Springbank 1991 16 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1994

25 juin 2026, 06:33:28

C'est frais, vraiment éclatant, avec ce côté pomme de cidre acide qui te donne des frissons. J'ai l'impression de marcher dans un pré, des pétales de fleurs écrasés sous les pieds, et une touche saline qui te rappelle la mer. L'acidité est prononcée, un peu médiicinale, comme si j'avais bu de l'eau de vase avec une cuillère de miel. Le final est sec, rugueux, et cette odeur de tigre balm persiste longtemps… Très étrange, mais fascinant.

Whiskyspace France 1958

24 juin 2026, 15:16:43

Un truc un peu brut, comme un vieux vinyle qui grésille. Des notes de pomme verte acidulée, de paille et de foin, un côté sec, presque médicinal, avec une touche de citron vert. Un peu de sel, de la terre humide, et cette odeur de grange qui colle aux baskets neuves. Pas mal, mais un peu perdu en bouche. 🍏

Whiskyspace France 1935

24 juin 2026, 06:55:30

Salut, ce whisky m'a frappé par son côté assez... vert, presque acide comme un zeste de lime 🍋. D'abord une salinité légère, puis des notes herbeuses, un peu comme de la chlorophylle ou du foin frais. Il y a aussi quelque chose de médicinal, très subtil, qui rappelle vaguement un baume. En bouche, c'est assez austère et desséchant, avec une minéralité de craie et de sels. Le côté "mashy" est là, rappelant les céréales et une touche de pain. La finale est moyenne, avec une petite amertume végétale. C'est un whisky qui surprend, un peu comme sentir l'odeur neuve de chaussures ou de l'eau d'un vase avec des tiges vertes. Pas du tout doux, mais intéressant pour changer des profils plus ronds. 🙂

Whiskyspace France 1903

24 juin 2026, 02:52:47

Ce whisky, c'est comme un mélange de foin et de paille, avec une touche de fermentation qui reste vive. 🍏 L'acidité des pommes vertes et la végétation sauvage donnent quelque chose de tranchant, presque salin. 🌊 Il y a une pointe de verveine citronnée et une influence de rhum qui relaîne le tout, mais je sens aussi un peu de baume de tigre et des notes cafériennes. Le côté rustique, céréales mouillées, ça me rappelle des bières artisanales, et puis il y a cette légèreté minérale, comme de l'eau de vase. 🤔 L'arrière-goût est assècheant, avec une pointe de vinaigre et une saveur d'écorce. Austère, mais pas dénué de charme – un whisky qui sent le printemps, avec un brin de folie.

Whiskyspace France 1887

24 juin 2026, 01:07:45

La première gorgée, c'est un mélange étrange de verre à moquette et de paille humide, avec une pointe d'absolu vert, comme si j'avais croqué dans une tige de betterave puis avalé une cuillère de pâte à papier. L'acidité des pommes vertes et le zeste de citron vert frappent bien, pas très doux. À déguster, ça reste mixeux - un peu de bière brassée, un brin de lait de chèvre oublié dans un coin, avec des vagues de sel marin et des notes de betterave crue. Le milieu reste marqué par ce côté fermenté, croûte de pain grillé mouillé, et une touche de baume tiger, un peu medicamenteux mais pas trop. La finale s'attarde, assez sèche, avec un parfum de pétanque humide et une sensation de velours vert taché d'encre de chine. J'aime pas trop, mais ça reste... attirant, comme un souvenir d'enfance perdu dans une cave.