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Teaninich 2006 12 ans Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Teaninich
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Teaninich
Année de Distillation
10.2006
Année d'Embouteillage
01.2019

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:80,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Teaninich se situe dans le quartier industriel au sud d'Alness, petite ville des Highlands au nord d'Inverness qui abrite exceptionnellement deux producteurs de whisky : le pittoresque Dalmore sur l'estuaire de Cromarty, et le fonctionnel Teaninich. Lors de sa visite en 1896, Alfred Barnard décrivit paradoxalement Teaninich comme occupant une "situation magnifique", ne mentionnant Dalmore que comme "avantageusement située" — une observation prophétique de leurs trajectoires divergentes. Durant le boom du whisky des années 1970, Teaninich subit une expansion massive, devenant momentanément la plus grande distillerie d'Écosse par capacité. Son innovation marquante survint en 2000 lorsqu'elle devint la première distillerie écossaise à installer une presse-filtre à maische Meura 2001, révolutionnant l'extraction du moût. Contrairement aux cuves de maichage traditionnelles, les broyeurs Asnong de Teaninich moulent le malt en une farine fine sans enveloppe, mélangée à l'eau dans des cuves de conversion de 7 tonnes. La maische résultante est compressée à travers des toiles filtrantes dans la presse Meura, offrant une efficacité d'extraction et un rendement alcoolique exceptionnels, bien qu'avec une légèrement moindre efficacité de broyage comparée aux moulins à cylindres conventionnels. Ce système unique, partagé seulement avec Inchdairnie, positionne Teaninich à l'avant-garde de la technologie brassicole dans le whisky écossais. Une expansion de £5 millions en 2015 a doublé la capacité, amenant la distillerie à sa configuration actuelle : 18 cuves de fermentation traditionnelles en bois et deux fermenteurs en acier inoxydable (fermentation de 75 heures), six alambics dans la salle originale (trois alambics de distillation convertis) et six nouveaux alambics de distillation dans l'annexe, traitant 16-28 maisches hebdomadaires pour produire quatre millions de litres de spiritueux par an. La gamme principale se concentre sur l'expression de 10 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo, tandis que les Special Releases 2017 ont présenté un 17 ans élevé en fûts de chêne américain de seconde vie, mettant en avant le profil herbacé, cireux et délicatement épicé qui fait de Teaninich une favorite des assembleurs et des connaisseurs.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2315

Whiskyspace France 2315

6 juil. 2026, 02:43:00

Waouh, ce drôle de nez… On dirait du jus de citron vert pressé sur une pâte à brioche toute chaude ! 🍋 Un côté presque biscuité, étonnant. Au premier plan, c'est malté, un peu herbeux comme des feuilles de tomate, et une fraîcheur verte, presque de la poire verte bien mûre. Il y a cette note de craie humide, de plâtre, un côté "petit distillat" bien sympa, presque comme un vieux pull oublié sur la plage qui aurait gardé un parfum de mer et de foin. Ca s'ouvre sur des notes presque brassicoles, mais c'est rafraîchissant, un vrai Teaninich ! En bouche, ça se calme, ça devient plus malté, avec une touche de réglisse fraîche et de pamplemousse. La finale est medium, avec un petit souvenir de nougat bien agréable. Presque une surprise, ce truc-là. Pas du tout ce qu'on attendait. 👍

Whiskyspace France 1754

Whiskyspace France 1754

23 juin 2026, 10:25:00

En le goûtant, ça commence un peu bière‑cidre, comme ce vieux pull que l’on aurait oublié sur la plage. Puis le malt revient, plus maltier encore, avec une note de brioche fraîche et un zeste de limoncello qui rappelle le jus de citron mélangé à de la pâte. J’entends des poires vertes, du réglisse frais et une petite touche de nougat en finale, avec un arrière‑goût de craie humide et une pointe d’algues marines. Le tout reste cool, un peu à la Teaninich, avec une longueur moyenne à longue 😊.

Whiskyspace France 1450

Whiskyspace France 1450

5 juin 2026, 04:01:02

Ah, ça commence avec un petit goût de bière, presque surprenant ! En bouche, on a du citron, comme du limoncello, mêlé à de la pâte à tarte. Ça rappelle les feuilles de tomates, un peu vertes. Ensuite, vient le malt, un peu jeune et brut, avec une touche de brioche fraîche et de paille. Le milieu est comme de la craie humide, étrangement agréale. 🌾 La finale ? Un soupçon de nougat doux et des notes de pamplemousse et citron. Mais c'est surtout ce vieux pull oublié sur la plage qui me vient en tête, comme un souvenir lointain. 😊

Whiskyspace France 1372

Whiskyspace France 1372

3 juin 2026, 05:57:40

Alors, ce whisky... ah, il commence vraiment comme une bière, frais et légèrement houblonné. En le buvant, j'ai senti de la craie mouillée, presque comme si j'étais sur une falaise. Le limoncello arrive en douceur, mélange de citron et de pâte briochée. Y'a une touche d'algue, un peu salée, et puis des feuilles de tomate vertes – une surprise ! La finale s'étire moyen-longtemps, avec de la réglisse fraîche et un fond de paille. Les malts jeunes se font sentir, mais c'est original et sympa. 😊

Frédérique Couturier

Frédérique Couturier

27 mai 2026, 03:46:29

Wow, ça commence avec une touche un peu bière 🍺, ça pique un peu. Ensuite, je sens des feuilles de tomate et de la craie humide, comme après une averse. Teaninich, vraiment ? 😄 C'est frais, avec du jus de citron droit mélangé à de la pâte feuilletée. Plus loin, des algues marines, et ça me rappelle un vieux pull en laine que j'avais oublié sur la plage. Le goût persiste moyen à longtemps, et ça revient plus malté. Des notes de pamplemousse-citron, de poires vertes, une brioche fraîche. Presque une surprise avec du limoncello. Et puis, de la craie, du plâtre – comme un classique malté, avec une bonne pâte. C'est intéressant ! 😊

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Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
55.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2x Boubon Hogshead

6,00 €

16 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2nd Fill Bourbon Hogshead

99,98 €

15 Notes

★★★½
Teaninich 2009 10 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

69,90 €

6 Notes

★★★
Teaninich Small Batch 2009 10 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

58,76 €

6 Notes

★★★
Teaninich 1993 12 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

45,00 €

6 Notes

★★★
Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 ans Whisky Single Malt

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TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

45,20 €

44 Notes

★★★½
Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 ans Whisky Single Malt

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TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Bolgheri cask - finish

68,89 €

5 Notes

★★★
Teaninich Old Malt Cask 1971 36 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

177,00 €

34 Notes

★★★
Teaninich Dimensions 1983 28 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

399,00 €

24 Notes

★★★
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Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

273,95 €

23 Notes

★★★½