pointe d’aubépine... Et là, ça sèche un peu, c’est un peu acide. Comme un marc jeune qui pique un peu. La finale est plus brute, presque de la grappa crue, avec une touche de chlorophylle. On retrouve les péonies et un souvenir de porridge. Pas très cohérent par moments, mais honnêtement, j’aime bien cette rusticité.

Whiskyspace France 1341

2 juin 2026, 17:01:47

D'abord, un goût sucré avec des notes de rosehip et de peonies, mais après c'est trop sec, presque astringent. La texture est medium, mais les saveurs sont un peu uncoherent – je sens du chlorophyll, du sourdough, et même une pointe de tomato leaf. Parfois, il y a un arrière-goût de rubber et de sour. Le marc ressort un peu, et plus de chlorophyll apparaît. C'est jumbled, avec des notes de roasted walnuts et de cherry stems. Les fraises sont là aussi, comme du raw grappa. La geranium et la porridge se mélangent, et les Seville oranges ajoutent une complexité. Pas mal, mais un peu désordonné. 🤔