Whiskyspace France 2339
6 juil. 2026, 22:37:57
C’est un dram franchement équilibré, avec des notes de poire et de pomme qui rappellent un verger au printemps. Le zeste de citron vert apporte une petite touche d’acidité, comme un coup de soleil. Le shortbread et le miel (surtout celui de tournesol !) donnent une texture crémeuse, pas trop lourde. J’entends une pointe de résine de pin écrasée, un peu sauvage, mais ça reste sobre. Le corps est moyennement rond, pas agressif, avec un fond de céréales torréfiées. Pas ici un Koh-I-Noor, non – c’est plutôt honnête, presque rustique. Les casks ont peut-être travaillé à fond, mais le résultat reste frais, frais comme une bière blonde ou un kiwi ouaté. Une pointe de tournesol dans le miel, une pointe de colle à ongles (pas trop envahissante), et un peu de Smarties pour le côté ludique. Le final est court, mais pas triste – plus comme une douceur qui se retire sans ostie. Un whisky qui ne se prend pas au sérieux, mais qui tient debout. 🥃




















