The GlenAllachie Single Cask 2008 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1471

5 juin 2026, 15:00:58

C'est curieux... Les premières notes me font penser à des aubergines grillées, presque à des artichauts ! C'est doux, presque herbacé, alors que j'attendais plus de puissance. Puis ça évolue vers de l'ancienne noix et des oranges amères, avec un peu de poireau vert qui traine. La texture est là, un peu cuir. Le final est plus long, mais il reste un peu rugueux, comme une feuille de chou ou des cosses de pois qui collent. Il y a un truc de cave humide, de salpêtre, qui mélange tout ça de façon un peu brouillonne. Pas entièrement convaincu par ce fût, c'est mieux mais ça reste rustique, presque un clash. En tout cas, on sent la matière, dorée mais rude. Une expérience qui ne laisse pas indifférent ! 😮

Édith Benard

27 mai 2026, 06:57:19

La couleur est dorée, ça donne envie. D'abord, des arômes d'oranges amères et de vieilles noix, avec une touche de cuir. Mais le goût clash, comme un rappeur qui a perdu son backing track ! 😅 On détecte des notes d'aubergines, de feuille de chou et de poivron vert. Curieusement, c'est doux et léger pour un whisky avec du voltage. Il y a un fond de salpêtre et de laitier, et une finale assez longue. Pas vraiment convaincu par ce fût, ça reste rugueux comme un Unterfeldwebel prussien. Plus herbeux à la fin, avec un peu de soufre. Après, on se dit que c'était temps, il devient meilleur.

Antoinette Delahaye

18 mai 2026, 12:31:21

Nez assez doux, un peu vanille, miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. Finale plutôt ronde, légère fumée, agréable sans trop en faire 🙂

Jacques Boyer

11 mai 2026, 22:21:30

Ce whisky, il a un goût bien fumé et tourbé, avec des notes fruitées et un peu d'épices. C'est réchauffant ! 🔥🌿🍎 Parfois, je sens même un soupçon de miel et de caramel. 😋

Henri Le Roux

11 mai 2026, 14:11:00

Hmm, c'est un truc qui m'a frappé direct... d'abord une petite odeur un peu fruitée 🍑 et boisée, comme du chêne. En bouche, c'est rond, y'a un côté épicé, genre cannelle, et un peu de vanille. La fin est longue, avec une petite touche de fumée légère 🔥 qui reste en fond. Franchement, ça se boit bien, même après une journée de boulot. 👌