Springbank Authentic Collection 2000 14 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2317

6 juil. 2026, 04:25:26

Ce midi, en goûtant ce whisky, c’est assez spécial, ça me tire direct vers la campagne 🫨 C’est austère, minéral, pierreux à fond, comme quand on piétine un sentier plein de cailloux. Y a une petite touche de sucré candi qui arrive après, mais aussi des notes de citron pressé, de pommes acidulées, un peu d’herbe fraîche et d’effluves de laine humide aussi ? Puis ce petit fumé de bois discret, qui rappelle le muesli et le porridge du petit déj’. La finale est assez longue, avec un goût de pain, un peu de navet cru, une petite amertume de bitters. C’est anguleux, tense, un peu “pas cuit” comme on dit, mais c’est curieux, ça perd un peu par moments mais c’est prenant. Ça fait aussi penser à des trucs qu’on goûte venant de l’hémisphère sud, avec des notes d’agrumes type pamplemousse. Y avait même un petit effluve de vin blanc, et une odeur de fumée de charbon un peu sale. C’est pas doux du tout, assez brut, mais ça surprend pas mal 😅

Whiskyspace France 2211

3 juil. 2026, 05:19:34

Une fumée de bois qui rappelle un feu de cheminée, avec un petit souffle de laine mouillée presque terreuse. On trouve aussi une pointe de navet cru, du céleri rave et une touche de pamplemousse acidulé, le tout soutenu par une certaine austérité minérale, comme des pierres humides. Un soupçon de sucre candy et de muesli apporte une douceur discrète, tandis que des notes d’herbe fraîche et de kiwi lointain donnent un côté surprenant, presque sud‑hémisphère. Un whisky qui ne lâche rien, parfois un peu déroutant mais intéressant.

Whiskyspace France 2016

25 juin 2026, 17:54:48

Un truc qui te prend direct à la gorge avec ce petit côté fumé de cheminée humide 🔥 Des notes de kiwi trop vert qui dansent entre les pierres froides du verre Un côté sucré qui fond comme un bonbon dur, mais qui te laisse sur ta faim après Parfois ça part dans tous les sens, un peu comme quand tu cherches tes clés dans le noir Un fond de céleri cru et de navet qui traîne, un peu rustique mais pas désagréable La longueur est là, mais elle te laisse un peu perdu entre l’austère et le sucré Un whisky qui ne fait pas dans la dentelle, qui te parle cash et sans filtre 😅

Whiskyspace France 1940

24 juin 2026, 07:46:26

Putain, c'est sec ce truc... comme un matin d'hiver dans les Cévennes 🥶 D'abord un coup de pamplemousse et de kiwi, puis la fumée de charbon qui colle aux dents. Un peu de sucre candis qui passe vite, comme un clin d'œil avant la tempête. Les pierres, l'herbe coupante, le porridge du Sud... ça te perd parfois, mais ça reste longtemps. Et cette tension, comme un fil tendu entre le bois brûlé et le vin blanc. 🍷 Pas pour les faibles.

Whiskyspace France 1755

23 juin 2026, 10:34:13

Hmm, hier soir j'ai goûté un whisky vraiment particulier. D'abord, on sent des notes de citron squash et de pommes aigres, avec une petite touche sucrée comme du candy sugar. 😊 C'est assez tendu et austère, avec des arômes herbeux et de foin. On pense à des pierres partout, un côté stony et anguleux. Parfois, ça vous perd un peu, mais le final est long. Il y a des touches de fumée de bois, un peu comme de la laine brute humide. 😅 En bouche, c'est pur mais aussi grasseux, avec des saveurs de céleri-rave et de navets. Un soupçon de Kiwi et de pamplemousse apporte de la fraîcheur, mais le reste est plutôt smoky et sooty. On dirait qu'on est dans la countryside, avec des herbes et du muesli. Le goût de porridge et le bready aftertaste restent, avec une amertume prononcée. C'est un whisky sharp, sans compromis, mais intéressant. 🤔