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Teaninich 2005 13 ans Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Teaninich
Âge
13 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Teaninich
Année de Distillation
09.2005
Année d'Embouteillage
05.2019
Types de Fûts
2nd Fill Bourbon Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:99,98 €(2024-02-28)

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La distillerie Teaninich se situe dans le quartier industriel au sud d'Alness, petite ville des Highlands au nord d'Inverness qui abrite exceptionnellement deux producteurs de whisky : le pittoresque Dalmore sur l'estuaire de Cromarty, et le fonctionnel Teaninich. Lors de sa visite en 1896, Alfred Barnard décrivit paradoxalement Teaninich comme occupant une "situation magnifique", ne mentionnant Dalmore que comme "avantageusement située" — une observation prophétique de leurs trajectoires divergentes. Durant le boom du whisky des années 1970, Teaninich subit une expansion massive, devenant momentanément la plus grande distillerie d'Écosse par capacité. Son innovation marquante survint en 2000 lorsqu'elle devint la première distillerie écossaise à installer une presse-filtre à maische Meura 2001, révolutionnant l'extraction du moût. Contrairement aux cuves de maichage traditionnelles, les broyeurs Asnong de Teaninich moulent le malt en une farine fine sans enveloppe, mélangée à l'eau dans des cuves de conversion de 7 tonnes. La maische résultante est compressée à travers des toiles filtrantes dans la presse Meura, offrant une efficacité d'extraction et un rendement alcoolique exceptionnels, bien qu'avec une légèrement moindre efficacité de broyage comparée aux moulins à cylindres conventionnels. Ce système unique, partagé seulement avec Inchdairnie, positionne Teaninich à l'avant-garde de la technologie brassicole dans le whisky écossais. Une expansion de £5 millions en 2015 a doublé la capacité, amenant la distillerie à sa configuration actuelle : 18 cuves de fermentation traditionnelles en bois et deux fermenteurs en acier inoxydable (fermentation de 75 heures), six alambics dans la salle originale (trois alambics de distillation convertis) et six nouveaux alambics de distillation dans l'annexe, traitant 16-28 maisches hebdomadaires pour produire quatre millions de litres de spiritueux par an. La gamme principale se concentre sur l'expression de 10 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo, tandis que les Special Releases 2017 ont présenté un 17 ans élevé en fûts de chêne américain de seconde vie, mettant en avant le profil herbacé, cireux et délicatement épicé qui fait de Teaninich une favorite des assembleurs et des connaisseurs.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2315

Whiskyspace France 2315

6 juil. 2026, 02:43:12

Hmm, ça commence vraiment bien ! 🤔 La première gorgée... c'est bien plus sucré que prévu, presque comme un sirop d'orge bien rond, très crémeux. Il y a une note étrange, un peu comme du mercurochrome, mais de façon intrigante. Ensuite, ça s'ouvre sur des jus d'agrumes frais, un peu de piment blanc et même une pointe de harissa plus douce. On dirait presque une route de melon frais, avec cette douceur de jus de pastèque. C'est tellement lovely ! La finale n'est pas si longue, mais elle reste présente avec des étoffes de gingembre crémeux, un peu de mousse, et même une sensation de pain frais ou de petits croissants... Ah, et cette petite note de coucoussous qui revient, c'est bizarre mais parfait. 🍞 C'est vraiment un truc fruitier, rond, un peu sirupeux mais pas lourd. Une belle découverte, je trouve ! 😍

Whiskyspace France 2014

Whiskyspace France 2014

25 juin 2026, 17:02:44

Ah, ce petit truc... d'abord une touche de poivre blanc, puis des pommes à cidre bien juteuses 🍏 Un peu de fougère et de mousse, comme une balade en forêt après la pluie. Le côté sucré de la harissa qui surprend, avec des zestes d'oranges amères en fond. Des croissants chauds qui sortent du four, beurrés à la vanille... mmh Un peu crémeux, avec des notes de sirop d'orge et de citron confit. Et cette pointe de chalkiness qui rappelle les vieux murs en pierre. Pas trop long en bouche, mais tellement équilibré. Un vrai régal avec des touches de melon et de pastèque en fin de parcours 🍈 Parfait pour accompagner un bon couscous ou juste comme ça, pour le plaisir.

Whiskyspace France 1753

Whiskyspace France 1753

23 juin 2026, 10:24:45

Ce whisky me fait voyager… D'abord une petite odeur de fougère humide et de mousse, comme une forêt après la pluie. 🌿 En bouche, c'est à la fois rond et poivré – comme des épices douces dans une tisane. Je goûte du sirop d'orge sucré, puis une pointe de jus de pastèque bien fraîche. C'est étonnant ! 🍉 Il y a aussi des notes de pâtisserie, comme un croissant tout chaud avec de la vanille. Et ce petit côté liqueur de citron… hmm, presque comme un cocktail d'été. La fin est moyennement longue, avec un arrière-goût crémeux qui rappelle un peu la crème au gingembre. Pas mal du tout pour un moment détente sur la terrasse ☀️

Whiskyspace France 1450

Whiskyspace France 1450

5 juin 2026, 04:01:33

Franchement, hier soir j'ai goûté un whisky qui m'a fait voyager ! 🥃 D'abord, une touche de crème au gingembre, douce comme une étreinte tiède. Puis des notes d'oranges amères et de vanille, avec un peu de poivre blanc pour relever. Le tout est rond, avec des saveurs de jus d'agrumes et de pommes de cidre. 🍊 On dirait qu'il rappelle la mousse et le sirop d'orge, fruitier et plus sucré, presque comme une harissa adoucie. Des arômes de pastèque et de liqueur de citron s'invitent, c'est intrigant et impeccable ! Le finish est court, mais laisse une impression de craie et de poivre. Et bizarrement, ça me fait penser au couscous. 😂

Whiskyspace France 1372

Whiskyspace France 1372

3 juin 2026, 05:57:27

J'ai goûté ce whisky et c'était vraiment sympa ! 😊 Les saveurs citronnées ressemblent à des jus d'agrumes, avec un passage vers le melon. C'est un peu sirupeux, comme des sirops, et ça me fait penser à des branches cassées. En bouche, c'est crémeux, avec des notes de pain frais et de croissants. Plus doux et rond, presque parfait. Je détecte aussi des pommes à cidre, de la fougère et de la mousse – c'est intrigant et fruitier ! 🍞🍈

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55.2%
Volume
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2x Boubon Hogshead

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16 Notes

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Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

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Âge
10 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

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Taux d'Alcool
51.5%
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Âge
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Taux d'Alcool
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Volume
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Types de Fûts

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45,20 €

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★★★½
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Âge
10 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
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Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

69,90 €

6 Notes

★★★
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Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Bolgheri cask - finish

68,89 €

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Âge
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Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

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Âge
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Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

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51.8%
Volume
700 ml

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