Springbank 1991 16 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2279

5 juil. 2026, 03:36:46

Unepremière note de baskets neuves, presque comme du caoutchouc frais, suivi d’un léger côté dérivant, comme si on était un peu à la dérive. Un souffle de rhum se mêle à des notes céréalières écrasées, un peu de chlorophylle qui rappelle l’herbe fraîche. Ça donne une impression verdâtre, presque acide, avec une touche médicinale discrète, comme des tiges de fleurs écrasées. En arrière-goût, un côté salin et tranchant, un peu de funk de pomme de cidre, et une vibe rugueuse, presque grillée, avec du foin et du pain sec. Un petit côté vinyl et eau de vase, une encre légère, et des touches de verveine citronnée. Assez austère mais vivant. 🥃

Whiskyspace France 2228

3 juil. 2026, 18:19:40

Dès la première gorgée, j’ai perçu des notes mashy de céréales, un peu de pain et de foin, avec un zest de lime peel et de verveine citronnée. Ça a un côté rustique, presque comme de l’eau de vase et de l’encre, suivi d’une influence de rhum et un léger toucher médicinal. La finale est assez nette, un peu aérienne, comme si je dérivait légèrement. 😊

Whiskyspace France 2177

1 juil. 2026, 06:12:57

Jel’ai trouvé assez sec, avec une pointe de céréales maltées et un côté herbe coupé, presque comme de la paille sèche 🌾. On ressent un léger côté médicinal, presque comme un baume du tigre très atténué, suivi d’une note de pomme verte acidulée et une touche de funk de cidre. La finale est moyenne, légèrement salée, avec une impression de craie et de foin, rappelant un vieux paire de baskets neuves. Un petit côté levure et de notes de ferme qui trainent en arrière‑plan. 🥃

Whiskyspace France 2152

28 juin 2026, 05:04:07

Ce verre me rappelle un peu une paille de foin sous le soleil, avec une pointe de médicinaux légers et un souffle de levure, presque comme une bière artisanale qui aurait vieilli dans un fût de rhum. On sent la craie, l’eau de vase, un côté sec et végétal, un peu de pomme verte acidulée, un souffle de verveine citronnée et une légère salinité qui reste en bouche moyenne. Un peu déroutant, mais attachant. 🌿

Whiskyspace France 2094

27 juin 2026, 08:43:42

J'ai ouvert ce verre ce soir en rentrant du boulot, une petite soirée tranquille rien que pour moi. Waouh, d'abord ça tape sur le vert et l'acide 🍏, verte-acidic même je dirais, comme croquer une pomme acide en plein milieu de l'après-midi. Il y a un petit côté propre aux médicaments légers au fond, ce faint medicinal vibe comme quand on ouvre un pot de Baume du Tigre dans une chambre d'hôpital, rien de lourd mais c'est là, en toile de fond. Au nez, j'ai senti tout de suite l'hay et la paille, ce côté champêtre un peu austère, puis du vinyle et des notes de bière avec un petit truc yeasty qui rappelle la fermentation en cours. Le citronnelle, la verbénia viennent apporter une fraîcheur surprenante, comme quand on frotle une feuille de citronnelle entre les doigts dans un jardin. Et puis le mashy cereal notes, ce grain tropé chaleureux, presque doughy, avec une attirante douceur d'orge qui compense bien le côté austere. Ça finit sur du craie, sels mineraux une salinité légère comme sur une plage de galets, avec ce classic Springbank character qui vous rappelle que les écossais savent construire des choses un peu rugues inhabituel mais fascinant. Sec, sec, sec en fin de bouche séchant, c'est long en longueur moyenne avec un petit funk de pomme cidrée qui revient par bouffées. Honnêtement, c'est un whisky qui vous raconte une histoire, vous pouvez le sentir encore vin et en arrière-plan la vase et la verdigris, avec cette influence rhum en filigrane qui apporte une profondeur inattendue. Je suis content d'avoir ouvert cette bouteille ce soir 🥃.