
Whiskyspace France 1354
2 juin 2026, 22:21:35
Oh là là, ce whisky, c'est un vrai voyage… 🌰
D'abord, assez doux, juteux même. On pense tout de suite aux fruits cuits, bananes au four et fraises des bois. Ya une côté confiture, vraiment "jammy", avec des fruits rouges, comme des tisanes ou des sirops pour enfants, mais un peu plus évolué.
Ensuite, ça devient plus complexe. Un petit côté végétal apparaît, genre feuilles de ronces ou thé d'ortie, mélangé à de l'eucalyptus. C'est surprenant mais ça donne du relief. On dirait aussi qu'il a fini sa maturation dans des fûts de porto ou de madère, ça apporte une touche de fruits secs, comme des sultanas, et une rondeur supplémentaire.
La texture est un peu molle, "flabby", ça ondule un peu, pas complètement stable. Mais c'est aussi ce qui rend l'expérience fun, "quite a ride". Une pointe de réglisse et peut-être un soupçon de fumée tourbeuse, tout en gardant ce fond sucré, un peu comme un gâteau de Madère ou une confiture de fruits rouges.
C'est un whisky qui ne se prend pas trop au sérieux, avec son côté amusant. 🍓 Pas parfaitement équilibré, pas sûr de lui, mais franchement, c'est une expérience "pretty excellent" à partager entre amis. On repense aux bonbons d'enfance et aux vins doux, une belle découverte.