WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 ans Whisky Single Malt

Teaninich

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Marque
Teaninich
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Teaninich
Année de Distillation
22.11.2007
Année d'Embouteillage
05.03.2018
Types de Fûts
Hogsheads

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:45,20 €(2024-08-30)

Voir l'historique complet des prix
La distillerie Teaninich se situe dans le quartier industriel au sud d'Alness, petite ville des Highlands au nord d'Inverness qui abrite exceptionnellement deux producteurs de whisky : le pittoresque Dalmore sur l'estuaire de Cromarty, et le fonctionnel Teaninich. Lors de sa visite en 1896, Alfred Barnard décrivit paradoxalement Teaninich comme occupant une "situation magnifique", ne mentionnant Dalmore que comme "avantageusement située" — une observation prophétique de leurs trajectoires divergentes. Durant le boom du whisky des années 1970, Teaninich subit une expansion massive, devenant momentanément la plus grande distillerie d'Écosse par capacité. Son innovation marquante survint en 2000 lorsqu'elle devint la première distillerie écossaise à installer une presse-filtre à maische Meura 2001, révolutionnant l'extraction du moût. Contrairement aux cuves de maichage traditionnelles, les broyeurs Asnong de Teaninich moulent le malt en une farine fine sans enveloppe, mélangée à l'eau dans des cuves de conversion de 7 tonnes. La maische résultante est compressée à travers des toiles filtrantes dans la presse Meura, offrant une efficacité d'extraction et un rendement alcoolique exceptionnels, bien qu'avec une légèrement moindre efficacité de broyage comparée aux moulins à cylindres conventionnels. Ce système unique, partagé seulement avec Inchdairnie, positionne Teaninich à l'avant-garde de la technologie brassicole dans le whisky écossais. Une expansion de £5 millions en 2015 a doublé la capacité, amenant la distillerie à sa configuration actuelle : 18 cuves de fermentation traditionnelles en bois et deux fermenteurs en acier inoxydable (fermentation de 75 heures), six alambics dans la salle originale (trois alambics de distillation convertis) et six nouveaux alambics de distillation dans l'annexe, traitant 16-28 maisches hebdomadaires pour produire quatre millions de litres de spiritueux par an. La gamme principale se concentre sur l'expression de 10 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo, tandis que les Special Releases 2017 ont présenté un 17 ans élevé en fûts de chêne américain de seconde vie, mettant en avant le profil herbacé, cireux et délicatement épicé qui fait de Teaninich une favorite des assembleurs et des connaisseurs.
Voir les informations sur la marque

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2339

Whiskyspace France 2339

6 juil. 2026, 22:43:01

C’est un whisky blanc qui sort de l’ordinaire, pas si corsé que ça mais avec une belle rondeur. La première bouche, c’est un mélange étrange de vernis à ongles et de résine de pin écrasée, un peu agressif au début. Puis vient le miel, très doux, presque clémentine, suivi d’un goût de maïs sucré qui rappelle les fruits tropicaux. Le corps est épais, presque grassouillet, avec un fond de café et un peu de pâte de fudge. Finalement, on sent le caramel, la barbe à papa, et une touche d’huile de tournesol qui persiste. Un peu comme si les fûts avaient été épuisés, mais l’eau-de-vie de seigle pure reste très présente. L’ensemble est honnête, sans fioritures, et le final moyen s’arrête assez vite. Un petit dram sucré et décalé, qui me fait penser à des candies mixtes et à une tisane d’écorce de citron. Un whisky qui ne ressemble à rien de plus classique, mais qui a sa propre personnalité.

Whiskyspace France 2031

Whiskyspace France 2031

26 juin 2026, 01:42:50

Cette bouteille est claire comme de l’eau de pluie, mais elle cache une belle richesse. Le premier coup est frais, presque pétillant, avec des notes de pêche, de kiwi et une pointe d’huile de tournesol qui rappelle le citron. C’est étrangement honnête, sans fioritures, juste une eau-de-vie de blé bien pure. La bouche est douce, miel de tournesol et barley water, une touche de biscuit aux pacanes, et un peu de Smarties en fond. Les casks ont l’air épuisés, mais ça laisse une belle élégance, presque comme un ale légère. La finale est moyenne, un peu sucrée maïs, avec un peu de pétales d’herbe écrasés. Un petit dram très fin et gourmand, qui me fait penser à un après-midi d’automne, un peu fatiguant mais pas dérangeant.

Whiskyspace France 1770

Whiskyspace France 1770

23 juin 2026, 12:09:40

Oh là là, ce whisky est vraiment particulier ! 😄 La couleur est presque pâle, comme de l'eau de source. Au nez, ça me fait penser à du jus d'herbe fraîche et un peu de miel de tournesol. En bouche, c'est assez léger mais avec une certaine rondeur... des notes de maïs doux, et cette petite touche de cire à ongles me surprend à chaque fois. La finale est moyenne, avec un souvenir de fudge au café. C'est un whisky qui ne fait pas semblant, il a son propre caractère. Un drôle de petit compagnon pour une soirée tranquille. 😉

Stéphanie Blin

Stéphanie Blin

27 mai 2026, 05:38:18

Hmm ce petit truc est vraiment sympa au départ ! 😊 On a d'abord un côté barley water bien doré, du miel, presque des Smarties écrasées, genre le fond du paquet quoi. C'est plutôt gras, "rather fat" comme dirait l'autre, ça tient bien en bouche. Et là paf, ça part sur du kiwi vert, du jus d'herbe fraîchement coupée, des aiguilles de pin 🌿 Y'a même un petit truc de vernis à ongles bizarre mais pas désagréable ? Côté fûts on sent que c'est du bois fatigué, ça donne un profil un peu éteint mais pas mauvais. Des notes de houblon, un peu comme une ale légère. La finale est moyenne, reste du fudge au café et du shortbread sucré 🍪 Un petit bubblegum par moments aussi... C'est pas le Koh-I-Noor hein, mais c'est un bon petit dram tranquille pour l'apéro, vraiment distillate-driven comme j'aime 👍

Xavier Lacroix

Xavier Lacroix

20 mai 2026, 04:04:53

Au nez, c’est doux et un peu fruité 🍐 En bouche, je sens du miel, du bois léger et une petite chaleur agréable. La fin reste simple, un peu épicée, pas trop lourde. Franchement, ça se boit tranquillement 🙂

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 ans Whisky Single Malt

Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

129,81 €

42 Notes

★★★½
Teaninich 2009 10 ans Whisky Single Malt

Teaninich 2009 10 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

69,90 €

6 Notes

★★★
Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 ans Whisky Single Malt

Teaninich The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Bolgheri cask - finish

68,89 €

5 Notes

★★★
Teaninich Small Batch 2006 11 ans Whisky Single Malt

Teaninich Small Batch 2006 11 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
55.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2x Boubon Hogshead

6,00 €

16 Notes

★★★½
Teaninich 2005 13 ans Whisky Single Malt

Teaninich 2005 13 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2nd Fill Bourbon Hogshead

99,98 €

15 Notes

★★★½
Teaninich 2006 12 ans Whisky Single Malt

Teaninich 2006 12 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

80,00 €

13 Notes

★★★½
Teaninich Small Batch 2009 10 ans Whisky Single Malt

Teaninich Small Batch 2009 10 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

58,76 €

6 Notes

★★★
Teaninich 1993 12 ans Whisky Single Malt

Teaninich 1993 12 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

45,00 €

6 Notes

★★★
Teaninich Old Malt Cask 1971 36 ans Whisky Single Malt

Teaninich Old Malt Cask 1971 36 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

177,00 €

34 Notes

★★★
Teaninich 1982 29 ans Whisky Single Malt

Teaninich 1982 29 ans Whisky Single Malt

TeaninichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
44.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

214,90 €

25 Notes

★★★½